ТОРТ СМЕТАННИК НА СКОВОРОДЕ. ДЛЯ ТЕХ КОМУ ЛЕНЬ ВОЗИТЬСЯ С ДУХОВКОЙ.

 

Хочу поделиться рецептом тортика на сковороде! Готовится легко и быстро, не смотря на то, что надо раскатывать коржи; тем, что для теста нужен минимум продуктов, не надо ни яиц, ни масла; тем, что результат всегда вкусный и разный с разными кремами. 

 

Вот такой антикризисный рецепт быстрого тортика!!! Назвала так, потому что тесто на основе сметаны, а коржи выпекаются на сковороде. В общем, минимум продуктов, легко, быстро и вкусно! 

 

Сметанник - очень простой легкий  рецепт торта без яиц . 

Сметанный торт на сковороде - быстро вкусно недорого!

 

Ингредиенты

________________

 

Тесто:

мука 3 стакана (380 г)

сметана 200 г ( 20%)

сахар 200 г

разрыхлитель 1 ч.л.

 

Крем:

сметана 600 г

сахар 180 г

 

Для украшения:

песочное печенье  

 

Рецепт как приготовить Торт Сметанник на сковороде

________________________________________________

 

Соединить сметану с сахаром, перемешать.

В муку добавить чайную ложку разрыхлителя и добавить в миску к сметаной массе.

Замесить мягкое эластичное тесто.

Разделить тесто на 8 частей.

Раскатать каждый шарик в круг диаметром 20-22 см.

Края обрезать с помощью крышки от кастрюли или тарелки.

Из обрезков получилось ещё 2 коржа, итого 10.

Выпекать коржи на сухой сковороде, огонь умеренный.

Буквально по 2-3 минуты с каждой стороны.

Для крема взбить сметану с сахаром.

Полученным кремом перемазать коржи.

Для украшения я взяла шоколадное и белое печенье.

Раскрошила его и украсила торт таким вот образом.

Дать торту хорошенько пропитаться, идеально оставить на ночь.