- 1 баночка шпрот
- 4 свареных яйца
- 1 отварная морковь
- 1-2 дольки чеснока
- 2-3 маринованных огурца
- 70 г твердого сыра
- майонез по вкусу
- зелень для украшения

1. Шпроты выньте из масла, разомните вилкой.
2. У яиц отделите белки от желтков, белки натрите на крупной терке.
3. Сыр и желтки натрите на мелкой терке.
4. Огурцы порежьте кубиками (можно предварительно очистить от кожуры, но не обязательно).
5. Морковь натрите на крупной терке. Добавьте натертый на мелкой терке чеснок и майонез, перемешайте.
6. Выложите салат слоями:
1 - шпроты
2 - майонез
3 - огурцы
4 - майонез
5 - белки
6 - сыр
7 - морковно-чесночная смесь с майонезом
8 - желтки.
7. Украсьте зеленью.

Источник