Печенье на пиве "Сахарное"

Четверг, 19 Февраля 2015 г. 06:29 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Печенье на пиве "Сахарное"

Рецепт необычный, но достаточно давний, испытанный. Пивное печенье - рассыпчатое, очень вкусноеъ

Это рассыпчатое печенье готовится с использованием светлого пива.
Если в вашем доме не нашлось пива, можно заменить его минеральной водой.

Мука - 2,5 стакана (400 г)
Масло сливочное (из морозилки) - 200 г
Сахар - 4 ст. ложки (100 г)
Пиво светлое - 0,5 стакана (125 мл)

Всыпать в миску муку, натереть в неё замороженное сливочное масло на крупной тёрке.

Перемешать ложкой муку с маслом. Затем добавить сахар и влить пиво.

Замесить эластичное тесто. Завернуть тесто на пиве для печенья в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 1 час.

Затем разделить тесто на 2 части, скатать каждую часть в валик. Валик нарезать небольшими брусочками.

Каждый брусочек скатать между ладонями в жгутик длиной примерно 8-10 см, свернуть его колечком, соединить концы.

Удобней это делать, наматывая тесто на палец.

Разогреть духовку.

Колечки обвалять в сахаре и выложить на застеленный пекарской бумагой противень.

Выпекать печенье на пиве в разогретой духовке, при температуре 180-200 градусов, в течение 15-20 минут.

Готовое печенье на пиве охладить и подавать.
russianfood.com

Рубрики:

* КУЛИНАРИЯ/сладкая выпечка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4732400/post353947859/">РџРµС‡РµРЅСЊРµ РЅР° РїРёРІРµ &quot;РЎР°С…Р°СЂРЅРѕРµ&quot;</a><br/>РџРµС‡РµРЅСЊРµ РЅР° РїРёРІРµ "РЎР°С…Р°СЂРЅРѕРµ"

Р РµС†РµРїС‚ РЅРµРѕР±С‹С‡РЅС‹Р№, РЅРѕ РґРѕСЃС‚Р°С‚РѕС‡РЅРѕ РґР°РІРЅРёР№, РёСЃРїС‹С‚Р°РЅРЅС‹Р№. РџРёРІРЅРѕРµ РїРµС‡РµРЅСЊРµ - СЂР°СЃСЃС‹РїС‡Р°С‚РѕРµ, РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕРµСЉ

РС‚Рѕ СЂР°СЃСЃС‹РїС‡Р°С‚РѕРµ РїРµС‡РµРЅСЊРµ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ СЃ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°РЅРёРµРј СЃРІРµС‚Р»РѕРіРѕ РїРёРІР°.
Р•СЃР»Рё РІ РІР°С€РµРј РґРѕРјРµ РЅРµ РЅР°С€Р»РѕСЃСЊ РїРёРІР°, РјРѕР¶РЅРѕ Р·Р°РјРµРЅРёС‚СЊ РµРіРѕ РјРёРЅРµСЂР°Р»СЊРЅРѕР№ РІРѕРґРѕР№.

РњСѓРєР° - 2,5 СЃС‚Р°РєР°РЅР° (400 Рі)
РњР°СЃР»Рѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ (РёР· РјРѕСЂРѕР·РёР»РєРё) - 200 Рі
РЎР°С…Р°СЂ - 4 СЃС‚. Р»РѕР¶РєРё (100 Рі)
РџРёРІРѕ СЃРІРµС‚Р»РѕРµ - 0,5 СЃС‚Р°РєР°РЅР° (125 РјР»)

Р’СЃС‹РїР°С‚СЊ РІ РјРёСЃРєСѓ РјСѓРєСѓ, РЅР°С‚РµСЂРµС‚СЊ РІ РЅРµС‘ Р·Р°РјРѕСЂРѕР¶РµРЅРЅРѕРµ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ РЅР° РєСЂСѓРїРЅРѕР№ С‚С‘СЂРєРµ.

РџРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ Р»РѕР¶РєРѕР№ РјСѓРєСѓ СЃ РјР°СЃР»РѕРј. Р—Р°С‚РµРј РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ СЃР°С…Р°СЂ Рё РІР»РёС‚СЊ РїРёРІРѕ.

Р—Р°РјРµСЃРёС‚СЊ СЌР»Р°СЃС‚РёС‡... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4732400/post353947859/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>