amari02.ru/post226597272/

По вкусу напоминает строганину, слабо-соленая. Но при желании количество соли вы можете увеличить по своему вкусу.

 






Ингредиенты:

 


2 скумбрии

6-8 зубчиков чеснока

2 чайные ложки соли (по вкусу)

Молотый черный и душистый перец





Скумбрию выпотрошить, удалить голову, п

Серия сообщений "Рыбные блюда":
Часть 1 - Скумбрия в духовке
Часть 2 - Рыбные котлетки
Часть 3 - Сельдь солим дома
Часть 4 - Рулет из скумбрии с чесноком
Часть 5 - Скумбрия холодного копчения
Часть 6 - Запеченая рыба
...
Часть 34 - Селедка пряного посола в луковом отваре
Часть 35 - Сельдь «Голландский посол
Часть 36 - Скумбрия: День ждать, за пять минут съесть