быстрый шоколадный-прешоколадный банановый БИСКВИТ

Замечательный пирог к вечернему чаю - несложный, быстрый и ооочень шоколадный, и такой ароматный! Аромат бананов на всю квартиру витал, когда пекла...И очень влажный и мягкий...

Рецепт пирог "муравейник"

Ингредиенты:
Мука - ½ стакана
Молоко - ½ стакана
Сахар - 3 ½ стакана
Маргарин - 200 гр
Молоко сгущённое - 1 банка
Шоколад (тёмный) - 50 гр
Соль - по вкусу
Сода - 3 гр
Приготовление:
1 Смешать муку, сахар, маргарин, соду (гашёную), молоко, вымесить тесто. Завернуть в плёнку, убрать в холодильник на 40 минут.
2 Тесто пропустить через мясорубку, равномерно разложить на противень, смазанный жиром. Выпекать в духовке при температуре 200ºС до румяности. Печенье остудить и раскрошить.
3 Банку сгущённого молока сварить (2-3 часа), можно использовать уже варённое сгущённое молоко. Сгущёнку перемешать с крошкой. Выложить смесь горкой, посыпать тёртым шоколадом. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Торт 'Панчо' ленивый или если кулич зачерствел

Иногда так хочется чего-нибудь вкусненького, правда ведь? А готовить лень или времени нет. Поэтому предлагаю вашему вниманию рецепт "ленивого" Панчо. Мне кажется, его любят очень многие! И получается действительно вкусно! А в моем случае и кулич не пропал!...

Торт "Рублевый"

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 22 февраля  2012 года,

Следите за обновлениями!

***

Этот рецепт торта прост, не дорогой, подойдет для чая в любой день.
Тесто: 1 яйцо, 1 стакан сахара, 1 стакан молока, 50 г любого жира ( масло, маргарин, маргарина можно до 100 г положить), 1 ч. л. соды, гашеной уксусом, мука.
Замесить негустое тесто. Раскатать колбаску и разделить ее на 8 частей. раскатать лепешку по размеру сковороды. Печь с двух сторон, на сухой сковороде. пекутся хорошо.
Прослойка для смазки коржей: 2 стакана молока, 1 стакан сахара, доводим до кипения, но не кипятим. 1/2 стакана муки развести холодным молоком с сахаром. Вновь довести до кипения, но не кипятить. Остудить. Смазать коржи, и торт готов.
Дешево и вкусно, получается как со сгущенкой. Добавляем в тесто и прослойку ванилин.

Муравейник, яблочный пирог и чай!

У меня недавно были гости, вот чем я их угощала.

Торт Муравейник
1/2 стакана сметаны
1/2 стакана сахара
1 пак. ванильного сахара
200 г. сливочного масла
1 ч.л. погашеной соды
4 ст. муки
темный шоколад для украшения
Крем:
200 гр. масла
1 банка вареной сгущенки
(Вареную сгущенку я делала сама - так она получается гораздо лучше магазинной. Банку сгущенки полностью погрузить в кипящую воду и варит полтора-два часа, не забывая подливать горячую воду вместо выкипевшей, иначе рискуете наблюдать взрыв!)

Для теста растопить масло, слегка охладить, добавить сметану и все хорошенько перемешать. Добавить сахар и ванильный сахар. Муку просеять, порциями вмешать, и замесить мягкое тесто. Пропустить тесто через мясорубку и аккуратно разложить на протвине, выстеленом пергаментом и отправить в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20 минут. Печь до золотисто-коричневого цвета. Готовое печенье остудить и раскрошить руками.
Для крема взбить масло со сгущенкой до однородности. Перемешать с крошками, оставив немного для присыпки. Выложить на смазаное маслом блюдо и отправить в холодильник на 2-3 часа (а лучше на ночь).
Достать из холодильника, дать постоять 15 минут, присыпать оставшимися крошками и сделать растопеным шоколадом потеки.
Можно подавать!
Предупреждаю, торт получается очень сладким и довольно калорийным, так что те несчастные,кто, как и я, сидит на диете, не смогут много сьесть)

Яблочный пирог
Сначала делается слоеное тесто.
(Рецепт взяла в болге Ирины Чадеевой в ЖЖ)

При работе со слоеным тестом важно помнить, что оно должно быть холодным.
Итак, смешать 200 гр. муки, щепотку соли, 100 мл. воды. Замесить тесто.
Оставить его в холодильнике на 15 минут.
200 грамм сливочного масла смешать с 50-ю граммами муки.
Месите, пока масляное тесто не слипнется в комок. Руки нужно при этом смочить холодной водой.
Расплющите масляное тесто между двумя слоями пленки или пергамента и положите на те же 15 минут в холодильник.
Раскатайте тесто в прямоугольник приблизительно 40 на 25см, на две трети по длине выложите масло и распределите так, чтобы оно не доходило до краев где-то сантиметр.
Накройте пустой частью масляную.
А потом оставшуюся часть с маслом наложите на тесто. Защипайте края. Накройте пленкой и уберите в холодильник на 30 минут.
Положите кусок короткой стороной к себе и раскатайте в длину. Сверните втрое. Поверните кусок влево на 90 градусов и раскатайте опять.
Процедуру раскатки и поворота влево надо повторить 6 раз. После каждой раскатки класть тесто в холодильник на полчаса.

Дальше, Нарезать яблоки ломтиками и выложить их по кругу. (Я случайно нарезала яблоки кубиками и получилось не очень удачно - тесто под яблоками не расслоилось. А если нарезаете яблоки ломтиками, плетенку, как у меня, делать не нужно).

Печь пирог при 220 градусах. Подавать теплым с зеленым чаем.

А вот также рецепты самого вкусного чая:
Вариант 1
Зимний
В крепкий черный чай бросить 3 замороженные вишни

Вариант 2
Яблочный
Зеленый чай, мелкие кубики яблока, корица

Вариант 3
Элитный
Зеленый чай с мятой, в заварочный чайник добавить дольки яблока, ягоды калины и пару долек цитруса

Выпечка. 3 рецепта.

Franzuzhenka/a>