Картофель с шампиньонами в сметане.



Ингредиенты:
- картофель
- шампиньоны
- лук
-мука
- оливковое масло
- соль,перец
-сметана

Читать далее...

ЦЫПЛЯТА "ДВОРЕЦКИЕ" с потрясающей подливкой

 

Для любителей курочки такое блюдо как «Цыплята дворецкие» станет незаменимой частью всякого торжества. Каждый кусок буквально пропитан потрясающим ароматом грибов, обжаренных вместе с лучком на сливочном масле. Соус, насыщенный помидорами и украшенный зеленью, станет чудесной подливкой к любому гарниру, а общий вид блюда, выложенного в глубокой посуде не оставит равнодушными даже самых сытых гостей.

толстопузенькие СВИНЫЕ РУЛЕТИКИ с грибами и сыром

Представьте себе парящую, источающую запах укропа рассыпчатую картошку, поверх которой разлеглись толстопузые, с золотистой корочкой мясные рулетики... А по картошке от рулетиков янтарные дорожки масла... Уфсчщщщ !
Чтобы разум смог вынести это зрелище, нужно тщательно подготовиться. Итак, готовимся.

Блюдо получается настолько вкусным и сочным, что съедается сразу же.

невероятно вкусная КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ, запеченная с грибами, луком и морковью

 

Звучит длинно, но готовится очень быстро. Хозяйкам, которых не пугают "слишком простые блюда", этот рецепт может быть весьма полезным. Его приготовление не потребует много времени и сил, а значит, блюдо как нельзя лучше подойдёт для будничного ужина.


Великолепный рецепт приготовления куриной печени. Все ингредиенты прекрасно сочетаются, внося свою ноту в общий букет вкуса.

Картофельные розочки с начинкой.

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 12 марта  2012 года,

Следите за обновлениями!

***

 

 

 

ПОНАДОБИТСЯ:

Для теста:

Картофель-5 шт

Яйцо-1 шт

Мука-0,5 стакана

Растительное масло-1 ст.ложка

Куркума-1 ч.ложка

Для начинки:

Куриное филе -100 гр

Шампиньоны -200 гр

Морковь-1 шт

Плавленный сыр (мягкий)-100 гр

Яйцо-1 шт

Майонез,соль,чёрный молотый перец.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Читать далее...

Мясная солянка.

На 2-3 л любого мясного бульона – 2 стакана резаных мясоколбасных изделий, 0.5 стакана порезанных маринованных грибов, 0.5 стакана порезанных маринованных огурцов, 0.5 стакана порезанных маслин без косточек, луковица, морковь, соль, перец, сахар – по вкусу, 2 ст. ложки муки, 2 ст. ложки томатной пасты, луковица, морковь, масло для жарки, зелень.

Читать далее...

Шампиньоны аля-пуллет.

Предлагаю приготовить на День Св. Валентина вот такие макароны с шампиньончиками. Очень вкусно получается, пробовала.



Читать далее...

Маринованные шампиньоны - просто и быстро!



Я обожаю маринованные грибы, но почему-то раньше я всегда считала, что все маринованное-соленое-консервированное – это невероятно сложное занятие, причем обязательно на целый день. А оказалось, что замариновать грибы – проще некуда. Даже ингредиентов никаких особых не надо, а активного времени у вас уйдет минут 15-20, а есть их можно будет уже через полдня! Да и в лес за грибами идти не обязательно: можно купить в магазине обычные шампиньоны, из них получается тоже невероятно вкусно!

Итак, для баночки маринованных грибов нам поднадобятся следующие ингредиенты:

шампиньоны – 500 г
вода – 10 ст.л.
уксус (например, белый винный) – 4 ст.л. уксуса
растительное масло – 10 ст.л.
сахар – 1 ч.л.
соль – 1 ч.л.
чеснок – 2-3 крупных зубчика
черный перец горошком – 10 горошин
лавровый лист

Активное время приготовления: 15-20 минут
Полное время приготовления: 5 часов

Метод приготовления маринованных шампиньонов:

1) Грибы помыть, нарезать на половинки или четвертинки, в зависимости от их размеров.

2) Чеснок нарезаем поперек на 4-5 частей


3) Берем кастрюлю, выливаем и кладем туда абсолютно все ингредиенты: шампиньоны, чеснок, уксус, воду, масло, лавровый лист, перец, соль и сахар. Вам может показаться, что жидкости недостаточно, но грибы выделят сок и все будет в порядке!

4) Ставим кастрюлю на медленный огонь и доводим до кипения. Когда все это закипит, держим еще минут 5 на огне.

5) Снимаем кастрюлю с огня и ставим охлаждаться. Часа через 4-5 грибы будут готовы, можно будет подавать их к столу, либо переливаем содержимое кастрюли (шампиньоны с маринадом) в баночку и ставим в холодильник.


http://cook-and-eat.ru

Грибные шляпки с белым соусом

 

ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ