Цитата сообщения karina-1952

Нам необходимо:


лаваш армянский тонкий 1 шт.

кефир 2 стакана

яйцо 1 шт.

зелень (у меня было немного кинзы и укропа)

сыр твёрдый 500



Приготовление:


Лаваш разрезать на 8 равных частей.

Взбить яйцо,добавить кефир,перемешать.

Зелень мелко порубить.

Сыр натереть на тёрке.

Взять лист лаваша,смочить полностью в кефире,немного отжать и выложить в форму для запекания.Поверх тонким слоем равномерно распределить сыр,затем зелень.

Далее повторяем процедуру пока не закончится лаваш.Последним слоем будет сыр и зелень.

Ставим в духовку и запекаем при 220 градусах до зарумянивания.

Дать остыть.