соусом

Быстрый ужин, котлетки в зебре со сметанным соусом. Японская кухня хорошо, но наша проще и привычней, к экзотике я отношусь положительно, но от наших традиционных блюд я тоже в восторге.

Итак сегодня быстрый ужин.

Готовить его очень просто, вкусно получается необыкновенно, но самое главное хорошо как детям, так и взрослым людям. Готовим куриный фарш, можно купить готовый, 500 грамм, добавляем в фарш одну луковицу, чайную ложку французской горчицы и чайную ложку кетчупа, если чего-то у вас нет не расстраивайтесь и без горчицы вкусно. Соль и перец на кончике ножа.

Пять или шесть средних картофелин, очистить, порезать на пяточки, немного присолить, порезать луковицу полукольцами и три помидорки, в форму на дно немного растительного масла, порезать и мелко накрошить два зубчика чеснока, выложить картофель и помидор, в средину сделать несколько больших куриных котлет, посыпать луком и залить соусом.

Для соуса 150 грамм молока, 100 грамм сметаны, один плавленный сырок только хороший, если сомневаетесь лучше вообще не кладите и конечно одно яйцо, все сбить и залить нашу красоту.

В разогретой духовке минут 40 не выше 170 градусов. Сначала готовки лучше прикрыть крышкой или фольгой а в средине готовки снять, чтобы подрумянилось. Всем приятного аппетита, вкусно за уши не оттянешь.

9.
Читать далее

Необходимо:500 гр. филе индюшки. 400 гр. шампиньонов. Две луковицы. Специи. 100 гр. сметаны

Способ приготовления блюда:

Лук мелко нашинковать, пассировать до золотистого цвета. Мясо порезать крупными кусочками 3Х5 см., выложить в лук и обжарить 10 минут. Грибы порезать и положить в подготовленную индюшку. Тщательно перемешивая, тушить 10-15 минут. Добавить соль, перец по вкусу. Выложить сметану, перемешать и продолжить тушить еще 10 минут.

у меня всегда ассоциировались с жесткой безвкусной субстанцией. Это от того, что готовились они быстро. А Хозяйка взяла и приготовила их совсем по-другому.
Читать далее

Вкуснейший мясной»хлеб» альтернатива привычным котлетам. Причем возни с ним гораздо меньше ,а результат просто восхитительный! Сытный и питательный «хлеб» хорош и в холодном виде для бутербродов, и в горячем с любым гарниром,например картофельным пюре,макаронами,вареными или тушеными овощами.Обязательно попробуйте и вы его полюбите!

Готовим?

 

Вторые блюда:

 

Курица с персиками	Кролик с овощами	Печеночный торт
Фаршированные куриные ножки	Фаршированная курица в духовке	Свинина с ананасами и сыром
Запеченное мясо	Заливная рыба	Картофельные гнёзда

 

Салаты:

Салат «Шишка»	Салат мимоза	Сельдь под шубой
Салат с курицей	Салат со шпротами	Салат с грейпфрутом
Новогодний салат	Слоеный салат	Куриный салат с грибами

 

Закуски и бутерброды:

Закуска из селедки	Бутерброды с икрой	Заливные яйца
Крабовые палочки фаршированные	Помидоры фаршированные чесноком	Бутерброды с красной рыбой

 

Десерты:

Бананы в шоколаде	Кокосовый рулет	Лимонные пирожные
Апельсиновые маффины	Новогоднее печенье	Лимонные маффины
Апельсиновый кекс	Молочное желе	Мандариновые маффины

 

Напитки:

Ликер апельсиновый	Настойка на спирту	Кофейный ликер
Вишнёвая настойка	Клюквенная настойка	Бехеровка

from Вкуснятинка - рецепты вкусных блюд!

ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ НА НОВЫЙ ГОД 2013






Также обязательно посмотрите подборки новогодних рецептов за прошлые годы:

подборка новогодних рецептов 2012 года

подборка новогодних рецептов 2011 года

подборка новогодних рецептов 2010 года

подборка новогодних рецептов 2009 года

подборка новогодних рецептов 2008 года

подборка новогодних рецептов 2007 года

Читать далее...

~

Идею пирога увидела в интернете. Приготовлен он был из теста фило, что, увы, не всем доступно, правда, автор рецепта предлагала заменить его на слоеное, но я засомневалась, что оно пропечётся, поэтому заменила тесто на блинчики. Начинку жареного фарша заменила на отварную курицу, добавив сыр и сливки. «Закутала» всё в слоёное тесто. Получился очень сытный и вкусный пирог, который можно приготовить не только в будни, но и в праздники.

Ингредиенты для "Пирог "Мясная избушка""

• Блин (испеките блинчики по вашему любимому рецепту) — 15 шт
• Тесто слоеное — 400 г
• Фарш куриный (мясо варёной курицы, очень мелко нарезанное или пропущенное через крупную решетку) — 900 г
• Сыр твердый — 150 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Укроп — 1 ст. л.
• Лук репчатый — 1 шт
• Шампиньоны (готовый выход) — 200 г
• Сливки (жирность не имеет значения) — 150 мл
• Соль (и перец по вкусу)

Рецепт "Пирог "Мясная избушка""

Очень понравилась идея с пловом. Я бы сказала, готовится не сложно. Такое блюдо украсит  праздничный стол. Смотрите процесс приготовления.

 

Читать далее...

Котлетки с болгарским перчиком
81 ккал на 100 гр.
Ингредиенты:
500 г куриного филе
350 г перца(очищенного)
2 ст л соевого соуса
1 зубчик чеснока
соль,перец по вкусу

мясо прокрутить на мясорубке,добавить соевый соус,оставить мариноваться на 20-30 минут.Нарезать перец небольшими кубикам.Смешать фарш,перец,раздавленный чеснок,яйцо,посолить ,поперчить.Мокрыми руками формируем котлеты, выложить на противень и в духовку, выпекать 20 минут с одной стороны и 10 мин с другой при 200 градусах


источник: http://pinme.ru/

 

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

 

	Valushok
Описание: Простое блюдо из доступных продуктов, для дома и дачи. Готовится быстро , блюдо сытное , вкусно и в горячем , и в холодном виде.

Читать далее...

Запеканка с цветной капустой и ветчиной Картофельная запеканка с грибами Мясная запеканка с картофелем Запеканка из грибов Картофельная запеканка с ветчиной Запеканка из кабачков с окороко Запеканка из риса с помидорами Запеканка с копченым угрем Запеканка из спаржи и картофеля Мясная запеканка в слоеном тесте Запеканка рисовая с фаршем Запеканка с тушеной капустой Картофельная запеканка с креветками Запеканка по-итальянски Запеканка по-эльзаски Овощная запеканка Запеканка из фасоли Запеканка из курицы с рисом Картофельная запеканка с мясом Запеканка из морских гребешков Запеканка овощная со свининой Картофельная запеканка по-монастырски Картофельная запеканка с лисичками Запеканка картофельная с мидиями Сырная запеканка Мясная запеканка с баклажанами Рыбная запеканка Запеканка рисовая с ветчиной Запеканка рыбная с капустой Запеканка с крабовым мясом

 

и колбасы. Мастер-класс и море тортов

Готовитесь к свадьбе? Уделите особое внимание свадебному меню) Вот вам для вдохновения целое море свадебных тортов, но не сладких бисквитных с кремом, а соленых) закусочных. Хотя, такой тортик может украсить не только свадебное торжество. Любой праздник, любые именины, корпоративная вечеринка и просто семейный ужин приобретет торжественность и вызовет обильное слюноотделение у любого, если на столе появится такой тортик. Мммм.... Как аппетитно, красиво и изысканно. Главными компонентами таких тортов являются ветчина, колбаса и сыр. Из них можно сделать розочки. Как? Смотрите под катом.

А еще, особое внимание нужно уделить не только застолью и закускам. Подумайте, не будет ли скучно вашим гостям и постарайтесь сделать так, чтобы ваша свадьба была не только самая торжественная и вкусная, но и самая веселая) Предлагаю вам посетить женский сайт "Рай для женщин", на котором вы найдете много полезной информации для подготовки к свадьбе. Здесь вы узнаете, как можно развлечь гостей и какие бывают свадебные конкурсы и развлечения для жениха и невесты. А еще, свадебные прически, свадебные наряды,  свадебные приглашения, подарки - все это и многое другое (даже про брачную ночь) вы найдете на сайте для невест)

 

Читать далее...

 

Читать далее...

1 ч. л. горчицы европейской 

0,5-0,6 кг филе индейки

соль, молотый черный перец, сушеная мята

3 тертые на терке головки репчатого лука,

2 ст. л. кетчупа

1 ст. л. муки

2 сырых яйца

зелень петрушки и зеленый лук

ИНДЕЙКА В ЛУКОВО-ГОРЧИЧНОЙ КОРОЧКЕ

Вкусняшки