Записи Друзья Комментарии
СветКоша
Аватар СветКоша

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в СветКоша

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.12.2011
Записей: 12580
Комментариев: 732
Написано: 13768


Рулетики из баклажанов с фаршем - Легко, быстро и очень вкусно!

Воскресенье, 20 Июля 2014 г. 07:59 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!


Как ни хороши рулетики из баклажанов с помидорами, с мясной начинкой они будут для многих гораздо предпочтительнее. В этом рецепте баклажаны предварительно не жарятся и не запекаются, а фаршируются еще сырыми.

Мой муж очень любит баклажаны с чесноком, но всегда говорит, что если бы добавить к ним мясо – цены бы этому блюду не было.

Готовясь к приходу в гости наших друзей, я решила прислушаться к его словам и сделать рулетики из баклажанов, завернув в них не только традиционную начинку из сыра с чесноком, но и мясо. Блюдо получилось ОЧЕНЬ сытным и съелось за считанные минуты.



0825_0 (440x320, 115Kb)

0825_1 (440x320, 46Kb)3 (242x38, 23Kb)

Баклажаны - 2 шт.,
Свиной фарш - 200 г,
Яйцо - 1 шт.,
Кабачок, очищенный от кожицы и семян - 100 г,
Сухари - 1 ст. ложка,
Соевый соус - 1 ст. ложка,
Растительное масло - 2 ст. ложки,
Перец,
Соль.





4 (262x38, 23Kb)

Кабачки измельчить на терке. Смешать фарш, яйцо, кабачки, сухари, соевый соус. Посолить и поперчить.

0825_2 (440x320, 49Kb)

Баклажан нарезать в длину на ломтики. Удобнее всего использовать овощерезку. На край каждого ломтика положить немного фарша, свернуть рулетиком и проткнуть зубочисткой. Выложить рулетики в форму для запекания. Сверху сбрызнуть растительным маслом. Поставить форму в заранее разогретую до 200 градусов духовку и запекать около 30 минут.

0825_3 (440x320, 46Kb)

Подавать блюдо горячим.
0825_4 (440x320, 47Kb)
passion.ru

Серия сообщений "Фарш":
Часть 1 - Котлеты «Медвежья лапа»
Часть 2 - Запеченые куриные котлетки с гарниром "Полосатый рейс"
...
Часть 33 - макароны «По-флотски» на новый лад - те же, но с небольшой импровизацией.
Часть 34 - Голубцы порционные.
Часть 35 - Рулетики из баклажанов с фаршем - Легко, быстро и очень вкусно!
Часть 36 - Запеченые куриные котлетки с гарниром "Полосатый рейс"
Часть 37 - Обалденные ленивые голубцы – быстрый рецепт с отличным результатом!
Часть 38 - Котлеты «Черепашки»
Часть 39 - Запеканка "А-ля голубцы"

Рубрики:  Кулинария
Нравится

mega-san   обратиться по имени Среда, 07 Октября 2020 г. 15:31 (ссылка)
Аппетитная тема рулетики из баклажанов
Ответить С цитатой В цитатник
matilda90   обратиться по имени Суббота, 19 Декабря 2020 г. 12:03 (ссылка)
Праздничное новогоднее меню что приготовить на старый новый год 2021.
Ответить С цитатой В цитатник
klara-bara   обратиться по имени Вторник, 20 Апреля 2021 г. 11:11 (ссылка)
Когда хочется голубцов, а времени на их приготовление нет, выручат ленивые голубцы рецепт.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте