-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Тути

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Дамские_хитрости О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 5273

>Грудинка "Огонек"

Вторник, 10 Декабря 2019 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грудинка "Огонек"

Что за новогодний стол без мясных закусок! Предлагаю приготовить запеченную грудинку в остром маринаде. Сочное и ароматное блюдо можно приготовить заранее, что очень актуально в предпраздничной суматохе.

Рецепт: Грудинка Огонек

caf6c46ba45e7d4524eab544a50f6063 (50x50, 15Kb)
Рубрики:  кулинария
мясо, птица
праздничное меню

Метки:  

>Абсолютно замечательный мясной рулет «Стефания»

Четверг, 25 Июля 2019 г. 21:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Абсолютно замечательный мясной рулет «Стефания»

Предлагаю оригинальную венгерскую мясную закуску на праздничный или банкетный стол. Готовить совсем несложно, а интерес гарантирован. Колбасу для этого мясного рулета берём сырокопчёную, она свой аромат передаёт мясу и рулет получается очень душистый. Я встречала рецепты с простой копчёной колбасой (сама не готовила), но, думаю, результат будет не тот. Поэтому скупиться не стоит. Вместо кускового мяса можно взять мясной фарш и им обернуть колбасу и запечь.

orig_25678_0_xxl (700x466, 312Kb)

147108632_141268155_652755193 (38x52, 16Kb)147108632_141268155_652755193 (38x52, 16Kb)147108632_141268155_652755193 (38x52, 16Kb)
Рубрики:  кулинария
мясо, птица
праздничное меню

Метки:  

Праздничный стол на день рождения /Праздничное меню

Пятница, 22 Марта 2019 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina-evridika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничный стол на день рождения /Праздничное меню



Рубрики:  кулинария
праздничное меню

Метки:  

5 лучших рождественских горячих рецептов от Гордона Рамзи

Понедельник, 24 Декабря 2018 г. 14:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 лучших рождественских горячих рецептов от Гордона Рамзи


141_large



Несмотря на снег за окном, Новый год и Рождество — теплые и радостные праздники. За столом собирается вся семья, приходят близкие друзья.

Традиционно, многие отмечают дома. Но в честь праздника и блюда должны быть особыми.

Знаменитый на весь мир по шоу «Адская кухня» и «Лучший повар Америки», английский шеф-повар Гордон Рамзи, знает, как приготовить праздничный ужин на всю семью.

Представляю вам пять рецептов праздничных, вкусных, но вместе с тем достаточно простых блюд для рождественского стола от Гордона Рамзи.

1. Рождественский гусь


Блюдо расчитано на 6-8 человек


Читать далее...
Рубрики:  кулинария
мясо, птица
праздничное меню

Метки:  

>Закуски из печени на новогодний стол 2019.

Суббота, 22 Декабря 2018 г. 10:49 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуски из печени на новогодний стол 2019.

 

new year line 1 (29)




Рецепты:
 
---1--- Необычный печеночный тортик
• Печень (любая) 500-600 г
• Лук - 2-3 шт.
• Морковь - 2-3 шт.
• Молоко - 1/2 стакана
• Манная крупа - 1/2 стакана
• Сметана - 3 ст.л.
• Майонез - 3 ст.л.
• Перец черный молотый 
• Соль
 
---2--- Салат с печенью
• Печень говяжья – 400 г
• Морковь – 1 шт.
• Лук – 1-2 шт.
• Яйца – 3 шт.
• Мука – 1 ст.л.
• Огурцы маринованные – 2-3 шт.
• Орех грецкий – 35 г
• Чеснок – 1-2 зуб.
• Майонез – 2 ст.л.
• Соль
 
---3--- Шашлычки из печени
• Печень говяжья
• Молоко
• Бекон
• Соль
• Перец
 
---4--- Печеночные оладьи
• Печень (у меня говяжья) - 800 г
• Яйца - 4 шт.
• Картофель - 1 шт.
• Лук - 1 шт.
• Майонез - 4 ст.л.
• Мука - 5 ст.л. (с горкой)
• Соль
• Перец
• Чеснок (гранулированный) - 0,5 ч.л.
 
---5--- Паштет из куриной печени "Нежнейший"
• Печень куриная - 350 г
• Лук - 2 шт.
• Чеснок - 2 зуб.
• Мука - 2 ст.л.
• Сливки 20% - 140 г
• Яичный желток - 4 шт.
• Коньяк - 1 ст.л. (можно не добавлять)
• Мускатный орех - 1/3 ч.л.
• Перец черный молотый
• Растительное масло 1-2 ст.л
• Соль

 

Рубрики:  кулинария
мясо, птица
праздничное меню

Метки:  

Три потрясающих горячих блюда на праздничный стол! Новогоднее меню 2019.

Суббота, 22 Декабря 2018 г. 10:49 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Три потрясающих горячих блюда на праздничный стол! Новогоднее меню 2019.


 





 
РЕЦЕПТЫ:
 
---1--- Телятина, запеченная под капустными листьями
• Телятина – 1 кг
• Грибы (у меня шампиньоны) – 400 г
• Лук – 2 шт.
• Капустные листья – 6-8 шт.
• Масло сливочное – 10 г
• Масло растительное – 2 ст.л.
• Сметана – 3 ст.л.
• Специи д/мяса (готовая смесь) – 2 ч.л.
• Тимьян – ½ ч.л.
• Мускатный орех – ¼ ч.л.
• Соль - 1 ст.л.
• Перец черный молотый
*** Размер моей формы 30х22х4см 
 
---2--- Картофель по-королевски
• Картофель – 800-900 г
• Куриное филе – 500-600 г
• Томатный соус – 2 ст.л. (у меня острый)
• Лук – 1 шт.
• Сахар – 1 ч.л.
• Тыква (по желанию) – 250-300 г
• Перец сладкий – 1 шт.
• Сметана – 2-3 ст.л.
• Майонез – 2 ст.л.
• Сливочное масло – 60-70 г
• Растительное масло – 1 ст.л.
• Сыр твердый – 150 г
• Перец черный молотый
• Соль
 
---3--- Картофельные колбаски с грибами
• Картофель - 1,5 кг
• Грудинка (у меня подкопченная) - 250 г
• Шампиньоны - 300 г
• Лук - 2 шт.
• Растительное масло - 2-3 ст.л.
• Перец черный молотый
• Соль
• Оболочка для колбасы ~ 3м

 

Рубрики:  кулинария
мясо, птица
праздничное меню

Метки:  

10 Вкуснейших вторых блюд на Ваш праздничный стол!

Суббота, 22 Декабря 2018 г. 10:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОР — 10 Вкуснейших вторых блюд на Ваш праздничный стол!

Удивите гостей необычными вторыми блюдами:

1. ГУСЬ С ЯБЛОКАМИ

Продукты, которые вам понадобятся:

  • Тушка гуся – 2 – 3 кг.

Читать далее…

Рубрики:  кулинария
мясо, птица
праздничное меню

Метки:  

Миллион Меню. Спецвыпуск - Новогодние блюда

Воскресенье, 16 Декабря 2018 г. 09:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Люд-мила_Т [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Миллион Меню. Спецвыпуск - Новогодние блюда

"Миллион Меню" - это лучшие кулинарные рецепты, рецепты блюд высшего класса! Для вас – кулинарные рецепты разных национальных кухонь и авторские разработки, диетические и вегетарианские рецепты, праздничные и будничные, блюда профессиональных поваров и пользователей сайта, а так же самые популярные рецепты салатов, супов, плова и многие другие рецепты.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
праздничное меню
Кулинарные журналы.

Метки:  

>Золотая коллекция рецептов на бис. Новогодний и Рождественский стол - Выпуск

Воскресенье, 16 Декабря 2018 г. 09:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Люд-мила_Т [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Золотая коллекция рецептов на бис. Новогодний и Рождественский стол - Выпуск 2 2017

Издание предлагает потрясающие рецепты, которые превратят застолье в настоящий пир. Готовить по этим рецептам легко: они не подведут и начинающих хозяек, тем более что продукты, используемые в блюдах, самые привычные. Яркие фотографии дадут представление о том. как красиво могут выглядеть вкусности, завоевавшие такую популярность даже у самых опытных кулинаров.

 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
праздничное меню
Кулинарные журналы.

Метки:  

>Варианты блюд для новогоднего стола

Четверг, 06 Декабря 2018 г. 11:55 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варианты блюд для новогоднего стола

3937385_4todolhnobilonastole (550x350, 47Kb)

Свинка любит сытно и вкусно покушать. Поэтому праздничный стол должен ломиться от еды. Не беда, что свинина под запретом. Есть масса других продуктов и блюд, которые идеально подходят для встречи Нового года.

1.Салат «Новогодняя свинка» с курицей

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
салаты
праздничное меню

Метки:  

НА НОВЫЙ ГОД — КУРИЦА ЗАПЕЧЕННАЯ С АПЕЛЬСИНАМИ.

Среда, 05 Декабря 2018 г. 19:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Натали-Наталка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НА НОВЫЙ ГОД — КУРИЦА ЗАПЕЧЕННАЯ С АПЕЛЬСИНАМИ...

***

Ароматная и такая сочная!

***

Ингредиенты:

1 целая курица

5 зубчиков чеснока

4 средних апельсина

молотый черный перец

соль по вкусу

Приготовление:

Духовку включаем разогрев. Духовку разогреваем на 180С.

Курицу натираем солью и молотым черным перцем внутри и снаружи.

Нарезаем кружками апельсины (цедру при желании снимаем).

Приподнимаем аккуратно кожу на грудке курицы и кладем апельсиновые кружки между мясом и кожей.

**********************************
Рубрики:  кулинария
мясо, птица
праздничное меню

Метки:  

>ГастрономЪ - №12 2018

Понедельник, 03 Декабря 2018 г. 18:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Люд-мила_Т [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГастрономЪ - №12 2018

«Гастрономъ» - великолепный кулинарный журнал европейского уровня!  Это масса полезной и увлекательной информации о новых продуктах, о правилах этикета, о диетах и системах правильного питания, о ресторанах и шеф-поварах. Это интервью со звездами и их фирменные рецепты, рассказы о кулинарных традициях других стран и аппетитные истории из жизни знаменитых людей.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
праздничное меню
Кулинарные журналы.

Метки:  

g>Выбираем меню для Нового 2019 года

Понедельник, 03 Декабря 2018 г. 11:15 + в цитатник
Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выбираем меню для Нового 2019 года

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!






























Серия сообщений "кулинария 2":

Часть 1 - Вкусная, Мясная Бродилка
Часть 2 - Заготовки на зиму
...
Часть 9 - А я блинчики люблю - Бродилка
Часть 10 - Вкусные салатики
Часть 11 - Выбираем меню для Нового 2019 года


Рубрики:  кулинария
праздничное меню

Метки:  

Меню на Новый 2019 — что приготовить на новогодний стол вкусного и интересного

Среда, 28 Ноября 2018 г. 12:09 + в цитатник
Это цитата сообщения valniko77 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Меню на Новый 2019 — что приготовить на новогодний стол вкусного и интересного

Меню на Новый 2019 — что приготовить на новогодний стол вкусного и интересного

Готовимся к празднику!

Составление новогоднего меню — один из самых важных и увлекательных процессов в подготовке к Новому году. Поговорка «Как Новый год встретишь, так его и проведешь» актуальна всегда. Чем богаче и разнообразнее будет стол на Новый год, тем благополучнее будут для вас следующие 12 месяцев.

Новый 2019 год пройдет под покровительством Желтой Свиньи. Само собой разумеется, что свинина на праздничном столе будет неуместна. В остальном, у этого знака нет особых требований. Свинка любит вкусно поесть, повеселиться и не привередлива к пище. Поэтому, встреча этого года должна проходить за богатым столом, в атмосфере веселья и хорошего настроения.

Сегодня я подготовила для вас самые оригинальные, вкусные и красивые блюда на новогодний стол. Из них вы обязательно составите свое идеальное меню.

Рубрики:  кулинария
мясо, птица
праздничное меню

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 26 Марта 2018 г. 21:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальное меню от Ольги Матвей




далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  кулинария
сладкая выпечка
мясо, птица
праздничное меню

Метки:  

Приготовь. Спецвыпуск "Пасхальные блюда" №4 2018.

Воскресенье, 25 Марта 2018 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения гилана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приготовь. Спецвыпуск "Пасхальные блюда" №4 2018.

Издательство: Конлига Медиа
Ежемесячный кулинарный журнал. В каждом номере - рецепты от читателей и шеф-поваров известных ресторанов.
Рецепты несложные и доступные по составу и приготовлению. Используя их, вы сможете порадовать и удивить своих близких.
Все подобрано так, чтобы было вкусно и полезно, а представленные фотографии готовых блюд на страницах журнала помогут
вам правильно и красиво оформить стол. В выпуске 57 рецептов блюд для пасхального стола.
 

4SV_Prgt18-001 (522x700, 72Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
праздничное меню
Кулинарные журналы.

Метки:  

7 классических советских блюд для новогоднего стола

Понедельник, 11 Декабря 2017 г. 14:06 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

7 классических советских блюд для новогоднего стола

dcfa25d9b1de97be76546ba4e6fe61b1f4f421de (700x367, 396Kb)

Новый Год ближе с каждым днём, и по мере его приближения усиливается приятная предпраздничная суета. Возникает всё больше вопросов – где и как встречать, что подарить… Всех хозяек занимает не менее важный вопрос - что приготовить. На каждый праздничный стол стараются поставить что-то новое, необычное, но и любимой классике там найдётся место. Блюда, популярные ещё со времен Советского союза – откуда они появились, и как приготовить их правильно?


Читать далее...
Рубрики:  кулинария
праздничное меню

Метки:  

>Готовимся к Новому году

Воскресенье, 03 Декабря 2017 г. 10:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Veta-z [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовимся к Новому году

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!





Рубрики:  кулинария
праздничное меню

Метки:  

Рецепты закусок, рецепты с фото

Суббота, 18 Ноября 2017 г. 10:18 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария
салаты
праздничное меню

Метки:  

2018 год Собаки, Салаты новогодние

Пятница, 10 Ноября 2017 г. 20:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Ванда [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2018 год Собаки, Салаты новогодние







 

 

 

 

Салаты на новый 2018 год Собаки, как и на любой новогодний стол, важнейшая составляющая праздничного меню.

 

 

4360286_23777c2582df (500x150, 19Kb)

4360286_leticiya1 (57x21, 1Kb)

 

Рубрики:  кулинария
праздничное меню

Метки:  

 Страницы: [3] 2 1