Цитата сообщения МамаМира
Закуска из лаваша "треугольнички"
Корочка у этой закуски получается тоненькой, хрустящей, а нежный чесночный аромат и приятно тянущийся сыр, точно никого не оставят равнодушным.
Для приготовления закуски из лаваша Вам потребуется:
1 тонкий лаваш;
200 г сыра;
4 ст. л. майонеза*;
3 зубчика чеснока;
3 ст. л. растительного масла (для жарки).
* - лучше использовать майонез домашнего приготовления.
- Сыр натереть на мелкой тёрке.
- Лаваш нарезать на крупные треугольники.
- Чеснок пропустить через чеснокопресс.
- Лаваш промазать майонезом, добавить немного чеснока, сыра. Свернуть треугольником, концы подвернуть.
- Сковороду нагреть. Поджарить "треугольнички" с добавлением растительного масла с двух сторон до образования румяной корочки.
Выложить нашу закуску из лаваша на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. И сразу же подавать горячими.
![](//s018.radikal.ru/i525/1207/df/38832e4e262a.jpg)
Приятного аппетита!
источник:
http://cook.rutxt.ru/node/981