Комментарии (0)

Творожные рулетики .

Пятница, 23 Августа 2024 г. 21:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:

печенье
фильм

Комментарии (0)

ДРАНИКИ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ .

Среда, 21 Августа 2024 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кому-то белорусские драники кажутся слишком скучным блюдом. Их можно разнообразить различными включениями, такими как мясные или сырные продукты, свежая пряная зелень.

draniki-s-syrom-vetchinoj-i-ukropom-820 (700x319, 301Kb)

Читать далее...

Рубрики:

оладьи

Метки: драники рецепт ветчина сыр мука картофель лук яйца кулинария

Комментарии (0)

Картофельные пышки .

Среда, 21 Августа 2024 г. 15:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные пышки

https://www.sloosh.ru/

Ингредиенты:

Картофель — 7-10 шт.

Мука — 0,5-1 стак.

Яйцо — 2-3 шт.

Сухие дрожжи — 1 ч. л.

Сахар — 1-2 ч. л.

Растительное масло — для обжарки

Масло сливочное — по вкусу

Соль — по вкусу

Молоко — по вкусу

Приготовление:

Картофель чистим, отвариваем в подсоленной воде, добавляем немного сливочного масла, горячего молока, делаем

пюре. Остужаем до тёплого, добавляем муку из расчёта на 1 литр пюре примерно 0,5-1 стак. муки, яйца, сухие

дрожжи, сахар. Хорошо перемешиваем, накрываем и оставляем на 1 час подходить в тёплом месте. Тесто немного

липнет к рукам. Стол присыпаем мукой, выкладываем столовой ложкой тесто и обваливаем в муке. Кусочки теста

раскатываем скалкой, делаем несколько надрезов ножом. Выкладываем на разогретую сковороду с маслом и жарим с двух сторон.

Приятного аппетита!

Рубрики:

пироги

Метки: пышки рецепт кулинария картофель мука яйца масло растительное

Комментарии (0)

Котлеты из фасоли и риса с орехами .

Среда, 21 Августа 2024 г. 08:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудесные котлеты без мяса, из фасоли и риса, с добавлением грецких орехов,

лука и чеснока - сытное и несложное в приготовлении постное блюдо!

Продукты (на 4 порции)
Фасоль - 160 г
Рис сухой - 120 г
Лук репчатый - 150 г
Орехи грецкие - 40 г
Укроп свежий - 10 г
Чеснок - 1-2 зубчика
Мука - 3 ст. ложки (+ для панировки)
Соль - 1 ч. ложка
Масло растительное (для жарки) - 3-4 ст. ложки

Читать далее...

Рубрики:

закуски

Метки: котлеты рецепт кулинария

Комментарии (0)

Зимой будете себя хвалить. Попробуйте приготовить аджику из кабачков. Это очень вкусно.

Вторник, 20 Августа 2024 г. 10:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1 (700x393, 368Kb)

Очень вкусная аджика! Уверена, что она Вам понравится! Попробуйте приготовить одну порцию в этом году!

Рецепт :

Кабачки 2 кг.

Помидоры 1 кг.

Перец красный сладкий 200 г.

Морковь 200 г.

Чеснок 2-3 головки

Острый перец 2 шт.

Томатная паста 140 г.

Масло растительное 120 мл.

Сахар 120 г.

Соль 20-30 г.

Уксус 9% 80 мл.

Приготовление.

Читать далее...

Рубрики:

соусы
овощные блюда
консервация

Метки: аджика из кабачков рецепт аджики заготовки на зиму заготовки из кабачков кулинария приправа помидоры перец болгарский морковь масло растительное чеснок

Комментарии (0)

Ассорти из овощей на зиму без стерилизации .

Воскресенье, 18 Августа 2024 г. 10:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

44 (700x467, 52Kb)

На 3 литровую банку закрутки вам понадобятся:

- 1 головка лука,

- 3-4 зубчика чеснока,

- 3 ст.л. сахарного песка,

- 5-6 ст.л. уксуса,

- 2-3 лавровых листа,

- 2 ст.л. соли,

- 4 горошины черного перца,

- 6 горошин душистого перца,

- 1,5 л воды,

- 2-3 щепотки семян укропа/тмина,

- овощи

– сколько поместится (помидоры, кабачок, огурец, сладкий перец).

Читать далее...

Рубрики:

овощные блюда
консервация

Метки: заготовки на зиму ассорти из овощей рецепт кулинария

Комментарии (0)

Ажурное домашнее печенье "Трубочки-паутинки" - готовим простую вкуснятину на сковороде!

Понедельник, 12 Августа 2024 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Screen Shot 07-20-24 at 04.34 AM (700x397, 603Kb)

Привет всем!

Сегодня у меня есть отличный рецепт, который сейчас очень популярен. Это ажурные блинчики или паутинки, приготовленные на сковороде, которые по вкусу очень напоминают печенье или вафли. Получаются красивые трубочки, они очень забавные, хрустящие и вкусные.

далее

Рубрики:

печенье

Метки: печенье рецепт кулинария

Комментарии (0)

Мои постряпушки . Шампиньоны маринованные .

Воскресенье, 04 Августа 2024 г. 23:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Лена-Бирюсинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

***

Ингредиенты:
Шампиньоны - 1 кг
Вода - 0,5 литра
Укроп - 1 маленький пучок
Острый перец 1 шт. (по желанию)
Соль - 20 г
Сах.песок - 30 г
Уксус 9% - 3-4 ст.л.
Чёрный перец горошком - 8-10 шт.
Душистый перец - 5-6 шт.
Гвоздика - 5 шт.
Лавровый лист - 3-4 шт.
Семена горчицы - по вкусу
Масло подсолнечное - 3-4 ст.л.

***

--------------------------------------------

Серия сообщений "** Разное":

Часть 1 - Перец фаршированный на зиму (мой рецепт)
Часть 2 - Банк рецептов
...
Часть 18 - Мои постряпушки. Лечо
Часть 19 - Мои постряпушки. Икра кабачковая
Часть 20 - Мои постряпушки. Шампиньоны маринованные

Серия сообщений "** Моя готовка":

Часть 1 - Поросята из кальмаров
Часть 2 - Новый Год - 2012
...
Часть 18 - Мои постряпушки. Икра кабачковая
Часть 19 - Мои постряпушки. Кетчуп
Часть 20 - Мои постряпушки. Шампиньоны маринованные

Рубрики:

закуски
блюда из грибов
консервация

Метки: заготовки грибы рецепт кулинария шампиньоны маринованные

Комментарии (0)

Сочники с творогом и изюмом .

Вторник, 30 Июля 2024 г. 21:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочники с творогом и изюмом

https://www.sloosh.ru/

Ингредиенты:

Тесто:

Мука - 320 г

Сливочное масло - 100 г

Сахар - 100 г

Яйца - 1 шт.

Сметана 15 % - 150 г

Разрыхлитель - 10 г

Соль - 1 щепотка

Яичный желток - 1 шт.

Начинка:

Творог 9% - 350 г

Сахар - 50 г

Изюм - 1 горсть

Яичный желток - 1 шт.

Мука - 1 ст. л.

Ванильный сахар - 15 г

Приготовление:

Мягкое сливочное масло, соль и сахар взбить миксером. Добавить сметану и яйцо, взбить. Всыпать просеянную

с разрыхлителем муку и замесить тесто. Тесто убрать в холодильник на полчаса. Начинка. Смешать творог с

сахаром, ванильным сахаром и мукой. Добавить желток и изюм и перемешать до однородной массы. Стол посыпать

мукой. Раскатать тесто в пласт, вырезать кружочки по 8 см, толщиной 1 см немного раскатать и положить на край

теста начинку и закрыть второй половиной теста. Выложить заготовки на противень, смазать желтком и

отправить в разогретую до 180 С духовку на 25-30 минут.

Приятного аппетита!

Рубрики:

печенье

Метки: сочники с творогом и изюмом рецепт кулинария выпечка к чаю творог мука сливочное масло сахар сметана яйца изюм

Комментарии (0)

Мраморное печенье .

Суббота, 27 Июля 2024 г. 19:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мраморное печенье

https://www.sloosh.ru/

Ингредиенты:

Мука - 160 г

Какао - 60 г

Сахарная пудра - 300 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Сливочное масло - 60 г

Яйца - 2 шт.

Соль - 1 щепотка

Приготовление:

Смешать просеянную муку, разрыхлитель, какао, соль, сахарную пудру(200 г). В сухие ингредиенты добавить

размягченное сл.масло и яйца, быстро замесить тесто. Тесто завернуть в пленку и убрать на 60 минут в

холодильник. Тесто достать из холодильника. Отщипнуть кусочки и скатать шарики, размером с грецкий орех.

Шарики обвалять в сахарной пудре и выложить на противень, застеленный пергаментом. Отправить печенье

в разогретую до 180°С духовку на 10-12 минут. Отсудить печенье на противне. Печенье готово.

Приятного аппетита!

Рубрики:

печенье

Метки: печенье рецепт мука какао сливочное масло сахарная пудра кулинария

Комментарии (0)

Печенье малиновое .

Суббота, 27 Июля 2024 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье малиновое

https://www.sloosh.ru/

Ингредиенты:

Масло сливочное — 250 г

Яйцо — 1 шт.

Сахар — 120 г

Ванильный сахар — 10 г

Разрыхлитель — 5 г

Вода — 4 ст. л.

Малина — 300 г

Сахарная пудра — 100 г

Крахмал — 2 ч. л.

Мука — 400 г

Приготовление:

Масло смешать с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйцо и 2 ст. л. воды. Всыпать просеянную муку с

разрыхлителем. Замесить мягкое тесто. На пергаментной бумаге раскатать тесто в пласт. На половину

выложить свежую малину. Посыпать крахмалом и немного сахарной пудрой. Накрыть малину второй половиной

теста. Защипнуть края. Верх наколоть вилкой. Выпекать в горячей духовке 30 минут при температуре 180 °С.

По готовности смазать помадкой. Для помадки сахарную пудру смешать с водой.

Приятного аппетита!

Рубрики:

печенье

Метки: печенье малиновое рецепт кулинария малина масло сливочное мука крахмал яйцо сахар

Комментарии (0)

Рафаэлки закусочные .

Понедельник, 21 Марта 2022 г. 21:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

Очень вкусные закусочные шарики.

Рубрики:

закуски

Метки: рафаэлки закусочные рецепт кулинария

Комментарии (2)

ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ ПИРОГ С СОСИСКАМИ.

Суббота, 19 Марта 2022 г. 01:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Таточка-Танюша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ ПИРОГ С СОСИСКАМИ

Так как я сосиски не люблю, то я взяла мелко порезанное вареное куриное филе. Получилось очень вкусно.

Рецепт:

сосиски - 5 штук или 1 куриное филе,

молоко - 200 мл,

яйца - 2 шт,

сыр - 200 гр,

сахар - 1 ст. лож.,

соль - щепотка,

мука - 7 ст. лож.,

Приготовление:

Порезать сосиски. Переложить в посуду и налить молоко.

Туда добавить 2 яйца, натертый сыр, сахар, соль.

Перемешать силиконовой лопаточкой.

Затем добавлять постепенно муку постоянно помешивая.

Масса будет как густая сметана по консистенции.

Выложить массу в форму смазанную растительным маслом.

Выпекать при t 180 градусов 25 - 30 минут.

2-2-33 (621x369, 481Kb)

Рубрики:

пироги
фильм

Метки: пирог с сосисками рецепт кулинария видео

Комментарии (0)

Курица по-аджарски .

Суббота, 19 Марта 2022 г. 00:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица по-аджарски

https://www.sloosh.ru/

Ингредиенты:

Курица — 2 кг

Чеснок — 8 зубчиков

Кинза — 20 г

Соль — 1 ст. л.

Перец — 1 ч. л.

Хмели-сунели — 1 ч. л.

Паприка — 1 ч. л.

Вода — 230 мл

Приготовление:

Тушку разрезать вдоль по грудке. Посолить и поперчить с обеих сторон. Раскалить на сковороде с толстым дном немного растительного масла и отправить туда курицу, положив ее внутренней частью вниз. Сверху накрыть курицу тарелкой меньшего диаметра, чем сковорода, и поставить на нее груз, например, кастрюлю с водой. Обжарить таким образом курицу с двух сторон. Пока курица жарится, приготовить соус. Порубить мелко зелень кинзы и зубчики чеснока. Соединить в миске рубленую зелень, чеснок, паприку, хмели-сунели и воду. Перемешать. Соус готов. Полить курицу соусом, накрыть крышкой или той же тарелкой. Тушить на медленном огне 7 минут. В случае, когда вы тушите под крышкой, зелень и чеснок хорошо пропариваются.

Приятного аппетита!

Рубрики:

блюда из птицы

Метки: блюда из курицы рецепт кулинария

Комментарии (0)

Четыре рецепта полезных блюд из творога .

Суббота, 19 Марта 2022 г. 23:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Четыре рецепта полезных блюд из творога.

Сырники
Взять 250 гр. творога, 1 куриное яйцо, добавь немного муки. Смешать все это хорошенько, разделить на небольшие лепешки и отправит на сковородку. Жарить до образования золотистой корочки.

Сырники с медом
500 гр. творога, 3 яйца, 3 ст. ложки меда, 50 гр. муки (желательно овсяной) хорошенько смешать все ингредиенты. Яйцо использовать не целиком, а только белок. Сформировать из полученной массы небольшие лепешки и обжарить их с двух сторон в небольшом количестве масла до золотистого цвета.

Десерт творожно-черничный
Взять нежирный творог - 400 гр., чернику - 100 гр., мед или коричневый сахар - 20 гр. Творог, чернику и растворенный сахар или жидкий мед взбить в блендере. Если творог сухой, добавить немного молока. Вместо черники подойдут и любые другие ягоды. Полученная масса представляет собой замечательный десерт. Вкусно, быстро и полезно.

Банановый чизкейк
Для приготовления необходимо нежирный творог - 500 гр, 2 яйца, 2 средних банана, 200 гр. нежирной сметаны, 3 ст. ложки меда. Взбить яйца, добавить творог, размятые бананы, сметану, мед и все тщательно перемешать. Выложить полученную массу в форму и отправить в духовку минут на 40 при температуре (160-170°).

Приятного аппетита!

https://www.megazdorov.ru/

Рубрики:

пироги
запеканки

Метки: десерты блюда из творога рецепты сырники десерт творожно-черничный банановый чизкейк кулинария мёд

Комментарии (0)

Необычный способ запечь картошку .

Пятница, 18 Марта 2022 г. 00:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычный способ запечь картошку

https://www.sloosh.ru/

Ингредиенты:

Картофель — 350–400 г

Мука — 80 г

Чеснок — 2 зубчика

Сливочное масло — 50 г

Укроп — 5 г Соль — по вкусу

Черный перец — по вкусу

Приготовление:

Картофель в кожуре тщательно промойте и запанируйте в муке со всех сторон. Выложите картофель в муке в форму для запекания, поставьте в разогретую до 180 ºC духовку и запекайте 30–40 минут. Этого времени хватит для картофеля среднего размера. Если вы используете крупный овощ, времени на запекание потребуется больше. Пока запекается картошка, приготовьте ароматную начинку для картофеля. Смешайте мягкое сливочное масло комнатной температуры с мелко рубленным укропом, всыпьте туда же по вкусу соль и перец. Учитывайте тот факт, что картошка не соленая, поэтому масло хорошо посолите. Перемешайте масло со специями и выдавите туда же чеснок, получится еще вкуснее. Картошка хорошенько запеклась, стала мягкой. Достаньте готовую картошку из духовки. Разрежьте картошку пополам, но не до конца. В середину каждой картошки выложите ароматное масло.

Приятного аппетита!

Рубрики:

блюда из картофеля
запеканки

Метки: блюда из картофеля рецепт кулинария

Комментарии (0)

Салат красоты .

Пятница, 18 Марта 2022 г. 00:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат красоты

https://www.megazdorov.ru/

Приготовление:
Нарежьте крепкое зеленое яблоко на кубики, мелко порубите корень сельдерея и корень петрушки. Заправьте натуральным йогуртом без добавок и приправьте зеленью.
Действие:

Сельдерей обладает жиросжигающим действием и помогает в ускорении обмена веществ. Петрушка отлично снимает отеки и убирает синяки под глазами. Яблоко заряжает витаминами и энергией, а йогурт освежает дыхание и отбеливает зубы.

Будьте здоровы и красивы!

Рубрики:

салаты
здоровье

Метки: красота освежающий салат рецепт кулинария

Комментарии (0)

Куриное мясо, тушенное в сметане .

Вторник, 15 Марта 2022 г. 13:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное мясо, тушенное в сметане

https://www.sloosh.ru/

Ингредиенты:

Чеснок — 4 зубчика

Болгарский перец — 2 шт.

Красные луковицы — 2 шт.

Листики тархуна — 25 г

Сметана жирностью 20% — 100 г

Зернистая горчица — 2 ст. л.

Овощной или куриный бульон — 200 мл

Куриные бедрышки — 8 шт.

Жидкий мед — 2 ст. л.

Лимон — 1 шт.

Соль — по вкусу

Свежемолотый черный перец — по вкусу

Приготовление:

. Чеснок измельчите. Перец нарежьте соломкой. Лук — крупными дольками. Лимон тонко нарежьте. Тархун порубите. Разогрейте духовку до 200 °С. Смешайте в миске сметану, чеснок, горчицу и бульон, хорошо посолите. Выложите курицу, перец и лук в большую антипригарную форму. Полейте сметанной смесью, посолите, поперчите и сбрызните медом. Выложите сверху ломтики лимона и запекайте до готовности курицы и овощей,40–45 минут. Посыпьте тархуном прямо перед подачей.

Приятного аппетита!

Рубрики:

блюда из птицы
запеканки

Метки: блюда из курицы рецепт кулинария

Комментарии (0)

Заливное тесто для пирога .

Вторник, 15 Марта 2022 г. 12:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливное тесто для пирога

https://www.sloosh.ru/

Ингредиенты:

Яйца куриные — 3 шт.

Сметана — 150 г

Мука пшеничная — 150 г

Сода пищевая — 5 г

Соль — по вкусу

Приготовление:

Взболтайте куриные яйца в миске и добавьте сметану, перемешайте компоненты венчиком.

Всыпьте соду и пару щепоток соли. Всыпьте просеянную муку. Хорошо перемешайте тесто

венчиком, чтобы разошлись все комочки. Тесто готово. Можно выпекать вкусные пироги.

Приятного аппетита!

Рубрики:

пироги
тесто

Метки: тесто для заливных пирогов рецепт кулинария выпечка

Комментарии (0)

Свекольный салат .

Среда, 09 Марта 2022 г. 22:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

<<~>>

Рубрики:

салаты

Метки: салаты рецепты кулинария

Комментарии (0)

Блиц-запеканка из трех ингредиентов .

Пятница, 25 Февраля 2022 г. 23:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блиц-запеканка из трех ингредиентов

https://www.sloosh.ru/

Ингредиенты:

творог - 500 гр.

сгущенка - 1 банка

яйца - 3 шт.

Приготовление:

Яйца взбиваем со сгущенкой (можно миксером, можно просто венчиком, можно даже без

фанатизма). Добавляем творог (лучше 9%-й). Все тщательно перемешиваем, чтоб не

было комочков. Выкладываем в силиконовую форму и ставим в разогретую до 160 гр.

духовку на 40 минут. Выпекаем до румяной корочки (ориентируйтесь по своей духовке).

Приятного аппетита!

Рубрики:

запеканки

Метки: десерты запеканки рецепты творог сгущенка яйца кулинария

Комментарии (0)

Нежный кисель без крахмала .

Пятница, 25 Февраля 2022 г. 23:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный кисель без крахмала

https://www.sloosh.ru/

Ингредиенты:

Молоко — 500 мл

Рисовая мука — 40 г

Соль — 1 щепотка или по вкусу

Сахар — 1 ст. л. или по вкусу

Приготовление:

Всыпьте рисовую муку в молоко, размешайте до однородности. Доведите молоко

с рисовой мукой до кипения, варите на медленном огне 10–12 минут до загустения.

Разлейте кисель по пиалам. Перед подачей можно украсить кисель ягодами, фруктами

или цукатами.

Приятного аппетита!

Рубрики:

кисель

Метки: десерты кисель рецепт кулинария молоко рисовая мука соль сахар

Комментарии (0)

Шоколадный блинный торт .

Пятница, 18 Февраля 2022 г. 00:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный блинный торт

https://www.sloosh.ru/

Ингредиенты:

Молоко — 650 г

Яйца — 3 шт.

Мука цельнозерновая — 4 ст. л.

Крахмал кукурузный — 4 ст. л.

Молоко сухое (обезжиренное) — 50 г

Какао — 3 ст. л.

Ванилин — по вкусу

Сахар (сахарозаменитель) — по вкусу

Приготовление:

Соединить 250 г молока, 3 яйца, 4 ст. л. цельнозерновой муки, 2 ст. л. крахмала, сахарозаменитель, ванилин и 2 ст. л. какао. Пробить блендером. Из получившегося теста испечь блины. Для крема: 400 мл молока, 50 г сухого обезжиренного молока, 2 ст. л кукурузного крахмала, 1 ст. л какао, сахарозаменитель соединить и варить, постоянно помешивая, до загустения. Смазать блины получившимся кремом. Отправить в холодильник минимум на 2 часа.

Приятного аппетита!

Рубрики:

торт

Метки: выпечка десерты торты рецепты шоколад блины кулинария молоко яйца крахмал какао

Комментарии (0)

Творожные квадратики .

Вторник, 08 Февраля 2022 г. 19:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные квадратики

https://www.sloosh.ru/

Ингредиенты:

Творог — 500 г

Масло сливочное — 200 г

Сахар (для крошки) — 1 стак.

Сахар (для творожной смеси) — 5 ст. л.

Мука — 3 стак.

Сода — 1 ч. л.

Яйца — 5 шт.

Приготовление:

В размягчённое при комнатной температуре масло добавить 1 стак. сахара, муку и соду, хорошо перемешать. Тесто получится как крошка. В отдельной посуде хорошо смешать творог, яйца, сахар (5 ст. л.). Можно воспользоваться миксером. Если творог зернистый (крупными зёрнами), можно заранее пропустить его через сито. На холодный лист высыпать половину крошки (теста), разровнять вилкой. На тесто вылить творожную смесь и равномерно распределить. Сверху осторожно высыпать вторую половину крошки и аккуратно разровнять вилкой. Поставить в духовку, нагретую до 180 °С. Выпекать до золотистого цвета. Разрезать на кусочки и можно подавать.

Приятного аппетита!

Рубрики:

пироги

Метки: пирог рецепт выпечка творог масло яйца кулинария

Комментарии (0)

Фруктовый творожный пирог .

Четверг, 13 Января 2022 г. 01:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фруктовый творожный пирог

https://www.sloosh.ru/

Ингредиенты:

Мука — 320 г

Вода холодная — 1-2 ст. л.

Мука для заливки — 2 ст. л.

Масло сливочное — 100 г

Желтки — 2 шт.

Сахар — 130 г

Творог — 200 г

Сметана — 200 г

Фрукты или ягоды по вкусу — 200 г

Яйца — 2 шт.

Приготовление:

Из муки, масла, желтков и 1-2 ст. л. холодной воды замесить тесто и распределить по форме. В чаше перемешать перетертый через сито творог, сахар, яйца, сметану и 2 ст л. муки. Половину смеси вылить на тесто и выложить кусочки любимых фруктов. Сверху вылить остальную заливку. Отправить в нагретую до 180 °С духовку на 35-40 мин.

Приятного аппетита!

Рубрики:

пироги

Метки: десерты рецепты выпечка пироги мука творог сметана яйца ягоды кулинария

Комментарии (0)

Лимонно-сливочный крем .

Среда, 12 Января 2022 г. 19:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонно-сливочный крем

https://www.sloosh.ru/

Ингредиенты:

Яичные желтки — 6 шт.

Тертая цедра лимона — 2 ст. л.

Сахар — ½ стак.

Молоко — 1 стак.

Сливки 33% — ¾ стак.

Соль — 1 щепотка

Приготовление:

Разогреваем духовку до 150 °C. В миске смешиваем желтки, лимонную цедру и ¼ стакана сахара. В маленькой кастрюле соединяем молоко, сливки, соль и оставшийся сахар, доводим до кипения на среднем огне. Смешиваем яичную и молочную смеси. Разливаем по небольшим жаропрочным мисочкам. Ставим мисочки в глубокую форму для запекания. В форму для запекания наливаем горячую воду так, чтобы она доходила до середины мисочек с будущим кремом. Накрываем форму фольгой. Выпекаем 25-30 минут. Достаем, остужаем до комнатной температуры и убираем в холодильник на 4-5 часов.

Приятного аппетита!

Рубрики:

кремы

Метки: десерты лимонно-сливочный крем рецепты кулинария молоко сливки яичные желтки

Комментарии (0)

Домашний щербет из арахиса .

Вторник, 11 Января 2022 г. 13:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний щербет из арахиса

https://www.sloosh.ru/

Ингредиенты:

150 г сливочного масла,

1 ст сахара,

2 ч ложки молока,

50 г арахиса

Приготовление:

Смешать в кастрюле с толстым дном сливочное масло, сахар и молоко. Помешивая, варить на слабом огне 5 минут. Всыпать дробленый арахис и варить еще 5 минут, пока масса не приобретет золотистый цвет. Приготовленную массу распределить по смазанным маслом формочкам и оставить остывать. Затвердевшую массу вынуть из формочек и нарезать.

Приятного аппетита!

Рубрики:

конфеты

Метки: десерты щербет рецепт кулинария арахис масло сахар молоко

Комментарии (0)

Заварные кольца с кремом .

Вторник, 11 Января 2022 г. 13:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварные кольца с кремом

https://www.sloosh.ru/

Ингредиенты:

200 г муки,

100г сливочного масла,

150 мл воды,

5 яиц,

соль

200 г творога,

175 г сливочного масла,

100 г сахарной пудры,

75 г сгущенного молока,

1 ст ложка коньяка

Приготовление:

Вскипятить воду, сливочное масло и соль. Понемногу добавить просеянную муку. Убавить огонь, а когда масса станет однородной, выключить. Немного остывшее тесто взбить блендером, добавляя по одному яйца. Получится тягучее тесто, переложите его в кондитерский мешок. Противень выстелите пергаментом и выдавите на него тесто в виде колец. Выпекайте в духовке при температуре 200 градусов 20 минут. Взбейте масло с сахарной пудрой. Добавьте коньяк, сгущенку, протертый творог. Кольца разрежьте пополам, наполните кремом и соедините.

Приятного аппетита!

Рубрики:

пирожное

Метки: десерты заварные кольца с кремом рецепт выпечка кулинария яйца мука творог масло сгущенка пудра

Комментарии (0)

Нежный творожный торт .

Вторник, 04 Января 2022 г. 23:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный творожный торт

https://www.sloosh.ru/

Ингредиенты:

Яйца — 3 шт.

Творог — 300 г

Кефир —120 г

Сахар — 3 ст. л.

Мука — 170 г

Разрыхлитель —1 ч. л.

Сметана — 50 г

Бананы — 1 шт.

Кокосовая стружка — 1 ст. л.

Приготовление:

Для основы 2 яйца смешать с кефиром. Добавить муку и разрыхлитель, сахар, перемешать. Для начинки в творог разбить яйцо, добавить сахар, растереть. Добавить сметану, перемешать. Вылить в форму сначала основу, затем творожную начинку. Выложить поверх ломтиками банана, посыпать кокосовой стружкой. Поставить в духовку, разогретую до 160 °С, на 40 мин.

Приятного аппетита!

Рубрики:

торт

Метки: десерты творожный торт рецепты кулинария выпечка

Комментарии (0)

Горячий шоколад с медом и корицей .

Четверг, 30 Декабря 2021 г. 00:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячий шоколад с медом и корицей

https://www.sloosh.ru/

Ингредиенты:

Молоко — 500 мл

Темный шоколад — 100 г

Мед — 4 ст. л.

Сахар — 3 ст. л.

Палочки корицы — 1 шт.

Ванильный экстракт — 1 ч. л.

Взбитые сливки и маршмеллоу — по желанию

Приготовление:

Смешать молоко, мед, сахар и корицу и поставить на небольшой огонь. Измельчить

шоколад и добавить его в молоко. Вынуть корицу после растворения шоколада, довести

до кипения и снять с огня. Разлить по чашкам, украсить взбитыми сливками, зефиринками,

молотой корицей.

Приятного аппетита!

Рубрики:

безалкогольные напитки

Метки: десерты рецепты кулинария горячий шоколад с медом и корицей

Комментарии (0)

5 традиционных новогодних и рождественских блюд из разных стран, которые едят на счастье

Воскресенье, 26 Декабря 2021 г. 23:36 + в цитатник
Это цитата сообщения мурзик49 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

До наступления нового 2022 года остаётся всё меньше времени, и сейчас самое время решить, что же поставить на праздничный стол. В каждой стране существуют свои кулинарные традиции и обычаи, и лишь одно объединяет всех людей мира. Во всех странах на столе в самую волшебную ночь года должно оказаться блюдо, приносящее счастье и удачу. И сегодня в нашем обзоре представлены гастрономические талисманы из разных уголков нашей планеты.

Сациви, Грузия

Грузия славится своим гостеприимством..

Читать далее...

Рубрики:

праздники
история
фэнтази
фото
музей
искусство

Метки: блюда новый год рождество это интересно кулинария

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Цитатник

-Музыка

-Приложения

-Поиск по дневнику

-Статистика

Записи с меткой кулинария

Сациви, Грузия