(и еще 987604 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
бисер вкусности выпечка вышивка вяжем игрушки вязаные цветы головные уборы детям дом жарим заготовки на зиму запеканки здоровье игрушки квилинг кинозал красота кружева крючок мульты мясо-птица новогодние украшения овощи оригами пироги полезно знать поэзия и проза прически рыба салаты сладкое спицы спицы и крючок стихи сумки тесьма торты и тортики узоры в копилку украшения украшения из лент уроки вязания уроки компьюреной грамотности уроки шитья уют цветы что-то из ничего шитьё шитье шнуры шьём сами
Цитата сообщения LediLana
Бисквитный рулет с вареньем |
Цитата |
Метки: выпечка |
Комментарии (0) |
Цитата сообщения LediLana
Бисквит который никогда не опадает! |
Цитата |
Метки: выпечка |
Комментарии (0) |
Цитата сообщения dgonke
ТОРТ МИШКА |
Цитата |
Метки: торты и тортики выпечка |
Комментарии (0) |
Цитата сообщения dgonke
Ароматный штрудель с яблоками - быстро и просто |
Цитата |
Метки: выпечка пироги |
Комментарии (0) |
Цитата сообщения LediLana
Красивая выпечка без хлопот |
Цитата |
Метки: выпечка пирожки |
Комментарии (0) |
Цитата сообщения LediLana
Видеорецепты выпечки |
Цитата |
Метки: печенье выпечка |
Комментарии (0) |
Цитата сообщения VIPs
Сметанник на сковороде |
Цитата |
Метки: выпечка сладкое торты и тортики |
Комментарии (0) |
Цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки
Лимонный пирог |
Цитата |
Метки: выпечка сладкое |
Комментарии (0) |
мафины с начинкой из курятины |
Метки: выпечка курица |
>Шоколадные пирожные |
Метки: выпечка сладости |
Тонкие банановые панкейки без масла |
Метки: выпечка |
Домашнее печенье "Мадлен" |
Метки: выпечка |
Рецепт кружевных булочек. |
Такая выпечка не только красивая, но и очень вкусная. Такие кружевные булочки получаются очень воздушными и форму их сделать очень легко. Посмотрите на рецепт и сам процесс их лепки. Вам обязательно понравится.
Полезные заметки
Вы имеете представление о том, сколько будет стоит Вам замена дверей? Кто то может и в курсе этой информации, но а вот для кого то она может быть и полезной. Чтобы быть в курсе всего этого, московская компания «Монтажники России», постарались предоставить эту ценную информацию. Загляните к ним в раздел цены и услуги на установку дверей на странице ustanovim-dveri.com/prices/ . Теперь чтобы подобрать ту или иную дверь, Вы сможете подсчитать свой бюджет и сделать правильный выбор.
Метки: выпечка |
вкусный пирог на КЕФИРЕ с ФРУКТАМИ |
Метки: выпечка |
Трюфельный сметанник |
Все просто и доступно: 1 яйцо растираем с 1 ст.сахара, добавляем 1 ст.сметаны, гашеную уксусом соду-0,5ч.л, 1ст.л.уксуса, 1,5ст. муки,и 1/2 пачки какао(стандартная 200г), все хорошо перемешать и выложить в смазанную маслом и обсыпанную панировачными сухарями или мукой. Выпекать в негорячей духовке 35-40мин.
Метки: выпечка |
Лимонный чизкейк или творожная запеканка |
Метки: выпечка |
печенье с яблоками |
Автор: CulinaryCat
2 яйца
250 гр муки
60 гр сахара
5 гр разрыхлителя
100 гр маргарина комнатной температуры
2 яблока
ванилин
Метки: выпечка |
Очень-очень вкусный вишневый пирог |
http://www.stranamam.ru/post/3629290/
Автор: mamsiku
Текст автора: "Этот пирог очень вкусный, очень нежный, очень пышный и вообще очень-очень!!! Вот он какой!
Уникальность пирога заключается в том, что все ингредиенты Вы замешиваете не в традиционной последовательности: яйца+сахар + все остальное. А масло + все остальное. Пирог получается нежным и пористым.
Этот вид бисквита особенно хорош для ягодных пирогов. Он не становится "мокрым" от ягод.
Вам потребуется:
- 4 яйца
- 175 гр сливочного масла
- 200 гр сахара (можно больше)
- 300-400 гр муки
- 2 ч. л. разрыхлителя
- вишня
- у меня форма для выпечки 22 см
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180-200 градусов.
2. Растопить сливочное масло.
3. Добавить к маслу сахар. Взбивать миксером до растворения сахара.
4. Добавить яйца. Взбить.
5. Добавить муку и разрыхлитель и хорошо перемешать.
Тесто должно получиться как сметана средней густоты.
6. Выстелить форму пергаментом.
7. Вылить часть теста в форму.
8. Выложить вишню. Количество вишни по желанию.
9. Выложить остальное тесто на вишню.
10. Поставить форму в духовку.
11. Минут 15 держать огонь между сильным и серединой.
12. Через 15 минут сделать огонь чуть больше минимума.
13. Через 40-45 минут пирог готов. На всякий случай проверить готовность деревянной шпажкой.
Приятного всем чаепития!
Метки: выпечка |
"Ленивый" Наполеон |
Продукты:
Слоеное тесто готовое - 1 упаковка
Для крема:
Яйцо - 3 шт
Молоко - 250 мл
Сгущенное молоко вареное - 1 банка
Мука - 2 ст.л
Сахар - 100 г
Масло сливочное - 250 г
Для обсыпки:
Сливочное печенье - 100 г
Способ приготовления:
Слоеное тесто разморозить и нарезать на квадратики со стороной 2-3см.
Разложить квадратики теста на противне так, чтобы они не соприкасались друг с другом.
Запечь кусочки теста до яркого зарумянивания при температуре 200 градусов.
Вынуть квадраты из духовки, остудить, пересыпать в миску.
Немного помять запечённое тесто, чтобы около четверти от объёма рассыпалось на кусочки.
В кастрюле вскипятить молоко, выложить сгущенное вареное молоко довести, при постоянном помешивании, до полного растворения сгущенки.
В миске взбить яйца с сахаром и мукой.
Вылить яичную смесь в кастрюлю с молоком и довести до загустения.
Крем должен приобрести вид густой манной каши.
В горячий крем положить сливочное масло и размешать, чтобы масло распределилось равномерно.
Для получения более нежной фактуры крема его можно взбить миксером.
Немного остывший крем вылить в миску с запечёнными тестяными квадратиками.
Перемешать.
Форму застелить фольгой.
Выложить тортовую массу, слегка её утрамбовывая, чтобы не было воздушных полостей.
Остудить торт до комнатной температуры, а затем поставить в холодильник.
Через 2-3 часа торт вынуть из формы и освободить от фольги.
Посыпать торт крошкой от печенья. Ленивый наполеон готов!
Пошаговое приготовление в фотографиях здесь:
Метки: выпечка |
Шоколадно-ореховый торт "Буше де Ноэль" |
Делюсь с вами чудесным рецептом, найденным в инете. Один раз по этому рецепту я сделала рулет, а в этот раз приготовила торт. Делайте на Ваше усмотрение. Рецепт публикую со своими поправками.
Корж:
• 3/4 стакана муки (или 150 грамм)
• 1/3 стакана дробленых орехов (у меня грецкие орехи)
• 30 г ломаного темного шоколада
• 4 яйца
• 2 ст. ложки теплой кипяченой воды (я брала кипяток в нем гасила соду)
• 3/4 стакана сахарной пудры (150 грамм), я использовала 100 грамм в тесто и 50 грамм в крем
• 1/4 ст. ложки соды
Крем:
• 250 грамм сыра " Маскарпоне"
• 125 мл.жирных сливок (лучше 30%)
• 2 ст. ложки ликера Frangelico (обошлась без него)
• 1 стручок ванили (ванильный сахар)
• белый шоколад для украшения (обошлась без него)
• 5 ст. ложек сахарной пудры для посыпки (я не посыпала)
• топленое масло для смазки формы (использовала растительное рафинированное масло)
• 2 чайные ложки какао для присыпки торта (в оригинале рецепта этого нет)
Метки: выпечка |
"Наполеон" |
Ингредиенты:
400 гр маргарина, 1 ст молока, 1 яйцо, 4,5 ст муки
Приготовление:
маргарин порубить с мукой. Молоко, яйцо, немного соли размешать и влить в рубленное тесто. Тесто хорошо перемешать ложкой, вымесить, разделить на 10 частей и поставить на 30 мин в холодильник. Затем раскатать тонкие коржи и выпекать их в горячей духовке до золотистого цвета. Каждый корж промазываем кремом
Промазываем поочерёдно- корж маслянный, затем корж заварной и т.д.
Крем масляный:
банка сгущ. молока, 200 гр слив. масла. Всё взбить.
Крем заварной:
4 яйца взбить с 1ст сахара, добавить 2ст молока, 2ст. л крахмала. Поставить на огонь, постоянно помешивая, доводим до кипения( не кипятить). Остудить. Взбить 100гр слив. масла ком. t* Первый самый страшненький корж измельчаем на посыпку. Сверху посыпаем измельчённым коржом. Даём постоять пару часов в холодильнике и подаём на стол.
Приятного чаепития!
Метки: выпечка |
Торт "Кофейный рай" |
Для коржей:
5 яиц
6 ст.л. сахара
3 ст.л. кофе молотого
1 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. крахмала
5 ст.л. с горкой муки
Крем:
500 гр творожного сыра - типа Альметте или BUKO
500 гр сливок 35% жирности
Пакетик ванильного сахара
Украшения:
Грецкие орехи
Бисквит
Процесс приготовления:
Белки отделить от желтков, желтки растереть с 4 ст.л. сахара, крахмала, кофе молотого и разрыхлителя. Все взбить в пышную массу. Белки так же взбить с сахаром, до тех пор, пока масса не увеличится в несколько раз (должна получиться масса примерно такая же как на миренги). Осторожно соеденить желтковую массу с белковой и перемешать, потом добавить муки и так же очень осторожно перемешать с помощью ложки, поднимая массу снизу вверх. И быстренько вылить полученную массу в форму (желательно разъемную) и поставить в разогретую духовку при 150 гр на 30-40 минут. Первые 20 минут НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ ОТЕРЫВАТЬ ДУХОВКУ!!!! Готовность проверить зубочисткой или шпажкой.
Готовим крем. Готовится очень быстро, без замарочек)))
Сливки взбить в пышную массу с сахаром и ванильным сахаром, соеденить с творожным сыром.
Готовый бисквит разрезать на 4 коржа, 4-ый сделать самым тонким, он у нас пойдет на украшение.Коржи пропитать растворимым сладким кофе и промазать кремом. Сам торт тоже промазать кремом.
Грецкие орехи раскрошить вместе с коржиком и обсыпать бока, сверху торта сделать украшение из крема с помощью кулинарного шприца и в середину выложить орехи с бисквитом в крошку. Все!
Приятного аппетита!
Метки: выпечка |
простое, но очень вкусное песочное печенье |
Метки: выпечка |
ЧУДНЫЙ яблочный пирог с заварным кремом |
Метки: выпечка |
Печенье из плавленных сырков |
Метки: выпечка |
Торт “Пятиминутка”. Бисквит в микроволновке |
http://domochag55.ru/2012/01/27/%D1%82%D0%BE%D1%80...D0%BD%D1%83%D1%82%D0%BA%D0%B0/
“Пятиминутка”, потому что готовится очень быстро. Печём бисквит в микроволновке.
Необходимо:
200 г. масла шоколадного;
3 яйца;
100 г. сахара (полстакана);
какао-порошок без сахара
1 полная столовая ложка,
мука – полстакана,
разрыхлитель – 1 полная чайная ложка.
Приготовление:
1. Масло расплавить в микроволновке (на мощности 750 Вт в течение 50 секунд)
2. Миксером взбить яйца с сахаром до густой пышной пены
3. Добавить к взбитым яйцам муку с какао-порошком и разрыхлителем, аккуратно перемешать.
4. Влить растопленное масло, аккуратно перемешать.
5. Выпекать на мощности 750 Вт в течении 7,5 минут, дайте постоять 5-7 минут. После этого можно вынимать.
Выпекать нужно в стеклянной кастрюльке объёмом 2 литра. Чтобы не было проблем с выниманием на дно стелется кружок, вырезанный из обыкновенного целофанового пакетика.
Крем : Взбить сметану со сгущенкой (пропорции – как вам понравится).
Бисквит разрезть вдоль пополам, смазать кремом, затем можно уложить фрукты ( бананы и груша), порезанный пластиками зефир, затем снова залить кремом. положить второй корж, слегка прижать. Сверху снова полить кремом, посыпать орехами и расплавленным шоколадом.
Метки: выпечка |
Без заголовка |
Метки: выпечка |
Без заголовка |
Захотелось чего-то необычного выпечь - так появились пуговички))) Готовить достаточно легко и интересно.
Метки: выпечка |
Без заголовка |
Метки: выпечка |
Без заголовка |
Что нужно:
мука – 1,5 стакана
какао-порошок – 4 ст.л.
имбирный порошок – 1 ст.л.
кардамон молотый – щепотка
разрыхлитель – 1 ч.л.
миндаль – 250 г
сахар – 3/4 стакана
яйца – 2 шт
сливки жирностью 22% – 150 мл
масло сливочное – 200 г
имбирь засахаренный – 150 г
банан сушеный – 100 г
шоколад (70% какао) – 100 г
Продолжение рецепта здесь:
http://kiskafanny.com/2012/02/17/%D1%88%D0%BE%D0%B...D0%B1%D0%B8%D1%80%D0%B5%D0%BC/
Метки: выпечка |
Страницы: | [2] 1 |