Домашняя кухня - место вкусной еды. Готовим дома вкуснятину -  котлеты из лука фантастические  они же лук в кляре.
 

   Фантастические котлеты потому, что  фигурная форма лука в кляре  очень отличается от наших обыкновенных котлет и напоминает нечто неземное. Да и по вкусу эти  котлеты просто объедение.

Вкусные рецепты с чесноком
 

О пользе чеснока знают все

Предлагаю отличные рецепты блюд с чесноком

ЧЕСНОЧНЫЕ ТОСТЫ

2 зубчика чеснока, 100 г сливоч­ного масла, зелень петрушки, чер­ный молотый перец, соль, 1 фран­цузский батон.

Чеснок раздавить, растереть с со­лью и размешать с размягченным мас­лом, добавить , мелко нарезанную пе­трушку, черный молотый перец и соль. Батон надрезать кусочками толщиной при мерно 1 см, не отрезая кусочки до конца. Намазать чесночным маслом каждый кусочек с обеих сторон, завер­нуть хлеб в фольгу и поставить в нагре­тую духовку на 15 минут, на последние 5минут — снять фольгу, чтобы батон получился хрустящим.

ИКРА ИЗ ЧЕСНОКА

10 г чеснока, 30 г грец­ких орехов, 1 кусочек хлеба, 10 мл рас­тительного мас­ла, 3 мл лимонного сока,  маслины.

Чеснок рас­тереть с со­лью, добавить грецкие орехи и снова рас­тереть. Замоченный в воде кусочек хлеба отжать и смешать с чесноком и орехами. Полученную массу взбить де­ревянной ложкой, подливая постепен­но растительное масло до образования пюре. Приправив икру лимонным со­ком, уложить ее на тарелку и украсить маслинами.

АВОКАДО С ЧЕСНОКОМ

1 авокадо, 1 зубчик чеснока, 1-2 помидора, соль, молотый черный перец по вкусу.

Авокадо разрезать вдоль и осто­рожно вынуть мякоть, которую за­тем мелко порезать. Чеснок раз­мять, смешать с авокадо и кубика­ми помидоров. По желанию можно приправить солью и черным мо­лотым перцем. Полученной сме­сью нафаршировать половинки авокадо.

ЧЕСНОЧНО -УКСУСНАЯ ПРИПРАВА

2 головки чеснока, 1 луковица, мо­лотые специи (кинза, укроп, эстра­гон, петрушка, базилик, кориандр), соль, 1/3 стакана 3%ного уксуса.

Чеснок истолочь с солью, добавить мелко порезанную луковицу и молотые специи. Уксус развести равным коли­чеством воды и постепенно добавлять в чесночную массу, все время ее тща­тельно растирая.

Профессор Селезнёв

Многого я от этого блюда не ожидала, честно. Положа руку на бутылку оливкового, запеканка она и есть запеканка, каким гратаном ее ни назови. Как же я ошибалась! Убийственно, убийственно вкусное сочетание молодых кабачков, нежнейшего сливочного соуса и сыра. Остановиться - совершенно невозможно.

Ингредиенты к рецепту «Салат „Мужской каприз“»:

Ветчина 100 гр.

Сыр колбасный копчёный 150 гр.

Морковь 1 шт.

Чеснок 3 зубчика

Майонез 3 ст. ложки

Кукуруза консервированная 0.5 банка

Соль, перец чёрный молотый.

Вкусный и сытный салат для нашей сильной половины. Как известно, мужчины любят блюда в которых обязательно есть мясо, а в этом салате сочетание ветчины и колбасного сыра как раз и делает его очень сытным, а присутствие чеснока и перца добавляет остроты и пикантности. Этот салат идеально подойдёт в качестве закуски к любому праздничному столу.

Приготовление:

Для приготовления салата нам понадобится колбасный сыр, ветчина, свежая морковь, чеснок, чёрный перец, консервированная кукуруза, соль и майонез. Вместо ветчины можно также использовать варено-копчёную колбасу или говядину.

Натереть на тёрке колбасный сыр. Ветчину нарезать мелкой соломкой. Натереть на тёрке морковь, соединить с колбасным сыром и ветчиной, добавить кукурузу. Подготовить заправку: в майонез выдавить через пресс чеснок, добавить перец и соль. Составляющие салата смешать с заправкой. Подавать сразу. Приятного аппетита!

------------------------------

    На сайте rosarms.spb.ru, представляющем известную фирму «РОСоружие», находится интернет-магазин подарочных изделий и оружия. Здесь можно приобрести Ножи, кортики, сувениры с доставкой в Санкт-Петербурге. Также есть возможность изготовить эксклюзивные подарочные изделия по эскизам заказчика или нанести гравировку в честь юбилея или праздника.

Рецепт довольно-таки прост. Ингредиенты: Трубочки вафельные - 1 упаковка Шпроты копченные – 1 баночка Сыр Пармезан– 50-80 гр. Помидорчики черри – 5-7 шт.Паприка – 3 шт. (красный, желтый, оранжевый)Соль, перец, майонез, петрушка.

ГОТОВИМ: Сыр натираем на мелкой терке, смешиваем с майонезом. Отставляем, томаты нарезаем на 6 частей, паприку очень мелко нарезаем, она у нас для украшения так же как и петрушка.  Берем тарталетку на ее низ выкладываем немного тертого сыра, следом пару шпротин , затем помидорчики и накрываем все это еще одним слоем сыра. Украшаем паприкой. Все укладываем на тарелочку и подаем к столу. автор Илья.

Приятного аппетита.

--------------------------------

    Компания «ГобеленГлавСнаб» предлагает широкий ассортимент гобеленов, разнообразной качественной мебельной ткани. Удачно подобранный гобелен для мебели способен обновить Ваше любимое кресло или диван, и они прослужат еще долгие годы, радуя своим внешним видом. Гобелен отличается высокой прочностью, устойчивостью к выцветанию и потертостям. Оптовым покупателям гобеленовой ткани предоставляются скидки. 

    Вот такие сочные, хрустящие и аппетитные клубки с сюрпризом получатся, если подходить к кулинарии с фантазией! Удивите домашних и гостей необычным блюдом!  

Для приготовления клубков понадобится:

   • слоёное тесто (лучше дрожжевое);

   • отбивные из мяса или птицы около 100 грамм каждый кусочек;

   • чернослив или курага по 1 штуке на 1 клубок;

   • яичный желток для смазывания.   

Для маринада:

   • 1 ст. ложка яблочного уксуса;

   • соль, перец, специи на ваш вкус.  

   Рецепт клубков: Отбивные кладём на полчаса в маринад. Размороженное тесто раскатываем и режем на длинные полоски примерно по 0,5 см. шириной. Заворачиваем чернослив (курагу) в отбивную и сверху обматываем полосками теста как будто наматываем нитки на клубок. Сильно не увлекайтесь. Нужно только, чтобы мяса не стало видно.  Складываем клубки на смазанный маслом противень, обмазываем яичным желтком и выпекаем при 180 градусах примерно 45 минут. Приятного аппетита! "источник 4vkusa.ru  Новые рецепты ежедневно!"

*******************************

    В случае возникновения проблем с рулевым управлением Вашего автомобиля вам помогут квалифицированные специалисты СТО Гидравлика. Возможно, Вам понадобится замена рулевой рейки или ее ремонт. На сайте сервис-центра можно ознакомиться с типовыми неисправностями, узнать наличие запасных частей для своей марки и другую полезную информацию.

Маринад:

На 1 литр воды: 1 ст. л. соли, 6 ст. л. сахара, 1 ч. л. 70% или 8 ч. л. 9% уксуса,  перец горошек душистый 6 шт., гвоздика 2 шт.

На литровую банку:

600 г помидорок, 400 г маринада, 5 зуб чеснока, 3 веточки укропа.

Банки вымыть содой и простерилизовать. Крышки прокипятить. Подготовить зелень: промыть, подсушить на полотенце, крупно порезать. Можно добавить петрушку и сельдерей. Чеснок почистить. Перед чисткой положите чеснок в теплую воду на полчаса, разделив на зубки, тогда почистить будет легче. Помидоры промыть и подсушить, уложить в банки, пересыпать чесноком, укропом и залить кипятком на 15 минут. У помидорок сделать прокол по центру через плодоножку, тогда кожица не будет трескаться. Воду с помидор слить в кастрюлю, поставить на огонь, довести до кипения. Снова залить помидоры и оставить на 10 минут, чтоб банка прогрелась.

Сделать отдельно маринад. Далее делать все быстро. С одной банки слить воду, сразу залить маринадом и закатать! Перевернуть банку вверх горлышком и поставить под одеяло на 6 часов для дополнительной стерилизации. Такую же процедуру поочередно повторить для всех банок. Не заливайте маринад сразу во все банки. Заливайте по очереди - и сразу закатывайте.

Aliciya Bes

"Стожки"
Это блюдо понравится ВСЕМ!

Очень сытное блюдо с некулинарным названием "Стожки", с отличным вкусом и ароматом,

подаётся в качестве закуски, служит великолепным украшением праздничного стола.

Фарш:

400 г мясного фарша,
одна небольшая луковица,
один небольшой картофель,
небольшой кусочек белого

черствого хлеба,
одно яйцо,
соль,
перец


Начинка:

две головки репчатого лука,
четыре штуки картофеля,
четыре яйца,
150 г твердого сыра,
майонез,
соль,
перец