Овощная запеканка из кабачков, помидор и лука
Есть овощи - лень готовить (точнее, сегодня уже кучу дел переделала, не хочу у плиты стоять). Домашние очень любят жареные кабачки, смазанные майонезом с чесноком, сверху кружок помидора. Решила приготовить запеканку по найденному
рецепту.
Ингредиенты:
•Кабачок — 1 шт
•Помидор — 1 шт
•Лук репчатый — 1 шт
•Чеснок (больших) — 4 зуб.
•Сметана — 150 г
•Соль
•Перец Мельница "4 перца"
В форму смазанную раст. маслом, выкладываем слоями:
- кабачок колечками;
- лук колечками, поперчить Мельницей;
- чеснок;
- помидоры;
- посолить, смазать сметаной
В духовке запекать до готовности овощей. Можно накрыть фольгой. Очень нежная и вкусная запеканочка.
На половину сверху я посыпала немного сухого тимьяна, решила понять, как вкуснее - с тимьяном или без - понравилось и так, и так.
***
А я в половину добавлю несколько кружочков картофеля - попробуем.
Каждая из нас очень часто сталкивается на кухне с такими проблемами, которые на первый взгляд невозможно решить. У нас портится настроение, если вдруг что-то подгорело или получилось не таким вкусным, как нам хотелось. Вот несколько советов, которые вам пригодятся в приготовлении творожной запеканки и устранении проблем, которые могут возникнуть во время приготовления.
