Ингредиенты:

• Шаг 1
  
  1Шоколад разломать на кусочки и растопить на водяной бане. Немного остудить.
• Шаг 2
  
  2Силиконовые формы смазать шоколадом с помощью кисточки. Поставить в морозильник застывать. Достать и наложить еще один слой шоколада. Снова отправить в морозилку.
• Шаг 3
  
  3Тем временем в блендере взбить творог, сахарную пудру, ванильный сахар, масло и сливки до консистенции однородной гладкой массы.
• Шаг 4
  
  4Сырковую массу разделить на 2 части. Одну соединить с какао, другую – с кокосовой стружкой.
• Шаг 5
  
  5Вынимаем силиконовые формы из морозилки и заполняем их сырной массой. На дно выкладываем шоколадный сырок, сверху – кокосовой. Ставим охлаждается на 5 мин в морозильник.
• Шаг 6
  
  6Снова вынимаем формы с морозилки и смазываем сверху шоколадом. Если нужно, шоколад повторно растопить.
  Снова ставим сырки в морозилку на 15-20 мин.
  Достаем формы, аккуратно вынимаем сырки с силиконовых форм, и отправляем на хранение в холодильник.
• Шаг 7
  
  7