|
|
 Как приготовить домашнюю шаурму:
Куриное филе омыть, порезать на кусочки. Посолить и поперчить. |
 Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить курицу в горячее масло. Обжарить, помешивая до готовности, около 20 минут на среднем огне. |
 Очистить и помыть картофель, нарезать соломкой (как на картофель фри). Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить подготовленный картофель. Жарить, помешивая, до готовности на среднем огне около 15 минут. Посолить и перемешать. |
 Капусту белокочанную тонко нарезать соломкой. |
 Огурцы свежие нарезать тонко соломкой. |
 Помидоры помыть и нарезать соломкой или полукольцами. |
 Твердый сыр натереть на крупной терке. |
 Разложить на стол лист лаваша. Смешать майонез с кетчупом. Смазать соусом лист лаваша. |
 Затем все выкладывать слоями:
1-й слой - куриное мясо;
2-й слой - огурцы;
3-й слой помидоры;
4-й слой - капуста;
5-й слой - картофель;
6-й слой - сыр;
Сверху можно еще добавить соуса. |
 Свернуть лаваш туго конвертом. Поставить домашнюю шаурму в лаваше в микроволновку на 1- 2 минуты (или можно разогреть на сковороде). |
 Домашняя шаурма с курицей готова. Подавать горячей.
Приятного аппетита! |
