КАК ПРИГОТОВИТЬ НАСТОЙКУ ШИПОВНИКА
Московский завод ММВЗ, один из отечественных лидеров по производству крепкого алкоголя, производит выдержанный в бочках из лимузенского дуба «Кремлевский» коньяк. Но иногда, вспоминая о «Кремлевском» коньяке, имеют в виду совершенно другой напиток.
![1 (700x365, 277Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/2/148/564/148564398_1.jpg)
По рассказам очевидцев, в 70-х годах прошлого века на официальных приемах Леониду Ильичу и другим членам Политбюро вместо коньяка частенько наливали специальным образом приготовленный отвар шиповника.
![2 (700x483, 223Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/2/148/564/148564399_2.jpg)
Напиток придавал вождям силы, не вызывая проблем со здоровьем, как алкоголь. Наоборот, повышал иммунитет и насыщал организм натуральными витаминами. И народ шептался: «Ого, другой бы уже на ногах не стоял, а нашего ничего не берет. Силен!»
НАСТОЙКА ШИПОВНИКА
Состав напитка для кремлевских долгожителей гениально прост, но эта простота несет в себе ударный заряд полезных веществ. Сегодня «Так Просто!» расскажет, как приготовить тот самый витаминный напиток из шиповника, который тоже называют «кремлевским коньяком».
![3 (700x466, 414Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/2/148/564/148564400_3.jpg)
Единого мнения по поводу выбора шиповника для настойки нет: одни говорят, что лучше подходит свежий шиповник, другие — что сушеный. И у того, и у того, есть свои минусы и плюсы. Свежий шиповник оставляет в напитке муть, из-за которой его приходится тщательнее фильтровать, но вкус и цвет получается более ярким.
![4 (700x466, 247Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/2/148/564/148564401_4.jpg)
Сушеный шиповник придает напитку нотки сухофруктов, вкус настойки с ним не такой выраженный, но витамина С в нём содержится намного больше, чем в свежем шиповнике. Идеальный вариант — сырые, но подвяленные в течение 2–3 дня ягоды.
![5 (700x503, 367Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/2/148/564/148564402_5.jpg)
Шиповник перед настаиванием можно дополнительно размять скалкой. А вот перемалывать его блендером не стоит: говорят, в таком случае в напиток переходят микроскопические волоски, которые плохо отфильтровываются и могут царапать гортань.
Ингредиенты
*1/2 ст. ягод шиповника
*125 мл мёда
*сок половины лимона
Приготовление
1. Помести предварительно подготовленные ягоды шиповника в термос. Залей горячей водой с температурой не более 50 градусов. Кипятком заливать шиповник не стоит, так как он разрушает витамин С.
![6 (700x399, 183Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/2/148/564/148564403_6.jpg)
2. Закрой крышкой и оставь минимум на сутки. По прошествии этого времени процеди настой через ситечко и процеди. Добавь в напиток мёд.
![7 (700x497, 237Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/2/148/564/148564404_7.jpg)
3. Следом выдави в настойку сок половины лимона. Размешай и дай отстояться еще сутки.
Пей и будь здоров!
![8 (700x464, 185Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/2/148/564/148564405_8.jpg)
Совет редакции
После употребления настойки рот следует тщательно прополоскать, так как имеющиеся в ее составе кислоты разрушающе действуют на зубную эмаль, что может привести к возникновению кариеса.
СПИРТОВАЯ НАСТОЙКА ШИПОВНИКА
Для тех же, кто любит покрепче, мы подготовили рецепт алкогольной настойки шиповника. Примечательно, что алкоголь разрушает витамин С не так сильно, как кипяток, поэтому настойка шиповника на водке содержит значительно больше витаминов, чем любой отвар.
![9 (700x464, 368Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/2/148/564/148564406_9.jpg)
Ингредиенты
*1,5 ст. сушеных ягод шиповника
*4 л водки
*4 лавровых листа
*1 ст. л. мёда
Приготовление
1. Перед приготовлением настойки ошпарь ягоды кипятком и на некоторое время замочи в воде.
2. Смешай всё в банке, хорошенько взболтай, закупорь и поставь в темное место.
![10 (700x425, 223Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/2/148/564/148564407_10.jpg)
3. После этого забудь о настойке на месяц, а лучше на два.
4. По истечении этого срока, пропусти настойку через фильтр и дай ей еще пару дней отстояться.
Ваше здоровье!
![11 (700x464, 402Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/2/148/564/148564408_11.jpg)
Шиповник растворит камни в почках и выведет желчь одним махом! Абсолютно все части этого растения — и ягоды, и листья, и корни, и даже веточки: все они полезны. Для почек — особенно!
ИСТОЧНИК: https://takprosto.cc/