Понедельник, 14 Декабря 2015 г. 00:08
+ в цитатник
Ещё один салатик, который прижился в нашей семье и стал любимым )
Поскольку узнала рецептик от девушки по имени Татьяна, салатик так и называем.
Рецептик ну очень простой, а салатик ну очень вкусный!
В оригинале попробовала его слоёным, но мы всё упростили и просто мешаем все ингредиенты - вкус нисколько не ухудшился!
Итак...
Сухарики "Три корочки холодец с хреном" замочить в майонезе, добавив немного чеснока - минут на 30
Крабовые палочки порезать
Помидоры кубиками
Сыр потореть
И ВСЁ!!!
Не смотря на простоту, салатик очень вкусный!
Попробуйте, не пожалеете!
Если честно, редко у нас приживаются рецептики из интернета, обычно пользуемся проверенными и попробованными. А вот этот инетный салатик не просто у нас прижился, а стал очень даже любимым.
Всё очень просто и очень вкусно.
Салатик слоёный, после каждого слоя - майонез
Крабовые палочки
Картошка кубиками
Корейская морковка
Яйца
Сыр тёртый
Попробовала эту вкуснотищу в "Едоке" и не смогла забыть. Не знаю, конечно, их уникального рецепта, поэтому фантазировала уже сама. В оригинале тушки кальмаров были нафаршированы, но когда я стала делать это уже сама, мне показалось, что варёные тушки кальмаров лучше не фаршировать, а порезать в общую массу. Последним моим экспериментальным вариантом был слоёный пирог, слои фарша которого были разделены листами лаваша, а сверху посыпаный тёртым сыром. Но это всё было вступление, а теперь непосредственно сам рецепт.
Всё это перемешивается, ну а потом, как вам больше понравится:
- фаршируем этим варёные тушки
- прослаиваем лавашом
- просто выкладываем в форму для запекания
Независимо от выбора, всё смазываем сверху майонезом, посыпаем тёртым сыром, ставим в духовку и запекаем. Поверьте, получается очень вкусно! А ещё это можно есть и в горячем и в холодном виде.
Салатик этот очень простой и быстрый, но необыкновенно вкусный. Назвали мы его так, потому что этим чудесным салатиком нас накормили на театральном фестивале в Белгороде, куда мы ездили с детьми и их детским театром. Салат настолько понравился, что после обеда мы "делегацией" мам отправились на кухню узнавать рецепт, коим и делюсь.
Итак, всё просто до безобразия:
Режем кубиками:
Копчёная грудка или окорочок
Яблоко
Апельсин
Грецкие орешки
Понедельник, 27 Февраля 2012 г. 21:41
+ в цитатник
Этот рецепт придумала моя дочка. Он хоть и несложный, но курочка получается очень вкусная и нежная. Решила опубликовать его, только после того, как он "пошёл в люди" - те, кто по нему готовили, всем очень понравилось. Итак, пока без фотографий, потом постараюсь добавить:
Янкина курочка
Берём:
* Куриные грудки или бёдрышки с кожей
* Яблоки
* Молоко
* Майонез
* Сыр
* Соль
Грудку (или бёдрышки) посолить и уложить в форму.
Под шкуркой смазать чуть майонезом и засунуть туда тонкие ломтики яблок ( я, когда сама уже делала, всё обкладывала ).
Разровнять шкурку - должно ж быть красиво!
Залить молоком не полностью - так, чтобы курочка выступала из молочной ванны, немного посолить.
Сверху тоже чуть помазать майонезом и закрыть фольгой.
Поставить форму в духовку.
Довести курочку до полуготовности и посыпав тёртым сыром, опять поставить в духовку.
Янка при этом так и не открывала фольгу - сыр расплавился и получился нежным, а я люблю корочку, я, посыпав сыром, фольгу открывала. Ну это кому как больше нравится.
Попробуйте приготовить такую курочку, я думаю не пожалеете!!!
Без этого салата не обходится не один наш праздник. Его когда-то нашла мама моего мужа, поэтому мы называем его "бабушкин". Кто бы его не пробовал, все просят рецепт. Попробуйте, не пожалеете. На фото салатик украшен чипсами, но это так, к салату не относится, просто для красоты, делала так всего один раз на Новый год. Поскольку он слоёный, его лучше делать в салатнике с вертикальными стенками.
Этот салатик из серии "гости на пороге". Всё очень просто. Трём сыр, добавляет банку ананасов кусочками ( не бойтесь, что их будет много), чеснок и майонез, перемешиваем - салат готов. Быстро и очень вкусно! В последний раз на Новый год добавила в салат никуда не пригодившиеся остатки варёной курицы. Получилось замечательно!
Ну надо же когда-нибудь начать и эту рубрику. Попробую описать одно из моих творений. Немудрёное, но нигде не вычитанное, вроде как сочинённое мной. Итак...