Корейский кабачок на зиму |
●3 кг кабачков
●0,5 кг моркови
●0,5 кг репчатого лука
●2 ст. ложки соли
●200 г сахара
●100 г растительного масла
●100 г 9% уксуса
●1 пачка приправы для корейской моркови
●2 головки чеснока
Кабачки очищаем от кожицы и семян. Натираем с морковью на специальной терке для корейской моркови. Лук мелко режем. Выкладываем овощи в кастрюлю, смешиваем с солью и сахаром, добавляем масло растительное и уксус, приправу для корейской морковки, измельченный чесночок.
Перемешиваем, раскладываем по предварительно простерилизованным банкам. Стерилизуем баночки с салатом полчаса.
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Подчерёвок запечённый
Часть 2 - Большая подборка салатов
...
Часть 42 - Сыр «Брынза» домашняя. Необыкновенно хорош!
Часть 43 - 10-ти минутная варёная сгущёнка
Часть 44 - Корейский кабачок на зиму
Часть 45 - Сгущенка домашняя за 15 минут
Часть 46 - 5 рецептов сгущёнки в домашних условиях
...
Часть 49 - 5 рецептов сгущёнки в домашних условиях
Часть 50 - Балык из скумбрии - ретро рецепт
Часть 51 - Как украсить праздничный стол. Куча полезностей
« Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |