Готовим кефирный коктейль

	1. Со специями 200 мл. кефира, молотого имбиря и молотой корицы и на кончике ножа, чуть больше красного перца. Разбавить 2 ст. ложками минеральной воды и размешать. 2. С медом Даже если вы не можете отказаться от выпечки, съешьте булочку в первой половине дня, запивая этим напитком. Смешайте по 1 ч. ложке молотого имбиря и меда с 2 ст. ложками кипяченой воды. Добавьте щепотку корицы и ломтик лимона. Разбавьте смесь 200 мл. кефира. 3. С яблоками Этот чудо-напиток подходит для снижения аппетита и может заменить завтрак или ужин. 5 яблок среднего размера без кожуры измельчить на терке. Смешать с 300 мл. нежирного кефира (взбейте в блендере или миксером). Добавьте корицу по вкусу и еще раз перемешайте. 4. Лечебный Если пить этот напиток 3 раза за день по одному бокалу и не есть жирную и высококалорийную пищу, а также заниматься спортом, то за неделю вы сможете скинуть от 2 до 4 кг. лишнего веса. Коктейль благоприятен для микрофлоры кишечника. Возьмите 0,5 л. кефира, добавьте 1 ч. ложку имбиря, немного меда и щепотку корицы. Оставьте настаиваться 10 мин. Затем все взбейте в блендере. 5. Жиросжигающий В течение 10 дней выпивайте утром натощак и вечером кефир с петрушкой. В эти дни диетологи советуют придерживаться овощной диеты и пить много жидкости (вода, зеленый чай). В бокал с кефиром всыпьте 1 ст. ложку измельченной петрушки и щепотку молотой корицы. Дайте настояться не менее часа. 6. Кефирный коктейль с облепихой 200 г. ягод облепихи; 250 мл. кефира; 1-1,5 ст.л. липового меда. Способ приготовления В блендере перемешайте ягоды облепихи, хорошо процедите через мелкое сито, добавьте мед по вкусу и аккуратно перемешайте. Отдельно взбейте миксером кефир, добавьте облепиховый сок и снова хорошо перемешайте коктейль. Разлейте по бокалам и сразу же подавайте. Украшать можно мятой, ореховой стружкой, ягодами или корицей.

angel devid

Курица в кляре

Ингредиенты:
-Филе курицы – 1 кг,
-Майонез – 2 ст. ложки,
-Яйца – 2-3 шт,
-Мука – 3-4 ст. л.,
-Приправы – любые, по желанию.
-Масло растительное для жарки.

Приготовление:
Куриное филе помыть и нарезать на порционные куски.
Приготовить кляр. Для этого Яйца соединить с майонезом, посолить, поперчить, добавить любимые приправки, и все хорошо перемешать. Затем постепенно Добавить муку и перемешать до однородной смеси. Кляр должен напоминать по консистенции жидкую сметану.
В глубокую емкость налить масло, поставить на огонь и как следует нагреть.
Подготовленные кусочки курицы наколоть на вилку, обмакнуть в кляре и опустить в горячее масло. Масло сразу же начнет “пузыриться”, так и должно быть. Кусочки курицы обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Затем вынуть шумовкой из масла и переложить на чистую салфетку, чтобы удалить излишки масла.
Курица в кляре готова. Это отличная закуска, которая идеально подходить для романтического ужина под легкое вино.
Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_34494


Volody24 gl

Рыбная запеканка



Ингредиенты:

Яйца – 3
Сайра или горбуша – 1 банка
Картофель – 3-4 шт.
Лук – 1
Сметана – 250мл
Майонез – 250мл

Рецепт приготовления:

Картофель сварить в мундирах, остудить и порезать тонкими колечками. Смешайте яйца, сметану и майонез. Остальные компоненты выложите слоями в форму для запекания: 1 слой – картофель, нарезанный кружочками; 2 слой – лук, нарезанный полукольцами; 3 слой – размельченная рыбная консерва. Залейте все слои смесью майонеза, яиц и сметаны. По желанию можно посыпать сверху тертым сыром. Запекайте в духовке.

Приятного Всем аппетита!

angel devid

Супы с форелью (несколько рецептов)

Супы с форелью (несколько рецептов)

Решила предложить Вам несколько легких рецептов супов из форели. Надеюсь, что Вам нравятся рыбные супы и Вы с удовольствием воспользуетесь этими рецептами. К тому же основа всех супов - форель, которая мне очень нравится и я часто готовлю различные блюда с ней. Думаю, что все знаете насколько полезна рыба, а тем более форель, которая содержит много витаминов - В12, А, D, а также аминокислот. Но самыми ценными в ней являются жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, которые влияют на здоровье наших органов и красоту кожи и волос. форель можно приправлять различными прованскими травами - тимьяном, розмарином, орегано, шалфеем, а также и соком лимона. Отлично подходит к форели соевый соус. Я готовлю чаще на гриле, а на гарнир брокколи и аспержи, которые тоже очень нравятся. Но, в этом посте для Вас, несколько вкусных рецептов супов с форелью.

Читать далее...

Салат "Столичный"

Салат "Столичный"

Читать далее...

17 потрясающих рецептов блюд в горшочках

1. Жаркое из курицы «по-русски»

Взять: Курица весом примерно 1 кг., 400 г. репчатого лука, 50 г. изюма, 50 г. ядер грецкого ореха, 50 г. свежих грибов, 15 г. сливочного масла, свежая зелень, соль, молотый черный перец.
Для соуса: 25 г. муки высшего сорта, 400 г. сметаны, 25 г. сливочного масла.
Тушку промыть, обсушить, разрубить на 8 кусков, посолить, поперчить, обжарить до полуготовности. Лук нашинковать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Грибы нарезать соломкой и обжарить. Орехи обжарить, снять с них кожицу и измельчить. Изюм промыть и обсушить.
Приготовить сметанный соус: в сотейнике растопить и прогреть масло, всыпать просеянную муку и пассеровать, помешивая, до запаха "жареного ореха". Пассерованную муку постепенно, непрерывно помешивая, развести горячей сметаной.
Положить курицу в горшочки (по 2 куска на порцию), туда же изюм, грибы, лук и орехи. Все залить сметанным соусом. Поставить в духовку и тушить 20-25 минут при 180 град. При подаче посыпать рубленой зеленью.

2. Томатный суп, запеченный в духовке

На 6 человек: 1 кг. помидоров, 800 гр. бульона, 3 средних луковицы, тертый пармезан - 150 гр., белый хлеб (только не батон, а грубый такой , круглый), чеснок, оливковое масло, соль, перец.
Мелко порезать лук с 3 дольками чеснока, обжарить на оливковом масле, добавить порезанные помидоры, обжарить вместе с луком и добавить бульон и три куска хлеба (больших куска!), порезанного кубиками без корки, немного соли и молотый перец. Накрыть крышкой и оставить на медленном огне примерно на 40 минут.
Взять огнеупорные кастрюльки (или горшочки), разлить суп по горшочкам, в каждый горшочек положить по ломоть хлеба, натертого чесноком, посыпать сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.

3. Цыплята в горшочке

Смотрим дальше!>>

Творожный ролл

- Творог 0% 200 г;
- Кокосовая стружка 20 г;
- Курага 20 г;
- Чернослив 30 г;



Чернослив и курагу нарезаем соломкой. На пищевую пленку насыпаем кокосовую стружку, выкладываем творог, разравниваем. На творог выкладываем чернослив, затем курагу, сворачиваем плотным рулетом, отправляем на 15 минут в холодильник. Нарезаем рулет на порционные кусочки.

Приятного аппетита друзья ;)

Sonya_kot

Вкуснейшая закуска "На один зубок"- просто и вкусно !

Вкуснейшая закуска "На один зубок" - просто и вкусно !

 

 Курага фаршированная - "на один зубок".

Читать далее...

Куриное филе в слойке "Объедение"

Ингредиенты:

Читать далее...

CАЛАТ "ХУН САЛА" (вариация)

CАЛАТ "ХУН САЛА" (вариация)

По китайски "хун" - "красный". Другое название салата "Красный салат". По легенде, однажды китайский император отправился в путешествие в Америку и тяжело заболел в пути. Ничего ему не помогало, и совсем он стал плох. Однажды проходящий путник попросил воды, но его угостили чаем, и он сказал, что императора спасет "огонь". Всё утро думали советники и мудрецы над словами старика и увидели в них истину. Огонь – это ян, мужское начало. И самым логичным им показалось приготовить еду красного цвета, чтобы сила огня вытравила болезнь и излечил императора. Наутро придворный повар пошёл на местный рынок и купил местных красных плодов – жгучий перец чили, ярко-красный сочный помидор, сладкий красно-зелёный и оранжевый перец и фиолетовый лук. По дороге нарвал повар сладких и кислых красных ягод и купил свежевыловленную красную рыбу. Приготовил он красивый салат из всех овощей, заправил чёрным молотым перцем, морской солью и оливковым маслом. А между овощами разложил кусочки свежайшей подсоленной красной рыбы. Подали кушанье императору и удалились, чтобы не мешать. Через некоторое время император подозвал к себе повара и попросил повторить порцию, а к вечеру встал с постели и вышел к придворным советникам. Красный салат излечил китайского императора, и это было похоже на чудо. Весть о чудесном салате пошла по земле и быстро перебралась через страны и океаны. С наступающими праздниками, удачи и благополучия всем!

Читать далее...

Роллы с семгой и креветками

- 300 грамм риса (готового для суши);
- семга или лосось;
- креветки;
- сыр «Пармезан»;
- плавленный сыр квадратиками;
- нори;
- по желанию — тобико и помидоры.





1.


2.

Читать далее...

Блинчики из куриной печенки

Блинчики из Куриной Печенки

... пришла идея - приготовить блинчики из куриной печенки

Для приготовления блинчиков, сначала печенку вымачиваю в течении 15 минут, промываю, укладываю на полотенце (чтобы не было влаги).

Читать далее...

Рождественский рецепт белого глинтвейна



Ингредиенты:

Белое вино - 1 бутылка
Сахар (жженый) - 100-150 г (10 кусочков)
Апельсины - 2 шт
Яблочный сок - 1 стакан
Гвоздика - по вкусу
Корица - по вкусу

Приготовление:

Возьмите неметаллическую кастрюлю, всыпьте в нее сахар, положите гвоздику с корицей, залейте вино и нарежьте ломтиками 1 апельсин.
Затем поставьте заполненную кастрюлю на огонь и доведите до кипения ее содержимое (глинтвейн не нужно кипятить!).
Получившуюся настойку процедите в стаканы.
В конце бокал можно украсить ломтиком апельсина (2-ой апельсин) и палочкой корицы


Volody24 gl

http://www.vseblyuda.ru/


Этот рецепт домашней лапши с мясом и луком в моей семье передается из поколения в поколение. Моя бабушка всегда любила делать это блюдо на праздники, а потом эту же традицию переняла моя мама.

Блюдо по степени сложности среднее, хотя для опытных хозяек повторить его не составит большого труда.

Рецепт приготовления домашней лапши с мясом - пошаговые фото


Чтобы приготовить такую вкуснятину - лапшу в домашних условиях главное, чтобы было любое мясо а уж мука и яйцо найдутся всегда в доме. Если быть точной, то мне понадобились следующие продукты:

- мясо свиное (500 гр.)

- яйцо куриное (1 шт.)

- соль

- перец черный молотый

- мука

- лук репчатый (1 шт.)

- масло сливочное (70 гр.)

- вода (пол стакана)

Мясо с домашней лапшой и луком по вкусу чем-то напоминает бешбармак.

Для начала необходимо отварить мясо. Свинину отваривала в течение 1,5 часа.

Лук репчатый нарезала тонкими кольцами и томила его вместе со сливочным маслом в течение 25-30 минут, чтобы он стал мягким.

После выключила газ и отставила его в сторонку.
Как приготовить тесто для домашней лапши


Теперь принялась к самому главному, приготовлению домашней лапши.

Забиваю одно куриное яйцо в глубокую емкость. Добавляю одну чайную ложку соли.
Наливаю полстакана воды.
Добавляю просеянной через сито муки.
Муку добавлять необходимо до полного замеса.
раскатайте тесто
Раскатываю тесто тонко-тонко и нарезаю его тонкими полосочками.
Мясо разделяю на более мелкие кусочками руками.
Отвариваю домашнюю лапшу, пока она не сготовится.
Как только лапша приготовилась, сливаю воду через дуршлаг
Теперь выкладываю лапшу на большое плоское блюдо.
Посыпаю мясом и немного присаливаю.
Далее выкладываю томленый лучок.И перчу по вкусу.


Вот и все сложного в рецепте домашней лапши ничего нет, пусть блюдо постоит 10 минут, после чего его можно смело подавать на стол.

По желанию домашнюю лапшу с мясом и луком можно посыпать зеленью.

К этому блюду не нужно дополнительных соусов и подливок.

Попробуйте, уверена, что вам понравится, а ваши гости останутся просто в восторге :)

Приятного аппетита!

Любителям грибов хочу предложить приготовить на ужин приятный на вкус и очень легкий в приготовлении суп-пюре из шампиньонов. Тем более, что сейчас шампиньоны, в отличие от других грибов, есть в продаже, во всех продуктовых магазинах. Автор рецепта - Fanny

Читать далее...

Покупали на рынке маринованный сельдерей, а как сделать самой не знала. Пошла в инет на поиски… Вот результат моих поисков.

Понравившиеся мне рецепты с сельдереем ДАЛЕЕ...

Вот и зима... Каждому из нас встречать новый год и провожать старый придется несколько раз: с коллегами, друзьями, родителями, опять с друзьями… Будет повод по рюмочке вкусного домашнего изысканного ликера. Домашний ликер «Куантро» именно такой !



Ликер «Куантро» — это 40% спирта, сладкий и горький привкус апельсина и аромат трав. Однако стоит он очень дорого, но можно порадовать себя экзотичным напитком подешевле, если сделать его дома. Есть самые разные рецепты ликера, по которым «Куантро» выдерживается от двух недель до трех месяцев, но если необычный алкоголь нужен вам срочно, можно использовать самый простой рецепт.

приготовим апельсиновый ликер, каждый глоток которого пробуждает фейерверк самых разнообразных чувств и желаний.

Ингредиенты:

· печень трески-2 баночки по 100 гр
· яйца-3-4 шт
· тертый,твердый сыр-количество по желанию
· майонез
· батон французский
· 2 зубка чеснока
· укроп
· лук зеленый для украшения

Приготовление:

Батон нарезать кусочками и поджарить в тостере или на сухой сковороде.
Яйца натереть, печень трески подавить вилкой.
Соединить с сыром, рубленным укропом и майонезом. 
Кусочки батона натереть (при желании чесноком с двух сторон),
выложить на них начинку. 
Подавать, посыпав зеленым луком и укропом.

Приятного аппетита:)

Эфирные масла и уборка по дому

Мытье полов можно ароматизировать при помощи натурального эфирного масла, обладающего к тому же бактерицидными и антисептическими свойствами. В ведро с водой добавьте одно из перечисленных эфирных масел: эвкалипта, чайного дерева, апельсина, чабреца, сосны, гвоздики, розмарина,  корицы, лаванды, мяты, шалфея, пихты, лемонграсса. На 5 литров воды - около 30 капелек. Можете создать эфирную композицию для уборки в доме, отвечающую вашим предпочтениям. Аромат в доме должен нравиться хозяину!

Деревянная мебель требует особого ухода и полировки. Приготовьте специальную основу из смеси масла жожоба и спирта 1:1. Добавьте в смесь несколько капелек любимого эфирного масла - апельсина, эвкалипта, мелиссы, корицы, лаванды, мяты, пихты, мандарина. На 50 мл основы - около 20 капелек. Приготовленная натуральная смесь идеально справится с очисткой мебели, сохранив красоту ее внешнего вида.

Эфирные масла на кухне подарят настроение и свежесть. Важно знать, как удалять запахи еды с мебели, тканей и кухонной утвари. Эфирные масла лимона, корицы, мяты,  гвоздики и розмарина придут на помощь! Добавьте 10 капелек эфирного масла на 100 г средства для посуды. Полученной ароматной смесью вымойте поверхности.

Некоторые эфирные масла очень хорошо выводят жировые пятна, а также от чернил и фруктов. Эфирные масла мелиссы, лимона, пихты, можжевельника, мяты, лаванды и чабреца в неразбавленном виде можно наносить на пятна, оставив на 5 минут. Затем постирать загрязненные вещи в стиральной машине.

Стирка и глажение могут стать приятными занятиями. Добавьте в стиральный порошок или воду для полоскания 15-20 капелек эфирного масла мирта, розы, иланг-иланга, лемонграсса, лаванды, вербены, мелиссы. При глажке воспользуйтесь пульверизатором, не добавляйте эфирное масло с водой в отделение утюга!

Эфирное масло можно использовать для ароматизации шкафов и гардеробных. Капните несколько капелек на салфетки, разложив их на полки с одеждой и бельем. Неповторимая свежесть эфирных масел спасет одежду от неприятного запаха и сделает ее более свежей!

---

Для того чтобы сделать помещение чистым, целесообразно использовать у входа в здание резиновые покрытия, коврики и решетки. Они предназначены для очистки грязи с обуви посетителей. Здесь http://alsagor.ru/catalog/category/6/all/pridvernie-reshetki-siti.html можно найти грязезащитные алюминиевые придверные решетки в ассортименте.

Сегодня предлагаю приготовить картофельный пирог. Несмотря на то, что это пирог, в нем нет никакого теста. Пирог готовится только из картошки и грибов. Все продукты, доступные и привычные, а пирог получается нарядным и вкусным. Я подумала, что такой пирог и гостям не грех приготовить, и воскресный обед устроить. Как никак, а без картошки в нашей жизни не обойтись. Хоть иногда, да мы ее готовим. Поэтому, смело беритесь за новое блюдо. Мы пробу уже сняли и одобрили.

Читать далее...