праздничный венок |
Праздники всякие бывают: всенародные, торжественные, а есть семейные уютные. И, пожалуй, каждый праздник хочется поддержать выпечкой. Какие-то праздники требуют вычурных тортов, какие-то лёгких десертов. А к некоторым семейные праздникам хочется приурочить душевную выпечку: пироги, калачи, коврижки. К одному из таких семейных праздников я испекла калач с фруктовой начинкой, который я условно назвала «веночком».
Он куда проще в исполнении, чем может показаться на первый взгляд. И невероятно вкусный – язык можно проглотить!
Метки: готовим |
желе |
.
Метки: готовим |
таблица - меры веса и объёма |
Метки: готовим |
ореховые ракушки |
Метки: готовим |
салат сфасолью |
Метки: готовим |
селедка под шубой? |
Метки: готовим |
язык по - царски |
Метки: готовим |
лимонный пирог |
Метки: готовим |
самса |
Самса и пирожок с мясом – это совершенно разные вещи, не путайте их. При относительной схожести ингредиентов они похожи друг на друга меньше, чем плов и рисовая каша.
Самса – это изобретение восточной кулинарии и потому она выглядит по-восточному, пахнет по-восточному и имеет восточный вкус. В полуфабрикатах это просто продукты. А вместе – самса.
Метки: готовим |
пряничная шкатулка |
Автор МК: polinez
Как ее использовать - тут вопросы вряд ли возникнут: для себя такие вещи редко кто делает, так что это собственно и есть идея подарка на день рождения, свадьбу или какое-нибудь другое торжество.
Метки: готовим |
имбирное печенье |
Такое печенье не только украсит праздничный стол, но и станет прекрасным подарком на Пасху.
Из этого теста можно приготовить не только печенье, но и имбирные пряники.
Серия сообщений "--Пасха":
Часть 1 - ОФОРМЛЯЕМ КРАСИВО ПАСХАЛЬНЫЕ ЯЙЦА...
Часть 2 - ГОТОВИМСЯ К ПАСХЕ...
...
Часть 28 - Пасхальные чудеса: 100 вариантов декора яиц
Часть 29 - Кулич "Пасхальный"
Часть 30 - Имбирное печенье к Пасхе
Часть 31 - Простые способы окраски пасхальных яиц
Часть 32 - Пасхальные куличи со специями и сухофруктами (+рецепт помадки)
...
Часть 36 - Декорирование пасхальных яиц бижутерией
Часть 37 - Пасхальная магия
Часть 38 - Шоколадные яйца
Метки: готовим |
хлебная закваска |
Метки: готовим |
коктейль Сангрия |
Для приготовления вам понадобится:
- 750 мл крепкого вина
- 1 лимон
- 1 палочка корицы
- 2 апельсина
- 1/4 стакана коньяка
- лимонад
- лед
Метки: готовим |
салат диетический |
Отличный легкий и вполне диетический салат.Я уж не говорю о том сколько там витаминов. К тому же такой салат очень вкусный.
Он состоит из черенков сельдерея( стеблей) - они очень нежные и ароматные. Стебли сельдерея моем и нарезаем кусочками среднего размера, режем ананасна кубики.Очищаем грецкие орехи и режем их мелко. Теперь и пришла очередь яблочка.Чистим и режем на крупные кубики. Солим немного и заправляем майонезом. Это классический американский салат Вальдорф. А если сюда же добавить морковь по корейчки то вас вообще за уши не оттянешь) Но этот салат уже меньше годится для диеты,потому что морковь по корейски возбуждает аппетит.
Где же можно прочитать полную информацию о туризме в Спб? Заходите на портал Тонкости туризма и найдете всю информацию Санкт-Петербург: описание, фото и цены на отели читайте,выбирайте и пользуйтесь.
Есть в инете интересный сайт на котором удобно не только сравнивать курсы обмена валюь в Казахстане,но и искать Кредиты банков Казахстана обращайтесь к менеджерам этих банков - они всегда подскажут.
Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат «Футбол»
Часть 2 - Салат «Гранатовый браслет»
...
Часть 8 - Новогодний салат с телятиной «Дракон»
Часть 9 - Постимся вкусно и диетически.
Часть 10 - Салат "Вальдорф"
Метки: готовим |
об имбирном печенье |
Метки: готовим |
овсяный кисель |
По мнению диетологов — натуропатов, здоровье человека на 30 процентов зависит от принятой им и вошедшей в привычку системы питания. В частности, причиной многих болезней становится чрезмерное увлечение пищей животного происхождения, поскольку избыток содержащихся в ней белков не успевает усваиваться и загнивает. Продукты их разложения — токсины — переходят в кровь и разносятся по всему организму, вызывая хроническую аутоинтоксикацию (отравление).
Метки: готовим |
сухофрукты |
Первое упоминание об употреблении чернослива в пищу относится еще к периоду расцвета Римской империи. Этот сухо - фрукт богат витаминами группы В, который хорошо нормализует углеводные обмены. Что самое интересное говорят - устраняет ощущение тревоги, а также повышает устойчивость организмов к стрессовым ситуациям. Он (чернослив), как ничто другое, прекрасно подходит для приготовления лечебных компотов, полезного питания при заболеваниях кишечника, сердца и почек. Настой из чернослива необходимо пить при проблемах желудочно - кишечного тракта. Процентное содержание сахара, в среднем, в сухофруктах из слив обычно не превышает 38-42%, в свежих сливах - от 9 до 13%.
Так, что не забывается в свой рацион включать этот полезный сухо-фрукт !
Метки: готовим |
ханум |
Наверно каждого из нас заботит интерьер нашего жилища, будь то загородный дом или городская квартира. Немаловажно, что бы в жилом помещении было, не только уютно, но максимально удобно, поэтому проект дизайна интерьера в Воронеже правильнее всего поручить профессионалам.
Метки: готовим |
шашлыки |
Наш просвещенный век подарил нам не только море полезных изобретений, облегчающих нам жизнь, но и огромное количество вредных заменителей, консервантов, подсластителей и пр... Собираясь на природу каждый из нас хотел бы взять с собой маринованное мясо, вкусное, сочное и желательно полезное. Какмариновать шашлык без консервантов, чтобы сохранить настроящий вкус мяса? Возьмите на вооружение этот рецепт! Он позволяет мариновать шашлыки за 1,5 часа без консервантов. Вкусно и полезно!
Метки: готовим |
Пирожки - "поросята" |
Автор herlitz_lora http://forum.say7.info/topic33296.html
очень давно видела на каком то сайте и вот сегодня попробовала)Оказались ещё к тому же ещё и вкусные 
Метки: готовим |
манник |
Метки: готовим |
ЧАЙ |
Когда мы слышим слово «чай», мысленно перед нами сразу появляется чашка с этим ароматным горячим напитком. А на ум почему-то приходит Англия с ее традиционным чаепитием, хотя очень многие, наверное, даже и не знают, что изготовление этого напитка и сам процесс его употребления пришли к нам родом из Китая. Китай подарил нашему миру многие полезные вещи: бумагу, фарфор, шелк, счеты, а вот чай – это самое полезное и приятное удовольствие для всех людей без исключения.
Метки: готовим |
сладкие барашки |
А таких барашек сделать слабо ?Так здорово смотрятся, да и ещё и вкусное украшение
http://pinme.ru/pin/4fd0819bc004701512000026/
находки от Шрека Лесного
Метки: готовим |
необычные рецепты кофе |
Метки: готовим |
торт "чёрный лес" |
Метки: готовим |
малосольные огурчики |
Огромная благодарность автору: Mild
Метки: готовим |
роза сахарной мастики |
Метки: готовим |
варенье из одуванчиков |
Распирает от гордости и охота с кем-нибудь поделится рецептом))))
Вот сварила варенье из одуванчиков, получилось тягучее, варила дольше,чем в рецепте: на 400 цветов одуванчиков, взят 1 кг. сахара и 1 большой лимон. Одуванчики вымачивала 4 часа в холодной воде, отжала, в кастрюльку, 1 литр воды, 1лимон на куски разрезала крупные, проварила 15 минут. Остудила, отжала, опять на огонь и варила 1,5 часа (не меньше). Варенье вкусненькое,, как ароматный мед 
А еще уже второй раз делаю обалденно вкусное и гениально простое мороженое! Сегодня сделала с крыжовником, а 2 дня назад было с малиной и ежевикой. Фрукты и ягоды я еще тем летом наморозила, крыжовник с сахаром перетерла, а малину, клубнику, сливы, груши, даже виноград (0недоеденный)))просто помыла и по пакетам, и в морозилку. Очень удобно, достал зимой, отломил половину)) и на компот! 
супер!
Так вот рецепт мороженного: на 1 банку сгущенки, 1 пакет или стакан сметаны (400 гр.) и любые ягоды. Все на комбайне в блендере перемешала и разлила застывать! и ням!!!! Просто вся семья балдела! На этот раз получилось с кислинкой, как я люблю! уже не дождусь, когда застынет))) 
Метки: готовим |
лечо |
Венгры едят лечо горячим, как основное блюдо – со свежим белым хлебом это просто наслаждение!
Наше представление о лечо сформировалось по банкам марки «Глобус», знакомым всем с незапамятных времен благодаря поставкам из «братской Венгрии». Многие так до сих пор и считают, что лечо – это один из видов заготовки овощей на зиму! Только плавающие в сладком томатном соyce дольки вареного перца лишь отдаленно напоминают то, что неизменно появляeтся на столах венгров – независимо от их достатка и положения.
Начать надо, конечно, с того, что в Венгрии растет немыслимое количество сортов перца. Для лечо используется особый вид – не красный, и не зеленый, и не желтый, а... белый! Помимо паприки, для лечо еще обязательны зрелые, желательно грунтовые, помидоры и лук. Для обжаривания предпочтительнее всего свиной смалец, но и на растительном масле получается замечательно.
Это основной набор продуктов. А вообще, вариантов лечо не счесть: с яйцами, с сосисками или колбасками, с копченой грудинкой, с рисом, с катрошкой, с грибами, с чесноком, с острым перцем...
Венгры едят лечо горячим, как основное блюдо – со свежим белым хлебом это просто наслаждение!
Лечо популярно и за пределами Венгрии. Естественно, не везде есть особая венгерская паприка, так что готовят его из того, что есть в нaличии. Интересно, что в других странах лечо трансформируется, приобретая местные особенности. Так, в России и по соседству, его принято есть как холодную закуску – вариант овощной икры. В Германии это популярный овощной гарнир к мясу, особенно с гриля.
Метки: готовим |
Домашний зефир |
Метки: готовим |
рыбник |
|
|
Оставшуюся рыбу нарезать кусочками и поместить в середину пирога.
Сверху рыбы выложить нарезанные кружочками томаты и перец, посолить, поперчить и накрыть всё кусочками моцареллы. Оставить в теплом месте для расстойки минут на 30.
|
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Метки: готовим |
Домашний сыр с зеленью и тмином |
Метки: готовим |
Марципан |
Метки: готовим |
Манты "РОЗЫ КАВКАЗА" |
Метки: готовим |
Способы лепки мант |
Метки: готовим |
Рецепты мороженого на любой вкус |
Рецепты мороженого на любой вкус
Как ни странно, но этот легкомысленный продукт богат многими полезными веществами: в его состав входят кальций, фосфор, железо, лактоза - молочный сахар, - а также витамины С, А, В1, В2, Е. Мороженое - это источник белка, который легко усваивается. Достаточно съесть порцию этого холодного лакомства, добавив туда фрукты, печенье или варенье, - и вы будете сыты. В мороженое обязательно добавляют стабилизаторы, которые делают его вязким и однородным.Помните детскую песенку про волшебника, который «подарит пятьсот эскимо», и это будет праздник? Так вот, песню сложили не зря - мороженое действительно вызывает прилив радости, поднимает настроение, потому что триптофан, эффективный природный транквилизатор, который успокаивает нервную систему и дарит прилив радости. Впрочем, относится это лишь к тем сортам мороженого, которые приготовлены на основе молока или сливок, а не растительных жиров. Для закаливания: Что касается самых распространенных претензий к мороженому – якобы от него болят зубы и горло, - то и тут за него вступаются медики. Зубы от мороженого ломит, только если они нездоровы. А тем, у кого слабое горло, нужно просто есть слегка подтаявшее мороженое. Кстати, это отличное средство закаливания.
Метки: готовим |
полезные оладьи |
Витаминов в первой зелени содержится великое множество, чтобы не заниматься скучным перечислением, скажем только, что помимо всех витаминов в первой зелени содержится фолиевая кислота, кальций, железо, фтор, цинк, магний, селен.
Кроме всего прочего флаваноиды, содержащиеся в зелени, помогают нашему организму бороться с первыми признаками старения, снижают уровень сахара в крови, выводят из организма вредные вещества, продукты распада, а также приостанавливают атеросклероз и рост раковых опухолей. Микроэлементы, которые поступают в наш организм из зелени, помогают бороться с бессонницей, настраивают сердечный ритм, успокаивают нервы, укрепляют сосуды. Кроме того, зелень - отличный антиоксидант!
Метки: готовим |
Мармелад |
Мармелад
Метки: готовим |
Постная медовая коврижка |
Метки: готовим |
"Бешамель" |
Метки: готовим |
тортик, приготовленный на сковороде |
|
Метки: готовим |
Яблочные маффины |
Метки: готовим |
Курник |
Давно это было... В Тридевятом царстве-Тридесятом государстве решили безбедные люди открыть харчевню. Сказано - сделано: столы дубовые скрипят, ожидаючи гостей, блюда диковинные блестят жаром, кубки витые вин заморских ждут... И я там была и в череде яств видела слово дивное: КУРНИК.
... Через полчаса улыбчивая девушка в мини-юбке принесла мне то, что ждала я с нетерпением. Передо мной на большом блюде лежал жаренный куриный окорочок. Обидно стало за родную русскую кухню, за глубочайшие кулинарные корни, за вкус забытый. Давайте вместе вспомним, каков же он был - настоящий царь российского стола - Батюшка Курник...
<<
Метки: готовим |
Самый вкусный желейный торт!!! |
Слоёный желейный тортик с необычным, нежным вкусом! Да ещё и витаминный! Белое желе – ряженково-лимонное, оранжевое – яблочно-облепиховое.
Метки: готовим |
Пирог сметанник |
Метки: готовим |
Маффины на сметане с клюквой |
Метки: готовим |
Жюльен «Наслаждение» |
Жюльен «Наслаждение»
Метки: готовим |
Секреты вкусного шашлыка. |
Источник. Далее текст автора
Пришла весна. Скоро совсем потеплеет, ласковое солнышко пригреет землю, высушит ее, а в лесу появятся первые пролески. На смену катанию с горы придут велосипедные прогулки, как лучший вид активного отдыха, экскурсионные поездки по необъятным просторам нашей родины, рыбалка на берегу тихой заводи… Многие люди, соскучившись по свежему весеннему воздуху, потянутся за город или в лес на пикники. Обязательным атрибутом любого пикника является приготовление шашлыка.
Процесс жарки мяса на лоне природы на углях имеет какой-то необъяснимый магический подтекст. Наверное, это чувство сохранилось еще с тех времен, когда наши предки охотились на мамонтов и жарили их мясо на костре. Тогда они еще не имели понятия о том, что если это мясо обработать различными специями и приправами, то получится гораздо вкуснее.
Метки: готовим |
ОКРОШКА! |
Рецепт классической окрошки предлагает приготовить традиционное блюдо русской кухни - холодный суп на квасе. Окрошка бывает и на кефире, и на фруктовом настое. Но окрошка классическая готовится только на квасе.
Окрошка на квасе – рецепт просто необходимый в условиях жаркого лета! )
Серия сообщений "Первые блюда":
Часть 1 - ЕЕ величество - ОКРОШКА! Очень много разных рецептов.
Метки: готовим |
шоколадный пирог |
Супер шоколадно, быстро, просто, справится любая начинающая домохозяйка , но этот пирог меня привлек не этим. Мне понравилось, что тесто и глазурь готовятся одновременно! Если интересно заходите.
Спасибо огромное за рецепт, Irina Haas.
Метки: готовим |
