ЕДА в ГОРШОЧКАХ : Правила приготовления блюд в горшочках + рецепты
 

В горшочках даже самое простое блюдо кажется вкуснее.
Не случайно они становятся все популярнее и популярнее.

Готовим в горшочках :
 

Не зря наши предки готовили еду в горшках в русской печи - это было сытно.
В наше время приготовить  ТАКУЮ  пищу помогают
духовка и керамические (глиняные) горшочки. 
 

Блюдо в горшочке без возни:
 

Готовить их настоящее удовольствие.Подготовка продуктов занимает минимум времени. В результате получается очень вкусное блюдо.

Жаркое с тефтелями в горшочках .
 

Жаркое с тефтелями в горшочках Когда не хочется долго стоять у плиты и готовить отдельно первое и второе,то самый лучший способ вкусно накормить семью- приготовить ароматное жаркое в горшочках.Не нужно ничего отдельно обжаривать,а только почистить и порезать овощи....Овощи можно взять любые ,какие имеются в данный момент в наличии... А теперь расскажу,как готовила...

Готовим в горшочках: мясо с картофелем и овощами
 

Говядина в сметанном соусе в горшочке
 

Говядина в сметанном соусе в горшочке

Даже самая жесткая говядина по этому рецепту просто тает во рту, при этом вы прилагаете минимум усилий.

Жаркое по-домашнему в горшочке
 

Жаркое по-домашнему в горшочке



Очень аппетитным и вкусным получается жаркое по-домашнему, приготовленное в горшочке. Блюдо делает обед по-настоящему домашним, особенно когда вся семья садится за стол и достается горшочек с чудесным ароматным содержимым. Мясо можно брать любое, в данном случае использована говядина. Способов домашнего жаркого очень много, я выбрала способ, когда все составляющие предварительно обжариваются.

Для приготовления жаркого по-домашнему в горшочке понадобится:
мясо - 300 г;
картофель - 5 шт.;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
огурец соленый - 1 шт.;
помидоры - 3 шт.;
вода - 0,5 литра;
масло растительное - 5 ст. л.;
лавровый лист - 1 шт.;
перец горошком - по вкусу;
соль, специи - по вкусу.
Мясо нарезать на порционные кусочки.

Горшочки офигенные!!!
 

Гуляш на пиве
 

Гуляш на пиве

Ингредиенты:

• 700-800 гр мякоти говядины порезать кубиками 4х4 см
• 3 больших луковицы
• 5 зубчиков чеснока
• 1 ст. ложка паприки
• 1 морковь (по желанию)
• 1 красный болгарский перец
• 8 картофелин
• 100 гр пива или красного вина, или апельсинового сока
• Соль, перец, лавровый лист
• 2 ст. ложки растительного масла
• 3 ст. ложки томатной пасты

Разогреваем масло и обжариваем нарезанный лук и чеснок. Добавляем кубиками нарезанное мясо. Обжариваем на большом огне 5 минут, добавляем паприку и через минуту- томатную пасту. Жарим еще пару минут и заливаем водой так, чтобы она покрыла мясо. Солим, добавляем лавровый лист и варим 1 час. Затем кладем порезанную крупно морковь, кубиками — перец и картофель. Наливаем пиво, добавляем еще воды, если кто-то любит побольше жидкости и варим до готовности картошки. Изумительное блюдо!http://www.vsemzastol.ru

Свинина, тушеная по-домашнему
 

Свинина, тушеная по-домашнему

  Автор: admin

Готовим свинина тушеная по-домашнему в горшочках.

На 4 порции:

1. 500 г свинины
2.  2 головки репчатого лука
3. 600 г картофеля
4. 100 г сало
5. 500 мл мясного бульона
6. 4 зубчик чеснока
7. Специи
8. Зелень

Четыре лучших рецепта приготовления мяса в глиняном горшочке