Вкусный, быстрый завтрак для всей семьи!





Хрустящая, румяная корочка и нежный мягкий внутри. Этот завтрак Вы точно захотите повторить!

Закусочные слойки-рулетики
 

Ингредиенты:

Тесто слоеное (дрожжевое) — 500 г
Ветчина — 200 г
Сыр твердых сортов — 100–150 г
Веточки укропа — 2–3 шт.
Майонез — 2 ст. л.
Яйцо — 1 шт.
Кунжут — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Готовое слоено-дрожжевое тесто слегка разморозьте, чтобы с ним удобно было работать.
2. Подготовьте начинку. Ветчину и сыр натрите на крупной терке.
3. Мелко порубите укроп, смешайте его с майонезом.
4. Пласт теста раскатайте, но не слишком тонко.
5. Смажьте тесто майонезной массой.
6. Выложите натертую ветчину и сыр.
7. Заверните тесто с начинкой в рулет. Край защипните, чтобы рулет не разворачивался и начинка не выпадала.
8. Порежьте рулет на куски шириной примерно 4 см. Переложите рулетики на противень, застеленный пергаментом. Если вы уверены в пергаменте, то его можно не смазывать растительным маслом, в противном же случае лучше смажьте.
9. Смажьте каждый рулетик взбитым яйцом (или только желтком) и присыпьте кунжутом.
10. Выпекайте слойки в духовке при температуре 200ºC 20–25 минут, до румяной корочки.

Приятного аппетита!

ОВСЯНОБЛИН - идеальный вариант на завтрак!

ОВСЯНОБЛИН - идеальный вариант на завтрак!

Ингредиенты на 2 штуки:
2 яйца
ок.90 гр овсянки мелкой -это неполный стакан (я брала равные части овсяной муки и 4х злаковых хлопьев)
неполный стакан ряженки (или кефира)
соль
сахзам по вкусу и желанию (у меня 1/2 мерной ложечки фитпарад)
сода 1/3 ч.л. или разрыхлитель

На один блин пропорции такие:
1 яйцо
40 гр овсянки
40 мл кефира
Соль, сода, подсластитель

Приготовление:
Все перемешать и обжарить с двух сторон под крышкой на сковороде без масла (если антипригарное покрытие вызывает сомнение, смазать маслом)

В первом случае перевернув блин я выложила кусочки сыра и закрыла крышкой. Пока пеклась другая сторона, сыр расплавился😋

Второй вариант начинки- слабосоленая красная рыба, творожный сыр, листья салата и помидор.

Приятного аппетита!

ВКУСНАЯ ПИЦЦА НАЧИНАЕТСЯ С ТЕСТА: три рецепта
 

Настоящая вкусная пицца начинается с теста! Сегодня я покажу, как я готовлю тесто для пиццы. Сразу три моих любимых рецепта.



РЕЦЕПТЫ:

—1— Тесто на молоке (подходит не только для пиццы, но и для пирожков)

• Мука - 650-700 г
• Молоко - 0,5 л
• Масло растительное - 3 ст.л.
• Сахар - 2 ст.л.
• Соль - 0,5 ч.л.
• Дрожжи (сухие) - 11 г

—2— Тесто для идеальной пиццы

• Мука - 650 г
• Вода - 380 мл
• Дрожжи - 6 г
• Масло оливковое - 40 г
• Соль - 15 г
• Сахар - 5-6 г

—3— Самое быстрое тесто для пиццы

• Мука - 400 г
• Вода теплая - 230 мл
• Дрожжи - 8 г
• Растительное масло - 3 ст.л.
• Соль -0,5 ч.л.
• Сахар - 2 ст.л.

Рецепт помидоров здесь https://www.youtube.com/watch?v=kKHYu...

ИСТОЧНИК: YouTube канал "КУХНЯ НАИЗНАНКУ"

Серия сообщений "ПИЦЦА":
Часть 1 - ЧИКАГСКАЯ ВЫСОКАЯ ПИЦЦА - очень много сочной начинки
Часть 2 - КОНСТРУКТОР ПИЦЦЫ: рецепты теста, лучшие начинки, соусы для пиццы
...
Часть 12 - ПИЦЦЫ НА СКОВОРОДЕ: инструкция по приготовлению
Часть 13 - ПИЦЦА ИЗ БАТОНА: без возни с тестом
Часть 14 - ВКУСНАЯ ПИЦЦА НАЧИНАЕТСЯ С ТЕСТА: три рецепта

Быстрая пицца-хлеб всего за 10 минут!

Быстрая пицца-хлеб всего за 10 минут!

1 французская булка (или багет)
томатный соус
любые начинки, которые есть в холодильнике
тертый сыр

Разогреваем духовку до 250 гр
Хлеб разрезаем пополам вдоль.
Смазываем томатным соусом (пастой), выкладываем начинку. У меня — зеленый болгарский перец, колбаса, оливки на одной стороне и сосиски и ананас на другой стороне. Посыпаем все тертым сыром.
Ставим в духовку на 5-6 мин (пока сыр не расплавится).
Приятного аппетита!

Потрясающие бутерброды к завтраку!
 

ИНГРЕДИЕНТЫ  

16 кусочков белого тостерного хлеба (булочка, разрезанная на тонкие ломти)

8 ломтей ветчины

Читать далее:

7 рецептов горячих бутербродов
 

7 рецептов горячих бутербродов

 

1. Горячие бутерброды с картошкой

Далее: https://womensite.mediasole.ru/7_receptov_goryachih_buterbrodov

Классная закусочка , горячие бутерброды !!!
 

Ингредиенты: 
Хлеб — 5 Ломтиков 
Колбаса копченая — 120 Грамм 
Помидор — 1 Штука 
Сыр твердый — 70 Грамм 
Майонез — По вкусу 
Зелень — По вкусу 
Количество порций: 3-5 

Бутерброды Вкусняшка
 

50 гр.твёрдого сыра, какой кому нравится
1 или 2 кусочка белого хлеба
100 гр. варёной колбаски
1 солёный или свежий огурчик
1 ч.л. майонеза (потому что больше на бутерброд не поместится ), хотя можно и побольше, кто какие бутерброды любит
немного соли и перчика на вкус

Горячие бутерброды
 

Булочки для бутербродов
 яйца 6-7 шт.
Ветчина 200 гр.
Соленые огурцы 1-2 шт.
Зелень
Майонез
Горчица

Пирог из батона с колбасой.

Пирог из батона с колбасой.

 

Olora

Дневник Olora Друзья, у вас были такие случаи, неожиданно пришли гости, а угощать нечем? Нет, есть, конечно, батон, есть колбаса, сыр, остались помидорчики... Не отчаивайтесь! Нашла такой рецептик! Пирог из батона с колбасой - блюдо, которое можно приготовить очень быстро, пока раздеваются гости. Заинтересовала? Читайте дальше, запишите рецепт. Посмотрите, как аппетитно он будет выглядеть на вашем столе. Пока чайничек поставьте. Приступим! НЕОБХОДИМЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: - батон нарезной 1 шт. - ветчина 500 г - сыр 300 г - помидоры 3 шт. - яйцо 5-6 шт. - молоко 200 мл - масло сливочное 150 - 200 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Нарезать ветчину и помидоры тонкими кольцами. 2. Твердый сыр натереть на крупной терке. 3. У каждого кусочка батона отрезать небольшой краешек. Намазать все ломтики мягким сливочным маслом. 4. Форму смазать маслом. Хлеб поставить на ребро по кругу формы, отрезанной стороной к середине. Между ломтиками батона положить кольца помидоров и колбасы, можно ветчины. 5. Яйца взбить с молоком, добавить соль, перец. 6. Залить этой смесью хлеб. Сверху посыпать тертым сыром. Отправить в духовку примерно на 30 минут при температуре 170 градусов. Запекать блюдо до готовности омлета и румяности сыра. Приятного аппетита вашим гостям! Olora

Olora


 

Простые горячие бутерброды с сыром
 

ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ С ОКОРОКОМ, ПОМИДОРАМИ И ЯЙЦАМИ
 

Ленивая ....пицца... или пирог - готовить ее очень быстро, но вкус - отменный!
 

Предлагаю вам отличный вариант завтрака-ленивая пицца или пирог. Готовить легко и не утомительно. Получается очень вкусно и съедается такой пирог практически мгновенно. Попробуйте!
Почему я назвала эту пиццу ленивой? Потому что готовить ее совсем просто, не нужно замешивать какое-то специальное тесто и колдовать над ним. Не требуется даже выкладывать слоями начинку, а всего лишь все перемешать,и выпечь.

Ну давайте все-таки по-порядку. Приступим к готовке.

Еще один из рецептов пиццы для лентяев

Сытный пирог за 5 минут. Яичный коблер
 

Сытный пирог за 5 минут. Яичный коблер

Ингредиенты:

Багет, фаршированный курочкой и грибами



Отличная закуска или основное блюдо, а готовить просто)

Ингредиенты:
- 2 багета ( у меня не длинные багеты, такие свободно помещаются в духовку)
- куриное филе ( 1 куриная грудка)
- шампиньоны (200 г)
- помидор
- лук
- зелень (у меня петрушка)
- сметана (250 г.)
- сыр
- соль, перец

Приготовление:

Мелко нарезаем курочку, грибы и лук, обжариваем их до готовности с использованием растительного масла, солим, перчим, добавляем сметану, доводим до кипения. Снимаем с огня.

Багет разрезаем пополам вдоль, вынимаем из него мякиш.

Заполняем багет готовой начинкой. Кладём багеты в форму для запекания, застеленную фольгой.

Посыпаем багет сыром, натёртым на крупной тёрке. Украшаем дольками помидорки, зеленью, грибочками и отправляем в духовку запекаться при 200 градусах минут 20.
Блюдо готово).

Горячие бутерброды веером
 

 
Ингредиенты
 
Хлеб белый 250 грамм
Колбаса сервелат 250 грамм
Сыр твердый 130 грамм
Помидор свежий 300 грамм
Масло сливочное 100 грамм (в т.ч. 30  грамм для смазывания формы)
Молоко 30 грамм
Яйцо 1 штука
Соль и перец по вкусу

Потрясающие бутерброды к завтраку.
 

Чтобы приготовить эти замечательные бутерброды, тебе понадобится совсем немного простых ингредиентов, которые наверняка присутствуют на твоей кухне. А вот внешний вид этого блюда — превосходит все ожидания, получается очень привлекательный, аппетитный завтрак.

Чтобы приготовить эти чудесные бутерброды, нужно всего лишь:

Домашняя пицца с тонкой хрустящей основой
 

Домашняя пицца с тонкой хрустящей основой

Ингредиенты:

● 2 ложки сметаны,
● 100-150 г кефира,
● 50 г масла или маргарина (растопить),
● Соль - треть ч.л.,
● 0,5 ч.л соды,
● мука,
● щепотка сахара.

Приготовление:

Смешаем кефир и сметану, добавим соль и соду, затем сахар и маргарин. Добавим муку, замесим очень мягкое, немного липнущее к рукам тесто. Переместим  его на смазанный противень и разровняем руками. Должен получиться не толстый пласт. Наверх уложим начинку слоями: лук, кетчуп, копченую колбасу, помидоры, перец, сыр, майонез, оливки, зелень или другие ингредиенты по желанию.

Майонез - последним слоем (тонкая сеточка из пакетика). Можно посыпать щепоткой прованских или других трав. Выпекаем при 180 градусах до подрумянивания теста.

Пицца на кефире
 

Пицца на кефире