Возможно множество вариантов: например, начать основную деталь и рукава одним и тем же цветом, или использовать контрастные нити для очень тонкого эффекта градиента.

Свитер вяжется сверху вниз одной деталью.

Дизайнер: Carol Feller.

http://vjazhi.ru/vyazanie-dlya-zhenshhin/pulovery/sviter-s-gradientom-viminal.html

1.