Цитата сообщения Yana_Kalashnikova Корюшка маринованная!




Корюшку освободить от головы и внутренностей, помыть, дать стечь воде, обвалять в смеси св.мол. перцев и муки, обжарить с двух сторон на раст. масле! В чистую, простерилизованную кипятком банку уложить жареную корюшку переслаивая тонконарезанными репч. луком и морковью, залить горячим маринадом, закрыть, остудить и в холодильник на сутки!

Маринад: 0,5 л воды+душистый перец, ч.м.перец, тмин, лавр,0,5 ст.л. соли, 1 ст.л. сахара, 4 ст.л. виноградного уксуса 9%!



СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile