МАЙОНЕЗ : 7 РЕЦЕПТОВ В ОДНОЙ КАРТОЧКЕ .

Вторник, 13 Февраля 2024 г. 19:46 + в цитатник

Цитата сообщения Зоя_Крайсик

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Несколькими рецептами заправок к блюдам делится телеграм-канал "Лайфхаки. Жизнь будет проще":

кефирная: 30 граммов сметаны, 40 граммов кефира, зелень, соль, перец по вкусу;

творожная: 100 граммов йогурта без добавок, 100 граммов зернистого творога, 1 чайная ложка горчицы, 1 варёный желток, 1 чайная ложка лимонного сока, соль, перец по вкусу;

мятная с огурцом: 250 мл йогурта, 0,5 среднего огурца, 1 веточка мяты, 1 чайная ложка растительного масла, 0,5 чайной ложки лимонного сока, соль, перец - по вкусу;

с хреном к мясу: 200 граммов сметаны, 2 столовых ложки тёртого хрена, 1 чайная ложка горчицы, 0,5 чайной ложки чесночного порошка, соль, перец - по вкусу;

для селёдки под шубой: 2 варёных желтка, 200 граммов 20-процентной сметаны, 1 столовая ложка горчицы, соль, перец - по вкусу;

апельсиновая: 250 граммов йогурта, 2 чайных ложки мёда, 1 столовая ложка апельсиновой цедры, соль, перец - по вкусу;

диетическая: 3 столовых ложки льняного масла, 7 столовых ложек сметаны, 1 чайная ложка горчицы, 1 столовая ложка лимонного сока или яблочного уксуса.

Ни для кого не секрет, что майонез может быть смертельно опасен. Поэтому ищите замену соусу, благо рецептов достаточно.

Зоэ

Серия сообщений "соусы,подлива к блюдам ":

Часть 1 - 9 рецептов подливы к макаронам
Часть 2 - СОУС "ТАРТАР"
...
Часть 15 - Зеленая аджика
Часть 16 - Рецепты соусов, которые дадут фору майонезу и кетчупу… Эти соусы улучшают вкус любого блюда!
Часть 17 - МАЙОНЕЗ: 7 РЕЦЕПТОВ В ОДНОЙ КАРТОЧКЕ
Часть 18 - Аджика: на любой вкус