LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4739567/post198919133/">Р’Р°СЂРµРЅРёРєРё "Р—Р° СѓС€Рё РЅРµ РѕС‚С‚СЏРЅРµС€СЊ" - РїСѓС€РёСЃС‚С‹Рµ,С‚РѕР»СЃС‚С‹Рµ, С‚Р°СЋС‚ РІРѕ СЂС‚Сѓ.</a> Р’Р°СЂРµРЅРёРєРё "Р—Р° СѓС€Рё РЅРµ РѕС‚С‚СЏРЅРµС€СЊ" - РїСѓС€РёСЃС‚С‹Рµ,С‚РѕР»СЃС‚С‹Рµ, С‚Р°СЋС‚ РІРѕ СЂС‚Сѓ.

&nbsp;

Р”РµРІРѕС‡РєРё, РѕР±Р°Р»РґРµРЅРЅС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚! Р’РѕС‚ СЌС‚Рё - РІР°СЂРµРЅРёРєРё С‚Р°Рє РІР°СЂРµРЅРёРєРё! РџСѓС€РёСЃС‚С‹Рµ,С‚РѕР»СЃС‚С‹Рµ, С‚Р°СЋС‚ РІРѕ СЂС‚Сѓ.РўРµ РєС‚Рѕ С…РѕС‚СЊ СЂР°Р· РїСЂРѕР±РѕРІР°Р» СЌС‚Рё РІР°СЂРµРЅРёРєРё, Р·Р°Р±С‹С‚СЊ СЌС‚РѕС‚ РІРєСѓСЃ СѓР¶Рµ РЅРµ СЃРјРѕР¶РµС‚ РЅРёРєРѕРіРґР°. РЎ РєР°СЂС‚РѕС€eС‡РєРѕР№, Р° С‚РµСЃС‚Рѕ...РЅР° СЃРјРµС‚Р°РЅРєРµ!
	
	
	[more=]
	Р”Р»СЏ С‚РµСЃС‚Р° РІР°Рј РїРѕС‚СЂРµР±СѓРµС‚СЃСЏ:
	&middot; 3 СЃС‚Р°РєР°РЅР° (450 Рі) РјСѓРєРё
	&middot; 3 СЃС‚. Р»РѕР¶РєРё СЃРјРµС‚Р°РЅС‹
	&middot; 1/2 С‡. Р»РѕР¶РєРё СЃРѕР»Рё
	&middot; 1/2 С‡. Р»РѕР¶РєРё СЃРѕРґС‹
	&middot; РѕРєРѕР»Рѕ 100 РјР» (1/2 СЃС‚Р°РєР°РЅР°) РІРѕРґС‹ РєРѕРјРЅР°С‚РЅРѕР№ С‚РµРјРїРµСЂР°С‚СѓСЂС‹
	
	Р”Р»СЏ РЅР°С‡РёРЅРєРё:
	&middot; 5-6 РЅРµР±РѕР»СЊС€РёС… РєР°СЂС‚РѕС„РµР»РёРЅ (500 Рі)
	&middot; 2 Р»СѓРєРѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4739567/post198919133/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Вареники "За уши не оттянешь" - пушистые,толстые, тают во рту.

Среда, 28 Декабря 2011 г. 19:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вареники "За уши не оттянешь" - пушистые,толстые, тают во рту.

Девочки, обалденный рецепт! Вот эти - вареники так вареники! Пушистые,толстые, тают во рту.Те кто хоть раз пробовал эти вареники, забыть этот вкус уже не сможет никогда. С картошeчкой, а тесто...на сметанке!

Комментарии (1)

Рецепт вареников - 460 рецептов

Понедельник, 09 Января 2012 г. 13:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт вареников - 460 рецептов

Сообщество на Li.ru: Рецепт вареников

Вареники - 460 рецептов

рецепт вареники

Читать рецепты вареников

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4739567/post201350834/">Р’РєСѓСЃРЅРѕС‚РёС‰a РЅРµРѕРїРёСЃСѓРµРјaСЏ:РџРµР»СЊРјРµРЅРё "Р РѕР·РѕС‡РєРё"</a> Р’РєСѓСЃРЅРѕС‚РёС‰a РЅРµРѕРїРёСЃСѓРµРјaСЏ:РџРµР»СЊРјРµРЅРё "Р РѕР·РѕС‡РєРё"

РљР°Рє Р¶Рµ РІРєСѓСЃРЅРѕ РїРѕРµСЃС‚СЊ, РєРѕРіРґР° РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РЅРµС‚ РІСЂРµРјРµРЅРё? Рђ Сѓ РЅР°СЃ СЃРµРіРѕРґРЅСЏ РІРѕС‚ С‚Р°РєРёРµ РџР•Р›Р¬РњР•РќР - Р РћР—РћР§РљР!!!! Р РѕР·РѕС‡РєРё РѕРєР°Р·Р°Р»РёСЃСЊ РЅРµ С‚РѕР»СЊРєРѕ РєСЂР°СЃРёРІС‹РјРё ,РЅРѕ Рё РІРєСѓСЃРЅС‹РјРё!!!!!
	
	
	[more=]
	Р”Р»СЏ С‚РµСЃС‚Р°:
	
	3 СЏР№С†Р°
	0.5 С‡. Р». СЃРѕР»Рё
	300 РіСЂ. РјСѓРєРё
	
	Р—Р°РјРµСЃРёС‚СЊ [color=brown]С‚РµСЃС‚Рѕ[/color], РјРѕР¶РЅРѕ Рё РґСЂСѓРіРѕРµ, РєС‚Рѕ РєР°РєРѕРµ РґРµР»Р°РµС‚ РґР»СЏ РїРµР»СЊРјРµРЅРµР№, РѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РјРёРЅСѓС‚ РЅР° 20 Рё Р·Р°РЅСЏС‚СЊСЃСЏ [color=brown]С„Р°СЂС€РµРј[/color]. РЈ РјРµРЅСЏ С‚РµР»СЏС‡РёР№ С„Р°СЂС€ Рё РЅРµРјРЅРѕРіРѕ РЅР°СЃС‚СЂРѕРіР°Р»Р° Р·Р°РјРѕСЂРѕР¶РµРЅРЅРѕРіРѕ СЃРІРёРЅРѕРіРѕ СЃР°Р»Р°, РґРѕР±Р°РІРёР»Р° РјРµР»РєРѕ РїРѕСЂРµР·Р°РЅРЅС‹Р№ СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№ Р»СѓРє Рё Р·РµР»РµРЅСЊ.
	Р“РѕС‚РѕРІРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ СЂР°СЃРєР°С‚Р°С‚СЊ РїРѕС‚РѕРЅСЊС€Рµ Рё РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ РЅР° РїРѕР»Рѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4739567/post201350834/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Вкуснотищa неописуемaя:Пельмени "Розочки"

Воскресенье, 15 Января 2012 г. 12:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснотищa неописуемaя:Пельмени "Розочки"

Как же вкусно поесть, когда готовить нет времени? А у нас сегодня вот такие ПЕЛЬМЕНИ - РОЗОЧКИ!!!! Розочки оказались не только красивыми ,но и вкусными!!!!!

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4739567/post203789136/">РўРµСЃС‚Рѕ Р·Р°РІР°СЂРЅРѕРµ РґР»СЏ РїРµР»СЊРјРµРЅРµР№</a> РўРµСЃС‚Рѕ Р·Р°РІР°СЂРЅРѕРµ РґР»СЏ РїРµР»СЊРјРµРЅРµР№

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

50 Рі СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°
	250 РјР» РєРёРїСЏС‚РєР°
	1/2 С‡.Р». СЃРѕР»Рё
	400 Рі РјСѓРєРё

РЎРїРѕСЃРѕР± РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ:

РћС‡РµРЅСЊ РїСЂРѕСЃС‚РѕР№ СЂРµС†РµРїС‚, Р·Р°РјРµСЃ С‚РµСЃС‚Р° РЅРµ С‚СЂРµР±СѓРµС‚ РєР°РєРёС…-Р»РёР±Рѕ С„РёР·РёС‡РµСЃРєРёС… СѓСЃРёР»РёР№.
	РўРµСЃС‚Рѕ РІ СЂР°Р±РѕС‚Рµ РѕС‡РµРЅСЊ РјСЏРіРєРѕРµ, РїР»Р°СЃС‚РёС‡РЅРѕРµ, РЅРµ Р»РёРїРЅРµС‚ РЅРё Рє СЂСѓРєР°Рј, РЅРё Рє РїРѕРІРµСЂС…РЅРѕСЃС‚Рё СЃС‚РѕР»Р° (РЅРµ С‚СЂРµР±СѓРµС‚ РґРѕРїРѕР»РЅРёС‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ РїРѕРґРїС‹Р»РµРЅРёСЏ) Рё, С‡С‚Рѕ СЃР°РјРѕРµ РіР»Р°РІРЅРѕРµ, РїСЂРё РІР°СЂРєРµ РЅРµ С‚РµСЂСЏРµС‚ СЃРІРѕРµР№ С„РѕСЂРјС‹ (РЅРµ &laquo;Р±СѓРіСЂРёС‚СЃСЏ&raquo;).

РќСѓР¶РЅРѕ: РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ Р·Р°СЂР°РЅРµРµ (РІР·РІРµСЃРёС‚СЊ Рё СЂР°Р·Р»РёС‚СЊ):
	РєРёРїСЏС‚РѕРє 250 РјР»
	СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ 50 Рі
	СЃРѕР»СЊ 1/2 С‡.Р».
	РјСѓРєР° 400 Рі (СЌС‚Рѕ С‚СЂРё 200-РіСЂР°РјРјРѕРІС‹С… СЃС‚Р°РєР°РЅ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4739567/post203789136/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Тесто заварное для пельменей

Понедельник, 30 Января 2012 г. 17:02 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто заварное для пельменей

Ингредиенты:

50 г растительного масла
250 мл кипятка
1/2 ч.л. соли
400 г муки

Способ приготовления:

Очень простой рецепт, замес теста не требует каких-либо физических усилий.
Тесто в работе очень мягкое, пластичное, не липнет ни к рукам, ни к поверхности стола (не требует дополнительного подпыления) и, что самое главное, при варке не теряет своей формы (не «бугрится»).

Нужно: приготовить заранее (взвесить и разлить):
кипяток 250 мл
растительное масло 50 г
соль 1/2 ч.л.
мука 400 г (это три 200-граммовых стакана)

Приготовление теста:
В чайник влить 250 мл воды, вскипятить, затем из чайника кипяток вылить в форму для замешивания теста (перелить быстро), сразу же в кипяток влить масло, добавить соль и половину муки. Размешивать миксером насадками для теста. Сначала тесто довольно комковатое, но очень быстро становится однородным и гладким. Постепенно добавляя муку, замесить довольно крутое, но мягкое тесто. Затем дать отдохнуть тесту около 30 минут и приступать к лепке пельменей.

Ниже показываю фото процесса замеса теста, фото неважные: то ли тесто месить, то ли фото делать... И не руки я демонстрирую, а стараюсь показать, какое тесто мягкое и эластичное, ни к чему не прилипает...

Тесто для пельменей

Тесто Тесто для пельменей

Тесто Пельмени

Тесто заварное для пельменей

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

автор: Ольга (Fghtkmrf-2007)

"www.saechka.ru"

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4739567/post203789265/">Р’Р°СЂРµРЅРёРєРё СЃ РєР°СЂС‚РѕС€РєРѕР№. РќСѓ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ РІР°СЂРёР°РЅС‚!</a> Р’Р°СЂРµРЅРёРєРё СЃ РєР°СЂС‚РѕС€РєРѕР№. РќСѓ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ РІР°СЂРёР°РЅС‚!

РћРіСЂРѕРјРЅР°СЏ Р±Р»Р°РіРѕРґР°СЂРЅРѕСЃС‚СЊ Р°РІС‚РѕСЂСѓ:[url=http://www.kyxarka.ru/news/1408.html] РСЂРёРЅР°[/url]

Р’РѕС‚ РєР°Р¶РґС‹Р№ СЂР°Р· РґР°СЋ СЃРµР±Рµ РѕР±РµС‰Р°РЅРёРµ РѕРїРёСЃС‹РІР°С‚СЊ СЂРµС†РµРїС‚ Р±РµР· Р»РёС‡РЅС‹С… СЌРјРѕС†РёР№, РїРѕСЃРєРѕР»СЊРєСѓ РІСЃРµ РјС‹ С‚Р°РєРёРµ СЂР°Р·РЅС‹Рµ Рё С‚Рѕ, С‡С‚Рѕ РЅСЂР°РІРёС‚СЃСЏ РјРЅРµ, РІРїРѕР»РЅРµ РјРѕР¶РµС‚ РЅРµ РїРѕРЅСЂР°РІРёС‚СЊСЃСЏ РІР°Рј, РЅРѕ Р·РґРµСЃСЊ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РЅРµ РІ СЃРёР»Р°С… СЃРґРµСЂР¶Р°С‚СЊСЃСЏ!!! РҐРѕС‡РµС‚СЃСЏ РїРёСЃР°С‚СЊ РєР°РїСЃРѕРј, СЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РєСѓС‡Сѓ РІРѕСЃРєР»РёС†Р°С‚РµР»СЊРЅС‹С… Р·РЅР°РєРѕРІвЂ¦ Рё РІСЃРµ РґР»СЏ С‚РѕРіРѕ, С‡С‚РѕР±С‹ РІС‹ РЅРµ РїСЂРѕС€Р»Рё РјРёРјРѕ С‚Р°РєРѕР№ РІРєСѓСЃРЅРѕС‚С‹!!! РС‚Рѕ РѕС‡РµРЅСЊ вЂ“ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕ!!! РџРѕРїСЂРѕР±СѓР№С‚Рµ!

[more=С‡РёС‚Р°С‚СЊ СЂРµС†РµРїС‚]
РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
Р”Р»СЏ С‚РµСЃС‚Р° РІР°Рј РїРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ:
РљРµС„РёСЂ вЂ“ 250 Рі 
Р“РѕСЂСЏС‡Р°СЏ РІРѕРґР° вЂ“ 100 Рі
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4739567/post203789265/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Вареники с картошкой. Ну очень вкусный вариант!

Понедельник, 30 Января 2012 г. 17:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вареники с картошкой. Ну очень вкусный вариант!

Огромная благодарность автору: Ирина

Вот каждый раз даю себе обещание описывать рецепт без личных эмоций, поскольку все мы такие разные и то, что нравится мне, вполне может не понравиться вам, но здесь просто не в силах сдержаться!!! Хочется писать капсом, ставить кучу восклицательных знаков… и все для того, чтобы вы не прошли мимо такой вкусноты!!! Это очень – очень вкусно!!! Попробуйте!

читать рецепт

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4739567/post204149205/">РњРѕРё РїРµР»СЊРјРµРЅРё</a> РњРѕРё РїРµР»СЊРјРµРЅРё

РњРѕРё РїРµР»СЊРјРµРЅРё  					  						
РћР±С‹С‡РЅРѕ РґР»СЏ РїРµР»СЊРјРµРЅРµР№ РіРѕС‚РѕРІР»СЋ РїСЂРµСЃРЅРѕРµ  С‚РµСЃС‚Рѕ.РќРѕ РёРЅРѕРіРґР° РЅРµС‚  РІСЂРµРјРµРЅРё РІРѕР·РёС‚СЊСЃСЏ СЃ С‚РµСЃС‚РѕРј,С‚Р°Рє РєР°Рє РµРіРѕ РЅСѓР¶РЅРѕ РѕС‡РµРЅСЊ  С…РѕСЂРѕС€Рѕ РІС‹РјРµС€РёРІР°С‚СЊ Рё  Р¶РµР»Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РґРѕР»РіРѕ.Р’РѕС‚ СЌС‚Рѕ С‚РµСЃС‚Рѕ РјРѕР¶РЅРѕ РЅР°Р·РІР°С‚СЊ  РРєСЃРїСЂРµСЃСЃ.Рљ С‚РѕРјСѓ Р¶Рµ РѕРЅРѕ  РѕС‡РµРЅСЊ СЌР»Р»Р°СЃС‚РёС‡РЅРѕРµ,СЃ РЅРёРј РѕС‡РµРЅСЊ С…РѕСЂРѕС€Рѕ СЂР°Р±РѕС‚Р°С‚СЊ.Рљ  С‚РѕРјСѓ Р¶Рµ РїРµР»СЊРјРµРЅРё РёР»Рё  РІР°СЂРµРЅРёРєРё РїРѕР»СѓС‡Р°СЋС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ РЅРµР¶РЅС‹РјРё.РџРѕРїСЂРѕР±СѓР№С‚Рµ,РІР°Рј  РѕРЅРѕ С‚РѕР¶Рµ РїРѕРЅСЂР°РІРёС‚СЃСЏ

[more]
Р”Р»СЏ С‚Р°РєРѕРіРѕ С‚РµСЃС‚Р° Р±РµСЂРµРј:
РњР°СЃР»Рѕ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ-100 РіСЂ
Р’РѕРґР°-200 РјР»
РЎРѕР»СЊ-0.5 С‡.Р»
РњСѓРєР°-3 СЃС‚

Р’РѕРґСѓ,СЃРѕР»СЊ Рё РјР°СЃР»Рѕ Р·Р°РєРёРїСЏС‚РёС‚СЊ

РќР°СЃС‹РїР°С‚СЊ РІ РјС‹СЃРєСѓ РјСѓРєСѓ Рё Р·Р°Р»РёС‚СЊ РµРµ РєРёРїСЏС‚РєРѕРј.

РњРµС€Р°РµРј Р»РѕР¶РєРѕР№ ,Сѓ РЅР°СЃ РІРѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4739567/post204149205/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Мои пельмени

Среда, 01 Февраля 2012 г. 20:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мои пельмени

Обычно для пельменей готовлю пресное тесто.Но иногда нет времени возиться с тестом,так как его нужно очень хорошо вымешивать и желательно долго.Вот это тесто можно назвать Экспресс.К тому же оно очень элластичное,с ним очень хорошо работать.К тому же пельмени или вареники получаются очень нежными.Попробуйте,вам оно тоже понравится

Комментарии (1)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4739567/post206860679/">РҐ Р Рќ Рљ Рђ Р› Р Р“СЂСѓР·РёРЅСЃРєР°СЏ РєСѓС…РЅСЏ.Р’РєСѓСЃРЅРѕ!</a> РҐ Р Рќ Рљ Рђ Р› Р Р“СЂСѓР·РёРЅСЃРєР°СЏ РєСѓС…РЅСЏ.Р’РєСѓСЃРЅРѕ!

РҐ Р Рќ Рљ Рђ Р› Р

РєР°РІРєР°Р·СЃРєР°СЏ РєСѓС…РЅСЏ
		
		РљСѓР»РёРЅР°СЂРЅС‹Р№ Р±Р»РѕРі | РћР»СЊРіР° oxino
		
		С„Р°СЂС€ РґР»СЏ РЅР°СЃС‚РѕСЏС‰РёС… С…РёРЅРєР°Р»Рё СЂСѓР±РёС‚СЃСЏ РІСЂСѓС‡РЅСѓСЋ, Р° РЅРµ РїСЂРѕРїСѓСЃРєР°РµС‚СЃСЏ С‡РµСЂРµР· РјСЏСЃРѕСЂСѓР±РєСѓ&nbsp;
		
		
		РҐРёРЅРєР°Р»Рё СЌС‚Рѕ РЅРµ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РіСЂСѓР·РёРЅСЃРєРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ, СЌС‚Рѕ Р±Р»СЋРґРѕ РіСЂСѓР·РёРЅСЃРєРёС… РіРѕСЂС†РµРІ. РћРЅРё РјРµР»РєРѕ СЂСѓР±РёР»Рё РєРёРЅР¶Р°Р»Р°РјРё РјСЏСЃРѕ РіРѕСЂРЅРѕРіРѕ РєРѕР·Р»Р°, РєРѕС‚РѕСЂРѕРµ СЏРІР»СЏР»РѕСЃСЊ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№ РґР»СЏ С…РёРЅРєР°Р»Рё. Р’ РіРѕСЂРЅС‹С… СЂР°Р№РѕРЅР°С… РєР»РёРјР°С‚ СЃСѓСЂРѕРІС‹Р№, Р·РµР»РµРЅРё С‚Р°Рј РЅРµ РјРЅРѕРіРѕ, РїРѕСЌС‚РѕРјСѓ СЃРєРѕСЂРµР№ РІСЃРµРіРѕ РЅР°СЃС‚РѕСЏС‰РёРµ С…РёРЅРєР°Р»Рё РіРѕС‚РѕРІСЏС‚СЃСЏ Р±РµР· Р·РµР»РµРЅРё.
		
		Р”Р»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ 20-25 С€С‚. РЅР°Рј РїРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ:
		
		Р”Р»СЏ С‚РµСЃС‚Р°:&nbsp;500 Рі РјСѓРєРё, 200 Рі РІРѕРґС‹, ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4739567/post206860679/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Х И Н К А Л И Грузинская кухня.Вкусно!

Четверг, 16 Февраля 2012 г. 19:22 + в цитатник
Это цитата сообщения tamaraff [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Х И Н К А Л И Грузинская кухня.Вкусно!

Х И Н К А Л И

кавказская кухня

Кулинарный блог | Ольга oxino

фарш для настоящих хинкали рубится вручную, а не пропускается через мясорубку

Хинкали это не просто грузинское блюдо, это блюдо грузинских горцев. Они мелко рубили кинжалами мясо горного козла, которое являлось начинкой для хинкали. В горных районах климат суровый, зелени там не много, поэтому скорей всего настоящие хинкали готовятся без зелени.

Для приготовления 20-25 шт. нам понадобится:

Для теста: 500 г муки, 200 г воды, яйцо, соль.
Для фарша: 400 г баранины или говядины или 200 г свинины и 200 г говядины, 1 луковица, зелень петрушки, укропа, соль, перец.

Тесто для хинкали я всегда делаю сама. Берем 500 г муки, яйцо, щепотку соли и немного чистой воды. Смешиваем яйцо, муку (не всю, оставляем примерно половину для следующих замесов) добавляем воду и соль. Перемешиваем и оставляем под салфеткой минут на 10-15. Затем добавляем немного муки и вновь перемешиваем и так несколько раз, пока не получится мягкий колобок. Чтобы тесто не сохло, можно его накрыть тарелкой.
Для начинки лучше всего подойдет 2/3 баранины и 1/3 говядины, но каждая хозяйка может выбрать то мясо, которое больше любят в её семье. Теперь внимание: если есть навык, мелко порубите мясо. Понятное дело, это очень трудоемкий процесс. Если нет времени, то можно пропустить через мясорубку. Полученный фарш солим, перчим по вкусу, затем добавляем в него мелко нарезанный и пропущенный через мясорубку лук, немного воды и даем постоять, дав воде впитаться. Потом берем фарш и шлепаем его об стол. И так до тех пор, пока он не станет совершенно однородным.

Тесто раскатываем в колбаски и нарезаем кусочками, раскатываем кусочек и кладем на него немного фарша. Ну а теперь самое важное, трудное и интересное. Начинаем лепить! Берем тесто за край и потихоньку по кругу делаем небольшие складки, должно получиться примерно так
Только обязательно хорошо укрепите "макушку" в каждой хинкали, чтобы во время варки он оставался герметичным. Опускаем приготовленные хинкали в кипящую подсоленную воду или бульон. Варим примерно 12-15 минут до готовности. Вынимайте только шумовкой, не повреждая тестовую оболочку.

А теперь о единственном сходстве между сибирскими пельменями и хинкали. Самое вкусное в обоих блюдах это сок, который находится внутри. Сибирские пельмени подцепляют вилкой за "ушко" и, надкусив, выпивают сок. А хинкали можно есть только руками. И еще, холодное хинкали считается блюдом испорченным. Его конечно можно подогреть на сковородке, но это будет уже совершенно другой вкус. Ешьте хинкали с "пылу с жару" как это делали издревле грузинские горцы!

Приятного аппетита!

Серия сообщений "грузинская кухня":
Часть 1 - Чахохбили
Часть 2 - Х И Н К А Л И Грузинская кухня.Вкусно!

http://cookorama.net/ru/blog/vareniki-pelmeni-galu...sto-na-pelmeni-i-vareniki.html

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4739567/post207096890/">"РћР±Р»РµРЅРёРІС€РёРµСЃСЏ" РІР°СЂРµРЅРёРєРё - РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ, СЃС‹С‚РЅС‹Рµ, Р°РїРїРµС‚РёС‚РЅС‹Рµ! </a> "РћР±Р»РµРЅРёРІС€РёРµСЃСЏ" РІР°СЂРµРЅРёРєРё - РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ, СЃС‹С‚РЅС‹Рµ, Р°РїРїРµС‚РёС‚РЅС‹Рµ!

Р›РµРЅРёРІС‹Рµ РІР°СЂРµРЅРёРєРё РїРѕР»РЅРѕСЃС‚СЊСЋ РѕРїСЂР°РІРґС‹РІР°СЋС‚ СЃРІРѕРµ РЅР°Р·РІР°РЅРёРµ, С‚Р°Рє РєР°Рє РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РёС… РѕС‡РµРЅСЊ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ Рё Р±С‹СЃС‚СЂРѕ, РІ РѕС‚Р»РёС‡Р°Рµ РѕС‚ РѕР±С‹С‡РЅС‹С… РІР°СЂРµРЅРёРєРѕРІ. РС‚Рѕ РїСЂРµРєСЂР°СЃРЅС‹Р№ Р·Р°РІС‚СЂР°Рє, РїРѕР»РµР·РЅС‹Р№ Рё РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№, Р° Р·РЅР°РєРѕРјС‹Р№ РІСЃРµРј СЃ РґРµС‚СЃС‚РІР° Р·Р°РјРµС‡Р°С‚РµР»СЊРЅС‹Р№ С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅС‹Р№ РІРєСѓСЃ Р·Р°РґР°СЃС‚ С…РѕСЂРѕС€РµРµ РЅР°СЃС‚СЂРѕРµРЅРёРµ РЅР° РІРµСЃСЊ РґРµРЅСЊ.
	
	[more=]
	РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
	200 РіСЂ С‚РІРѕСЂРѕРіР°,
	2 СЃС‚.Р». СЃР°С…Р°СЂРЅРѕР№ РїСѓРґСЂС‹,
	1 СЏР№С†Рѕ,
	3 СЃС‚.Р». РјСѓРєРё,
	1 С‡.Р». РІР°РЅРёР»СЊРЅРѕР№ СЌСЃСЃРµРЅС†РёРё,
	С‰РµРїРѕС‚РєР° СЃРѕР»Рё.
	
	1. РЎРјРµС€РёРІР°РµРј РІРјРµСЃС‚Рµ С‚РІРѕСЂРѕРі, СЏР№С†Рѕ, СЃР°С…Р°СЂ, РІР°РЅРёР»СЊРЅСѓСЋ СЌСЃСЃРµРЅС†РёСЋ Рё СЃРѕР»СЊ. РљРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРѕ СЃР°С…Р°СЂР° РёР»Рё СЃР°С…Р°СЂРЅРѕР№ РїСѓРґСЂС‹ СЂРµРіСѓР»РёСЂСѓР№С‚Рµ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4739567/post207096890/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

"Обленившиеся" вареники - вкусные, сытные, аппетитные!

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 08:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Обленившиеся" вареники - вкусные, сытные, аппетитные!

Ленивые вареники полностью оправдывают свое название, так как готовить их очень просто и быстро, в отличае от обычных вареников. Это прекрасный завтрак, полезный и очень вкусный, а знакомый всем с детства замечательный творожный вкус задаст хорошее настроение на весь день.

Комментарии (2)

Супер тесто на пельмени и вареники

Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 13:42 + в цитатник
Это цитата сообщения КУЛИНАРКА_706 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер тесто на пельмени и вареники

Газировка 1 ст.

яйцо 1 шт

соль 0, 5 ч.л.

сахар 0, 5 ч.л.

масло растительное 4 ст.л.

мука 4 ст. (можно и меньше)

В миске соединить все составляющие, кроме муки.

Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная.

Я сразу же высыпаю все 4 стакана, потому что уже точно знаю, сколько мне нужно.

Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу.

Все, мука нам больше не нужна.

Вот за это я и люблю это тесто, за чистую кухню.

С этой порции у меня получается 1 кг. теста.

Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь.

Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.

Желаю всем приятного аппетита!!!

Рубрики:

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4739567/post210058208/">Р’Р°СЂРµРЅРёРєРё РёР· РїРµС‡Рё( РёР· РґСѓС…РѕРІРєРё РµСЃС‚РµСЃС‚РІРµРЅРЅРѕ)</a> Р’Р°СЂРµРЅРёРєРё РёР· РїРµС‡Рё( РёР· РґСѓС…РѕРІРєРё РµСЃС‚РµСЃС‚РІРµРЅРЅРѕ)

Р’Р°СЂРµРЅРёРєРё РёР· РїРµС‡Рё( РёР· РґСѓС…РѕРІРєРё РµСЃС‚РµСЃС‚РІРµРЅРЅРѕ)
РџРѕРјРЅСЋ Р±Р°Р±СѓС€РєР° РјРµРЅСЏ РІ РґРµС‚СЃС‚РІРµ РїСѓРіР°Р»Р°,С‡С‚Рѕ РµСЃР»Рё РЅРµ Р±СѓРґСѓ СЃР»СѓС€Р°С‚СЊСЃСЏ ,С‚Рѕ РѕРЅР° РјРµРЅСЏ РѕР±РјР°Р¶РµС‚ СЃРјРµС‚Р°РЅРѕР№ , РІ РїРµС‡СЊ РїРѕСЃР°РґРёС‚ Рё РІРјРµСЃС‚Рѕ РІР°СЂРµРЅРёРєРѕРІ РјРµРЅСЏ СЃСЉРµРґСЏС‚ РґСЏРґСЊРєРё РїР»РѕС…РёРµ .РњРЅРµ РєРѕРЅРµС‡РЅРѕ СѓР¶Р°СЃ РєР°Рє РЅРµ С…РѕС‚РµР»РѕСЃСЊ Р±С‹С‚СЊ СЃСЉРµРґРµРЅРЅРѕР№ РґСЏРґСЊРєР°РјРё Рё СЏ С‚СѓС‚ Р¶Рµ СЃС‚Р°РЅРѕРІРёР»Р°СЃСЊ РїР°Р№ -РґРµРІРѕС‡РєРѕР№  .Р’РѕС‚ С‚Р°РєРёРµ РЅР°С…Р»С‹РЅСѓР»Рё РІРѕСЃРїРѕРјРёРЅР°РЅРёСЏ РјРѕРµРіРѕ Р±РѕСЃРѕРЅРѕРіРѕРіРѕ РґРµС‚СЃС‚РІР°.
Р РІРѕС‚ СЌС‚Рё РІР°СЂРµРЅРёРєРё Р±Р°Р±СѓР»СЊРєР° С‡Р°СЃС‚Рѕ РЅР°Рј РІРЅСѓРєР°Рј РіРѕС‚РѕРІРёР»Р°.РљР°Рє РѕРЅР° РіРѕРІРѕСЂРёР»Р° РЅР° РЅРёС…:- Р°С… РІС‹ Р¶ РјРѕРё РїСѓР·Р°С‚РµРЅСЊРєРёРµ,РІ РјР°СЃР»РёС†Рµ РІС‹РєСѓРїР°РЅРЅС‹Рµ ,РІ СЃРјРµС‚Р°РЅРєРµ Р·Р°РїРµС‡РµРЅРЅС‹Рµ

[more]
&nbsp;
РўРµСЃС‚Рѕ РЅР° РІР°СЂРµРЅРёРєРё Р±РµСЂРµРј Р»СЋР±РѕРµ.РЇ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4739567/post210058208/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Вареники из печи( из духовки естественно)

Четверг, 08 Марта 2012 г. 17:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вареники из печи( из духовки естественно)

Вареники из печи( из духовки естественно)

Помню бабушка меня в детстве пугала,что если не буду слушаться ,то она меня обмажет сметаной , в печь посадит и вместо вареников меня съедят дядьки плохие .Мне конечно ужас как не хотелось быть съеденной дядьками и я тут же становилась пай -девочкой :-)

.Вот такие нахлынули воспоминания моего босоногого детства.
И вот эти вареники бабулька часто нам внукам готовила.Как она говорила на них:- ах вы ж мои пузатенькие,в маслице выкупанные ,в сметанке запеченные

Заварное тесто для пельменей...

Понедельник, 19 Марта 2012 г. 17:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварное тесто для пельменей...

...а также для вареников, чебуреков, плацинт и так далее...

Вон Тон на пару (雲吞, Wonton)

Среда, 21 Марта 2012 г. 19:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вон Тон на пару (雲吞, Wonton)

Вон Тон на пару (雲吞, Wonton)

Китайские пельмени........ в виде супчика,а также жареные,пареные,вареные .Их великое множество и в каждом рецепте есть своя изюминка.Сегодня хочу Вам предложить Вон Тоны на пару.
И как в одесском анекдоте


	Цитата: - Бора, ты совсем сумасшедший, ну чем тебе не нравится Роза из третьего номера? - Она плохо говорит... - Слушай, тебе надо, чтоби она с утра и до вечера морочила тебе голову? - Она плохо видит правим глазом... - А тебе надо, чтоби она подсматривала за тобой? - Но она хромает на левую ногу... - А что тебе сильно надо, чтоби она везде и всюду тащилась за тобой? - Да, но у нее в добавок ко всему еще и горб!! - Вей з мир! Ну какой ты привередливый! Может же у девушки бить один недостаток!!!

Вот и в этих пельмешках один недостаток ))) сколько бы их не приготовил ......... все равно съедают и просют еще.. :-)

Таки да

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4739567/post212526553/">Р’РєСѓСЃРЅС‹Рµ РїРµР»СЊРјРµС€РєРё СЃ СЂС‹Р±РєРѕР№</a> Р’РєСѓСЃРЅС‹Рµ РїРµР»СЊРјРµС€РєРё СЃ СЂС‹Р±РєРѕР№

РџСЂРµРґР»Р°РіР°СЋ РІР°С€РµРјСѓ РІРЅРёРјР°РЅРёСЋ - РїРµР»СЊРјРµРЅРё СЃ РіРѕСЂР±СѓС€РµР№. РџРµР»СЊРјРµРЅРё СЃ РіРѕСЂР±СѓС€РµР№ РјРЅРµ РЅСЂР°РІСЏС‚СЃСЏ С‚РµРј, С‡С‚Рѕ РѕРЅРё СЃРѕС‡РЅС‹Рµ Рё РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ.&nbsp;
&nbsp;

[more]
РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
&nbsp;
Р”Р»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РЅР°С‡РёРЅРєРё РІР°Рј РїРѕС‚СЂРµР±СѓРµС‚СЃСЏ: РєСЂР°СЃРЅР°СЏ СЂС‹Р±Р° Р“РѕСЂР±СѓС€Р° 1 РєРі.(РјРѕР¶РЅРѕ Рё РґСЂСѓРіСѓСЋ), 200-300 РіСЂ. СЃРІРµР¶РµРіРѕ СЃРІРёРЅРѕРіРѕ СЃР°Р»Р°, 3 РіРѕР»РѕРІРєРё СЂРµРїС‡Р°С‚РѕРіРѕ Р»СѓРєР°, 5 РґРѕР»РµРє С‡РµСЃРЅРѕРєР°, РїРµСЂРµС†, СЃРѕР»СЊ. Р”Р»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РїРµР»СЊРјРµРЅРЅРѕРіРѕ С‚РµСЃС‚Р° РІР°Рј РїРѕС‚СЂРµР±СѓРµС‚СЃСЏ: 500 РіСЂ. РјСѓРєРё, 200 РіСЂ. С‚РµРїР»РѕР№  РІРѕРґС‹, 2 СЏР№С†Р°, 1 СЃС‚. Р»РѕР¶РєР° РїРѕРґСЃРѕР»РЅРµС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°.

РџРѕС€Р°РіРѕРІРѕРµ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:
&nbsp;
1. Р’Р·Р±РµР№С‚Рµ СЏР№С†Р°, РїРѕСЃРѕР»РёС‚Рµ, РґРѕР±Р°РІСЊС‚Рµ РјР°СЃР»Рѕ.

2. Р’Р»РµР№С‚... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4739567/post212526553/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Вкусные пельмешки с рыбкой

Пятница, 23 Марта 2012 г. 18:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Домашний_Кулинар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные пельмешки с рыбкой

Предлагаю вашему вниманию - пельмени с горбушей. Пельмени с горбушей мне нравятся тем, что они сочные и очень вкусные.

Манты "РОЗЫ КАВКАЗА"

Воскресенье, 13 Мая 2012 г. 09:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манты "РОЗЫ КАВКАЗА" (подробный МК!!!)

4303628_56736961_Lenivuye_pelmeni011 (580x450, 137Kb)

Вареники с творогом

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 06:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Львяша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вареники с творогом

Все умеют делать варенники- напишу как это делаю я.

Тесто:

1 ст. воды или молока

1 яйцо

щепотка соли

1 ст. л. сахара

3 - 4 ст. муки

Начинка:

200 гр творога

200 гр. творожной массы с любыми фруктовыми добавками

Тесту дать отдохнуть минут 30, затем делаем колбаску, отрезаем кусочек, раскатываем, кладем начинку и залепляем как умеем. Варить в подсоленной воде :)

Я всегда делаю варенники впрок - кладу в морозилку, поэтому фото готового блюда нет :)

Способы лепки мант от Зуркан

Пятница, 15 Июня 2012 г. 08:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Способы лепки мант от Зуркан

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4739567/post317480909/">РћС‡РµРЅСЊ Р»РµРЅРёРІС‹Рµ РїРµР»СЊРјРµРЅРё</a> РћС‡РµРЅСЊ Р»РµРЅРёРІС‹Рµ РїРµР»СЊРјРµРЅРё

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
3 СЃС‚Р°РєР°РЅР° РјСѓРєРё,
1 СЏР№С†Рѕ, 
2/3 СЃС‚Р°РєР°РЅР° РІРѕРґС‹, 
1/2 С‡Р°Р№РЅРѕР№ Р»РѕР¶РєРё СЃРѕР»Рё.
РјСЏСЃРѕ, 
Р»СѓРє,
СЃРѕР»СЊ,
РїРµСЂРµС†.

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:
РџСЂРѕСЃРµРёРІР°РµРј РјСѓРєСѓ. Р”РѕР±Р°РІР»СЏРµРј СЏР№С†Рѕ. Р”РѕР±Р°РІР»СЏРµРј РІРѕРґСѓ. Р’С‹РјРµС€РёРІР°РµРј. РћСЃС‚Р°РІР»СЏРµРј РЅР° 30-40 РјРёРЅСѓС‚ РЅР° СЂР°СЃСЃР»Р°РёРІР°РЅРёРµ (РћР‘РЇР—РђРўР•Р›Р¬РќРћ). Р’ СЌС‚Рѕ РІСЂРµРјСЏ РґРµР»Р°РµРј С„Р°СЂС€. 
РјСЏСЃРѕ, Р»СѓРє, СЃРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС†. РџСЂРѕРїРѕСЂС†РёРё РјСЏСЃР°: 50% СЃРІРёРЅРёРЅР°, 50% РіРѕРІСЏРґРёРЅР°. Р’СЃРµ РѕСЃС‚Р°Р»СЊРЅРѕРµ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ Рё РєРѕРЅСЃРёСЃС‚РµРЅС†РёРё. Р Р°СЃРєР°С‚С‹РІР°РµРј РµРіРѕ Р»РёСЃС‚РѕРј С‚РѕР»С‰РёРЅРѕР№ РЅРµ Р±РѕР»РµРµ РјРёР»Р»РёРјРµС‚СЂР°. Р’С‹РєР»Р°РґС‹РІР°РµРј СЃРІРµСЂС…Сѓ С„Р°СЂС€, СЃРІРѕСЂР°С‡РёРІР°РµРј РІ СЂСѓР»РµС‚. РћР‘РЇР—РђРўР•Р›Р¬РќРћ Р·Р°С‰РёРїС‹РІР°РµРј РґР»РёРЅРЅС‹Р№ РєСЂР°Р№. РќРѕР¶РѕРј СЂРµР¶РµРј РЅР° СЃС‚РѕР»Р±РёРєРё. РС‚Рѕ Рё РµСЃС‚СЊ РЅР°С€Рё "Р»РµРЅРёРІРµРЅСЊРє... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4739567/post317480909/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Очень ленивые пельмени

Понедельник, 17 Марта 2014 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень ленивые пельмени

пельмени (580x450, 81Kb)

Ингредиенты:
3 стакана муки,
1 яйцо,
2/3 стакана воды,
1/2 чайной ложки соли.
мясо,
лук,
соль,
перец.

Приготовление:
Просеиваем муку. Добавляем яйцо. Добавляем воду. Вымешиваем. Оставляем на 30-40 минут на расслаивание (ОБЯЗАТЕЛЬНО). В это время делаем фарш.
мясо, лук, соль, перец. Пропорции мяса: 50% свинина, 50% говядина. Все остальное по вкусу и консистенции. Раскатываем его листом толщиной не более миллиметра. Выкладываем сверху фарш, сворачиваем в рулет. ОБЯЗАТЕЛЬНО защипываем длинный край. Ножом режем на столбики. Это и есть наши "ленивенькие". А дальше просто – хоть в воду, хоть на пар, хоть в микроволновку…
Положить порезанные рулетики в глубокую сковороду, на "подушку" из жаренной моркови и чеснока, залить сверху разбавленной в воде сметанкой с "хмели-сунели" и на каждую пельменьку по маленькому кусочку масла. Накрыть крышкой и тушить на небольшом огне, пока практически вся жидкость не впиталась. Разложить по тарелкам, посыпать зеленью. Приятного всем аппетита!

angel devid

Рубрики:

Манты с картошкой и грибами

Суббота, 22 Марта 2014 г. 17:43 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манты с картошкой и грибами

Манты с картошкой и грибами

Ингредиенты:

Для теста:

мука — 4 стакана

холодная вода — 1 стакан

соль — 1 ч.л.

x_6d62d82f (477x329, 22Kb)

Рубрики:

Домашние вареники с капустой и картофелем

Понедельник, 24 Марта 2014 г. 16:38 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние вареники с капустой и картофелем

Ингредиенты:

Тесто:

600 г муки

0,5 ч.л. соли

400 мл воды

Картофельная начинка:

4 крупных картофелины

щепотка соли

2 луковицы

Рубрики:

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4739567/post319142061/">РќРµРѕР±С‹РєРЅРѕРІРµРЅРЅС‹Рµ РІР°СЂРµРЅРёРєРё</a> РќРµРѕР±С‹РєРЅРѕРІРµРЅРЅС‹Рµ РІР°СЂРµРЅРёРєРё

РћРєР°Р·С‹РІР°РµС‚СЃСЏ,РІСЃРµРј Р·РЅР°РєРѕРјС‹Рµ РІР°СЂРµРЅРёРєРё РёРјРµСЋС‚ СЃРІРѕСЋ РѕС‡РµРЅСЊ РёРЅС‚РµСЂРµСЃРЅСѓСЋ РёСЃС‚РѕСЂРёСЋ.

РќР° СЃР°РјРѕРј РґРµР»Рµ,РІР°СЂРµРЅРёРєРё -СЌС‚Рѕ СЃРѕР±РёСЂР°С‚РµР»СЊРЅС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚,Р·Р°РёРјСЃС‚РІРѕРІР°РЅРЅС‹Р№ РёР· РѕС‡РµРЅСЊ РјРЅРѕРіРёС… РєСѓС…РѕРЅСЊ РЅР°СЂРѕРґРѕРІ РјРёСЂР°.

Р’ РЅРµРј РїСЂРёСЃСѓС‚СЃС‚РІСѓСЋС‚ РґР°Р¶Рµ С‚СѓСЂРµС†РєРёРµ РєРѕСЂРЅРё!!!

РЈ РјРЅРѕРіРёС… РЅР°СЂРѕРґРѕРІ РµСЃС‚СЊ СЃРІРѕРё СЂРµС†РµРїС‚С‹ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РІР°СЂРµРЅРёРєРѕРІ,РѕС‚Р»РёС‡Р°СЋС‚СЃСЏ РѕРЅРё, РєР°Рє РїСЂР°РІРёР»Рѕ,РЅР°С‡РёРЅРєРѕСЋ Рё С‚РµС…РЅРѕР»РѕРіРёРµР№ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ С‚РµСЃС‚Р° Рё С„РѕСЂРјРѕР№ РёР·РіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РіРѕС‚РѕРІС‹С… РёР·РґРµР»РёР№

РЎРµРіРѕРґРЅСЏ,РєРѕРіРґР° РґР°Р¶Рµ РІ РєСѓР»РёРЅР°СЂРЅРѕРј РјРёСЂРµ,РІСЃРµ РјРµРЅСЏРµС‚СЃСЏ Рё РјРѕРґРµСЂРЅРёР·РёСЂСѓРµС‚СЃСЏ,РІР°СЂРµРЅРёРєРё С‚РѕР¶Рµ РјРµРЅСЏСЋС‚СЃСЏ

РќР°СЃС‡РёС‚С‹РІР°РµС‚СЃСЏ Р±РѕР»РµРµ 30 РІР°СЂРёР°РЅС‚РѕРІ С‚РµСЃС‚Р° РґР»СЏ РІР°СЂРµРЅРёРєРѕРІ,Р° РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРѕ РЅР°РїРѕР»... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4739567/post319142061/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Необыкновенные вареники

Воскресенье, 30 Марта 2014 г. 13:17 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необыкновенные вареники

Оказывается,всем знакомые вареники имеют свою очень интересную историю.

На самом деле,вареники -это собирательный рецепт,заимствованный из очень многих кухонь народов мира.

В нем присутствуют даже турецкие корни!!!

У многих народов есть свои рецепты приготовления вареников,отличаются они, как правило,начинкою и технологией приготовления теста и формой изготовления готовых изделий

Сегодня,когда даже в кулинарном мире,все меняется и модернизируется,вареники тоже меняются

Насчитывается более 30 вариантов теста для вареников,а количество наполнителей трудно даже сосчитать!

Предлагаю вам несколько интересных вариантов начинки для вареников

ВКУСНЫЕ НАЧИНКИ

А-ля Равиоли

Для этих вареников начинка будет такая:

400,0.филе мелконарезанной сёмги нужно смешать с одним натертым сырым кабачком(сок отжать)
и 1 натертой луковицей.

Добавить 1 зубчик измельченного чеснока,и 50,0 твердого натертого сыра,приправить

дальше

Рубрики: