пояснения по заточке:

Для надлежащей заточки инструмента берется металлический стержень и кладется на поверхность верстака. Сверху стержня кладем лист наждачной бумаги с зернистостью 400 – 600. Далее, трем режущей поверхностью инструмента о наждачную бумагу, как если бы это был наждачный камень. По мере истирания, подвигаем еще не выработанные участки наждачной бумаги в рабочую зону. По мере совершения продольных движений вдоль стержня, старайтесь покачивать рукоятку инструмента вверх-вниз для предотвращения создания «плоской кромки» режущих поверхностей. Также, настоятельно рекомендуется подводить свежую наждачную бумагу равномерно с одной и другой стороны. В противном случае, будет нарушена центровка режущих поверхностей, так, как та сторона, которая будет постоянно тереться о свежие участки наждачки будет сильнее стачиваться. После заточки инструмента, сложите наждачную бумагу в несколько раз или положите ее на кусок кожи подходящей ширины, чтобы использовать в качестве устройства для правки внутреннего края режущих поверхностей. Окончательная полировка режущих кромок производится на правочном ремне как для внутренней, так и для внешней стороны инструмента. Этот метод заточки позволит вам выдержать корректный радиус режущей поверхности.

Также, для заточки эджеров продаются специальные приспособления, такие, как: правочная доска (strop board). Правочная доска представляет собой рифленую поверхность с полосками кожи разной ширины, предназначенными как для заточки, так и для правки инструмента (см. Рис. 2.). Такая правочная доска годится для быстрой и качественной заточки и правки эджеров любых размеров и любой формы.