Цитата сообщения старко Чудная закусочка из зелёных помидорчиков. Зимой идёт "на ура".

Чудная закусочка из зелёных помидорчиков. Зимой идёт "на ура".

Рецепт очень простой, а результат потрясающе вкусный))))))

3 кг зелёных помидор (я режу дольками)
1 кг моркови (на крупной тёрке)
1 кг репчатого лука (полукольцами)
100 г соли
400 г раст.масла
300 г сахара
150 г уксуса 9%
1 ч.л. черного перца
5-6 шт лаврового листа.
Лук с морковью можно обжарить. Кипятить 25 минут. Разложить по банкам. Всё!
Приятного аппетита!!!