КУРИНЫЙ РУЛЕТ 🍴

Пятница, 30 Марта 2018 г. 07:20 + в цитатник

Цитата сообщения Мариникка

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Куриный рулет в бутылке. В магазине не купишь, а сделать такой дома проще, чем кажется.

Курица 1 шт. Грецкие орехи 100 г

Желатин 30 г Вода 450 мл

Чеснок 2 зуб. Соль, черный перец , Карри по вкусу

Приготовление

Разделайте курицу и оправьте кусочки на сковороду без масла. Влейте 250 мл воды и тушите мясо на медленном огне в течение 10 минут, затем добавьте соль и специи, продолжайте тушить под закрытой крышкой еще 25 минут. В это время залейте желатин оставшейся горячей водой (но не кипящей) и дайте ему полностью раствориться. Достаньте курицу и отделите мясо от кости. Смешайте его с бульоном, в котором тушились кусочки и желатином, добавьте мелко нарезанные грецкие орехи и чеснок. Дайте немного остыть. У пластиковой бутылки срежьте верх, залейте получившуюся смесь и отправьте в холодильник до застывания. Аккуратно разрежьте бутылку с боку при помощи острого канцелярского ножа и достаньте готовый рулет. Важно, чтобы смесь заливалась в емкость теплой, а не горячей, чтобы бутылка не расплавилась.

https://sovkusom.ru/