Четверг, 19 Января 2012 г. 22:29
+ в цитатник
Ну надо же когда-нибудь начать и эту рубрику. Попробую описать одно из моих творений. Немудрёное, но нигде не вычитанное, вроде как сочинённое мной. Итак...
![Фото0813 (700x525, 143Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/4/82/511/82511860_Foto0813.jpg)
Нам небходимо:
Куриный фарш
Немножко булочки
Кусочек какой-нибудь копчушки ( копч. бёдрышко, например, - это для аромата, но необязательно )
Соль
Чеснок
Перчик
Немного соды
Майонез
Помидорки
Сыр
Булочку замачиваем-отжимаем, копчушку режем мелкими кубиками.
В фарш добавляем булку, кусочки копчушки ( можно ими посыпать сверху ), немного майонеза, чеснок, соль, соду, перец, всё перемешиваем.
Дно формы выстелаем фольгой, смазываем чуть маслом
Из куриной массы делаем толстенькие лепёшечки, выкладываем в форму
Смазываем слегка майонезом с чесноком
Помидорки режем кубиками и выкладываем сверху
Сыр натираем на крупной тёрке и посыпаем гнёзда
Отправляем всю эту красоту в духовку.
Как видно на фото, гнёзда получаются довольно нарядные. Несколько раз готовила их даже к праздничному столу. При этом приготовление занимает времени совсем немного. Попробуйте! Моя семейка ест их с удовольствием.
Приятного аппетита!
Процитировано 7 раз
Понравилось: 4 пользователям
-
4
Запись понравилась
-
7
Процитировали
-
0
Сохранили
-