Декоративное сердце из веточек |
Всем привет!
Меня, если честно, как-то придутомили бесконечные новогодние праздники, почему-то именно в этом году мне их показалось слишком много:) Однако, убирая новогодний декор со стен, полок и т.д., мне взгрустнулось - как-то пустовато стало сразу:) Праздник ушел, но его стало не хватать:) А учитывая, что не так уж и долго осталось до Дня Святого Валентина, принято семейное решение уже сейчас нарядить дом в сердечную тематику. Мысли понеслись каруселью, ручки зачесались, коробочки с тканьками-бумажками-красками и т.д. опять переместились к рабочему столу. Одним словом, было бы желание нарядить дом, а праздников, подсказывающих идеи и направления, нам с вами хватит:) Потому в ближайшее время я буду много публиковать всевозможных идей декора к 14 февраля:) Присоединяйтесь!
Декор из деревянных веточек приятен своей доступностью (ну что нам стоит выйти на улицу и собрать опавшие веточки в ближайшем парке?:)) и универсальностью - из веточек можно выкладывать самые разные формы, подкрашивать, покрывать лаком, добавлять перышки, цветочки, веревочки, бусинки и т.д. Причем веточковые изделия всегда гармонично вписываются в самый различный интерьер, добавляя ему натуральности.
Я хочу познакомить вас с работой мастерицы по имени Giustina (domesticallyblissful.com). Сердечко из веточек изготавливается очень просто и быстро. Думаю, идея вам обязательно пригодится и для домашнего декора, и для создания милых подарков:) Приятного просмотра!
Метки: дача интерьер декор |
Как приготовить тесто и испечь тарталетки |
Метки: тарталетки кулинария выпечка день рождения праздник |
Подснежники из креповой бумаги своими руками |
Метки: подснежники цветы с детьми 8 марта весна |
Нежные мясные косички |
Метки: мясо кулинария духовка день рождения |
Шикарная Упаковка Подарка из старых пакетов, МК. |
Метки: цветы мк рукоделие из бумаги подарки с детьми |
Розы из бумаги. Готовые шаблоны для распечатки |
Розы из бумаги. Готовые шаблоны для распечатки. Можно распечатывать сразу на цветной бумаге для принтера, вырезать, склеить... - и вот вам готовые цветы для украшения подарка или интерьера для любого торжественного мероприятия
Метки: цветы с детьми рукоделие из бумаги |
Как сделать бумажные розы. Мастер-класс |
Вы уж меня простите) Тему бумажных роз я публикую не первый раз, уже было достаточно много мастер-классов по их созданию. Но так как я не ровно дышу ко всему красивому и оригинальному, то публикую похожее снова и снова) Уж очень мне понравилась фотография и оформление бумажных розочек в нотной бумаге, предварительно замоченной в кофейном растворе. Сделать такие розочки очень и очень просто и взять можно абсолютно любую бумагу, а также ткань, которая не осыпается, к примеру - фетр. Желаю всем успехов и побольше цветов в жизни) Автор мастер-класса Filcuś
Метки: цветы рукоделие с детьми из бумаги мк |
Букет цветов оригами из бумаги. Фото мастер-класс |
Букет цветов из цветной бумаги в технике оригами. Фото мастер-класс
Метки: цветы рукоделие из бумаги с детьми |
Цветочная кусудама. Мастер-класс |
Представляю вашему вниманию красивую цветочную кусудаму. Мастер-класс смотрите ниже
Метки: цветы рукоделие с детьми из бумаги |
Ароматные корзиночки. Одежка для мыла из бумажной рафии |
Дорогие мои рукодельницы, хранительницы семейного очага и создательницы домашнего уюта) Спешу вам показать очень симпатичную идею и вдохновить вас на создание ароматной корзиночки из мыла, декорированного бумажной рафией. Вы вероятно уже видели такие корзиночки с использованием ленточек? А рафия-то дешевле), да и оригинальнее смотрится. Ведь так? Желаю вам приятного просмотра фото мастер-класса по оплетанию мыла и изготовлению цветов из рафии, и вам успехов в творчестве! Кстати, цветочками из рафии можно украсить упаковку любого подарка, думаю, мастер-класс вам пригодится)
Метки: цветы с детьми рукоделие из бумаги |
Цветы из бумаги. ГЕОРГИНЫ. Шаблоны для распечатки |
Цветы из бумаги. ГЕОРГИНЫ. Шаблоны для распечатки
Метки: цветы рукоделие из бумаги с детьми |
Букетик ромашек из бумаги |
Из простой белой офисной бумаги можно сделать симпатичные ромашки для букетика ручной работы. Работу можно сделать вместе с детьми
Метки: цветы рукоделие из бумаги с детьми |
Крокусы из гофрированной бумаги. Мастер-класс |
Хочу сегодня зарядить вас весенним настроением) Предлагаю просмотреть фото мастер-класс по созданию очень весенних нежных крокусов из гофрированной бумаги) Мастер-класс нашла на страницах польского форума, автор - grazynarosa22. Идею можно использовать ко всем приближающемся праздникам или просто для украшения интерьера. Я попробовала скрутить один цветочек, очень легко и получается с первого раза. Успехов вам в творчестве!
Метки: цветы с детьми из бумаги рукоделие |
Торт..Клубничный... |
Для начала необходимо испечь бисквит.
125 гр. маргарин
150 гр. сахар
1 пачка ванилин
1 щепотка соль
4 шт. яйцо
100 гр. мука
60 гр. крахмал
2 чайные ложки разрыхлитель
Метки: торт клубника выпечка кулинария |
Красивое оформление фруктовых нарезок – это просто |
СКУМБРИЯ-СЛИВОЧНАЯ ЛОДОЧКА |
Метки: скумбрия рыба кулинария день рождения праздник |
Праздничная гирлянда из бумажных салфеток |
Гирлянда из бумажных салфеток для украшения праздничного интерьера
Метки: из бумаги рукоделие из салфеток цветы день рождения день святого валентина с детьми |
Очень красивые бутоны роз из гофрированной бумаги. Мастер-класс |
Много цветов из гофрированной бумаги я видела на страницах интернета, но эти бутоны, на мой взгляд, самые красивые и реалистичные. Огромное спасибо автору МИТРОХИНОЙ АННЕ за мастер-класс и полученное наслаждение от просмотра!
Метки: цветы из бумаги с детьми рукоделие |
Цветы фрезии и астры из гофрированной бумаги. Фото и видео мастер-класс |
Предлагаю вам украсить интерьер своего дома цветами из бумаги. Ниже - фото мастер-класс по созданию фрезии из гофрированной бумаги и видео изготовления астры из папиросной бумаги. Фрезия из первой фотографии сделана по тому же мастер-классу, только с использованием загибки края лепестков
Метки: цветы рукоделие из бумаги с детьми |
Как сделать МАКИ и АНЕМОНЫ из бумаги. Видео и фото мастер-классы |
Как сделать МАКИ и АНЕМОНЫ из гофрированной, креповой, папиросной и цветной бумаги. Видео и фото мастер-классы
Метки: рукоделие из бумаги с детьми цветы |
Вазочка из газетных трубочек и фиалки из гофрированной бумаги. Мастер-класс |
Дорогие мои рукодельницы) Представляю вашему вниманию два фото мастер-класса, по которым вы из газет и гофрированной, креповой или папиросной бумаги сможете создать цветочную композицию для украшения своего интерьера
Метки: цветы рукоделие с детьми из бумаги |
Рождественская звезда ПУАНСЕТТИЯ из гофрированной бумаги |
Прекрасная Пуансеттия (пуансетия), ее так же принято называть Рождественская звезда, активно покупается всеми любителями комнатных цветов к празднованию Рождества и Нового года. Связано это с активным ее цветением в декабре по март месяцы, в отличие от всех других комнатных растений. В период самых коротких дней, сильных заморозков, во времена частых депрессий и плохого настроения, своим цветением яркая красочная пуансеттия способна смягчить негатив холодного времени года. Но не у всех есть возможность купить и ухаживать за живым цветком, к тому же достаточно капризным. В связи с этим хочу вам предложить сделать рождественскую звезду из гофрированной бумаги. Получится отличное украшение интерьера, сделанное своими руками)
Метки: цветы рукоделие из бумаги с детьми |
Интересный способ создания ИРИСА из креповой бумаги |
Просто восхитительно! Ирис - как настоящий! Представляю вашему вниманию фото мастер-класс по созданию ириса из креповой бумаги от мастерицы Ольги (LUNNO). Огромное спасибо автору, руки... так и зачесались)
Метки: цветы рукоделие из бумаги с детьми |
Цветы из джута и папиросной бумаги для декорирования коробочки |
Посмотрите, как красиво можно декорировать круглую картонную коробочку для подарка цветами из джута и папиросной бумаги. В декоре также использованы ракушки и деревянные бусины. Данная идея продолжает публикацию о свадебном букете из таких цветов, посмотреть ее можно здесь
Метки: цветы из бумаги рукоделие с детьми |
Букетик Крокусов из гофрированной бумаги. Мастер-класс |
Букетик Крокусов из гофрированной бумаги. Мастер-класс
Метки: цветы рукоделие с детьми из бумаги |
Объемный текст из полистерола.Мастер-класс. |
Метки: напдпись текст украшения новый год праздник день рождения с детьми |
Новогодняя лотерея.Варианты на любой вкус и бюджет!!!!Веселого Праздника!!!! |
Отмечая Новый год в большой и шумной компании всегда встаёт вопрос - а что и как дарить друг другу? Ведь вручение подарков - это неотъемлимая часть праздника. Но придумать и приобрести каждому гостю полноценный уникальный подарок - это задача совсем не из простых. Более того, это может быть очень дорогим мероприятием; а хочется обойтись минимальными издержками с максимальным эффектом радости. Как же порадовать всех, что подарить и когда дарить эти необычные подарки?
Один из вариантов быстрых подарков на Новый год - это поздравление в стихах с вручением маленьких прикольных подарочков. Внизу приведён текст поздравления и примерный вариант подарка. Можно придумать и свой вариант, немного подкорректировав стишок. Делаем подарок с помощью лотереи: заранее каждому подарку присвоить номер, а потом предложить вытащить из корзинки бумажки с номером своего подарка.
Как сделать лотерейные билеты,можно посмотреть Здесь и Здесь
Многие призы повторяются,но вы выбираете для себя подходящий вариант и....вперед!К веселому смеху,хорошему настроению!
1. Кофе
Вы будете бодры и энергичны,
И потому весь год пройдет отлично!
2. Чай
Вы баловни судьбы, а значит,
Вас ждут успехи и удачи.
Свои удачи отмечая,
Побольше запасите чая!
3. Монетка
Судьба позолотит Вам ручку,
Пошлет солидную получку
Или подкинет кошелек,
И это всё в ближайший срок!
4. Зажигалка
Вам предстоит, и впредь
Работой творческой гореть.
Но крылья вы не обожгите,
Свое здоровье берегите!
5. Печенье
У Вас друзей, знакомых море,
И все нагрянут в гости вскоре.
Готовьте чай и угощенье.
Вот для начала вам печенье!
6. Какао
Кто получит это диво,
Проживет весь год счастливо!
7. Красный перец
Вас ждет немало приключений
И много острых ощущений,
Но всё закончится прекрасно,
Ведь не случайно перец красный!
8. Мыло
А вас хозяйственных забот,
Домашних дел немало ждет.
Зато в семье и в жизни личной
У вас все сложится отлично!
9. Oткрытка
Вас ждет немало происшествий
И интересных путешествий -
На курсы, в отпуск, за границу -
Куда судьба распорядится!
10. Рамочка для фоток
Прическа ваша, внешний вид
Нас всех приятно удивит.
С тех пор вы будете и впредь
Всё хорошеть и молодеть!
11. Витамины
Здоровье Ваше крепче станет,
Вторая молодость настанет.
Вам суждено до сотни лет
Дожить без всяких бурь и бед!
12. Духи
Любовь украсит ваши дни,
И станут яркими они.
Вся ваша жизнь зимой и летом
Волшебным озарится светом.
13. Конфета
Вы жить привыкли в гуще дел,
Работа – главный Ваш удел.
Покоя Вам не обещаем,
Мы Вас конфетой угощаем!
Метки: новый год праздник лотерея стихи к подаркам подарки поздравления |
Украшения из шаров |
Не за горами семейное торжество. Младшенькому исполниться 8лет.
Вот хочется как-то его удивить,чтоб креативненько было и недорого.
Вариант с шариками, на мой взгляд самый удачный.
Тем более они такую красоту из них делают.
Идеи как украсить праздник шариками.
ЗДЕСЬ далее...
Метки: шары декор праздник новый год дети |
Декор подарков |
 Все мы любим делать подарки. Но хочется чтобы подарок был ещё и оригинальным, необычным. Вот несколько идей из интернета, которые уверена удивят ваших любимых и родных. Милая упаковка для маленького, но очень ценного подарка. ЗДЕСЬ далее... |
Метки: подарок упаковка новый год |
10 необычных рецептов со всего мира |
Кулинары всего мира постоянно экспериментируют с разными вкусами и презентацией своих блюд.
Они расширяют границы того, что привыкли называть десертом, применяют научный подход и пытаются удивить нас новым неожиданным вкусом.
Вот 10 необычных, странных десертов, которые могут вас удивить.
Метки: рецепт десерт торт |
Салаты подборочка |
|
салат "Селедочные мотивы" - небывалая вкуснятина!
Ингредиенты для "Скандинавский селедочный салат" |
*САЛАТ "РОМАШКА"
Ингредиенты: |
|
*САЛАТ ИЗ КОПЧЕНОЙ КУРИЦЫ, ЯБЛОК И ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ
Ингредиенты на 4 порции: http://www.liveinternet.ru/users/lala4ka/post225665852/ |
*Салат "Дубок"
Ингредиенты: http://www.liveinternet.ru/users/lala4ka/post225541208/ |
|
*Салат "Белочка" |
*Мясной салат "Ромашка с сыром и яйцом" |
|
*Салат ″Мгновенный″ |
*Салат "Венеция" |
|
* Салат "Алёнка"
Ингредиенты:750 г шампиньонов400 г крабовых палочек5 крутых яиц4 свежих огурцамайонеззелень петрушки1-2 шт. репчатого лука |
* Салат ″Слоённик″
Ингредиенты: |
Салаты. Подборка 3
Метки: салат праздник новый год день рождения |
Мясные кексы с сырно-яичной начинкой |
Ингредиенты на 7 шт:
фарш любой 350 г
лук 1 шт
соль, перец, тмин, молотый кориандр по вкусу
яйцо 1 шт
сметана 1 ст л
сыр твердый тертый на мелкой терке 3 ст л
Приготовление:
Лук порезать кубиком и слегка обжарить.
Фарш перемешать с луком, добавить соль и специи, перемешать.
Для начинки взбить вилкой яйцо, добавить сметану, сыр, посолить, поперчить.
В формочки для кексов распределить в каждую ячейку одинаковое кол-во фарша. Сделать углубление. Каждую ямку начинить яично - сырной смесью.
Поставить запекаться на 30 мин при 200*. Затем немного остудить, достать из форм.
Подавать с любимым гарниром.
Приятного аппетита!!
Метки: второе горячее мясо сыр кулинария праздник день рождения |
Торт "8 марта" |
Метки: торт выпечка кулинария |
Идеи украшения закусочных тортов |
Метки: день рождения |
Надуваем шарики для вечеринки (если нет гелия) |
- налейте в пластиковую бутылку раствор соды
- влейте уксус
- быстро (!!) натяните на горлышко бутылки воздушный шарик
- наблюдайте за процессом надувания
ИСТОЧНИК:
http://hitrostigizni.mirtesen.ru/blog/43906136595/...rce=main&utm_medium=page_0
Метки: шарики день рождения праздник вечеринка |
Творческие идеи упаковки подарков |
Кто из нас не любит получать подарки? А если подарок ещё красиво упакован, то это удовольствие вдвойне. Подарок в красивой упаковке - это не только неожиданность, но и интрига, это не только модная тенденция, но и признак хорошего тона.
Метки: подарки упаковка праздник |
Делаем букет своими руками в вазе с песком - МК |
Реклама
Если вы думаете, чем заполнить полочку в неосвещенном коридоре или как украсить свою квартиру, попробуйте смастерить букетик своими руками. Сегодня мы с вами вместе сделаем букет своими руками в вазе с песком, а песочек будет красивый, разноцветный. Ну что, нравится идея?) Тогда поехали!
Метки: цветы букеты |
Красивые букеты для всех случаев |
Метки: букеты цветы праздник день рождения |
превосходный ДЕСЕРТ из киви - такой десерт, что "голова идет кругом"!!! |
попробуйте приготовить один раз - и этот десерт наверняка станет вашим фирменным и горячо любимым вашими гостями ...Удачи!
Метки: киви десерт кулинария фрукты |
8 марта |
Обожаю эту Хильду - настоящая женщина, и земная, и романтичная. Это уже второй раз я использую такую картинку, и, наверное, не последний. Использовала полубусины, цветочки, салфетку, вырубки, дырокольный заборчик, тесьму, надпись от Марины.
Метки: 8 марта |
рукоделие |
Метки: рукоделие |
кулинария |
|
Метки: кулинария |
рукоделие |
Метки: рукоделие |
подарок |
Бумажная поздравительная 3D-надпись, украшающая коробку с подарком.
Принтер, 3 полосы красочной плотной бумаги, канцелярский нож, линейка…
Подробные фотоинструкции на сайте thecraftsdept.marthastewart.com
Метки: подарок |
рукоделие |
Метки: рукоделие |
8 марта |
Метки: 8 марта! |
открытка |
Метки: открытка |
открытка |
На 8 марта я делаю всем своим друзьям открытки. Вот тут несколько с использованием квиллинга.
На первой распечатка - картинка художницы Э. Бем
МК по подснежникам тут:
http://fairypaper.at.ua/publ/mk_master_klass_po_sozdaniju_otkrytki_k_8_marta_podsnezhniki/1-1-0-20
Метки: открытка |
открытка |
Новая открыточка - пробовала квиллингом изобразить белые фрезии.Не уверена,что они узнаваемы, но получилось очень нежно.
Метки: открытка |
8 марта |
забудем о диетах, "правильном питании" и перестанем на время считать калории!
Сладкая праздничная вечеринка - отличный повод угостить себя и гостей чудесным тортиком.
Рассчитано на 16 порций
вам понадобятся:
300г муки
щепотка соли
125 г сахарной пудры
225 г сливочного масла
170 г вареного сгущенного молока
300г шоколада
100 г грецких орехов
100 г орехов фундук (слегка обжарить)
Смешайте муку, соль, сахарную пудру и 125 г сливочного масла в блендере до однородной массы. Выложите в смазанную форму и разровняйте ложкой. Выпекайте 20-30 мин. до золотистого цвета. Охладите.
Оставшееся масло и сгущенное молоко нагрейте, помешивая, но не доводите до кипения. Взбейте до однородной массы. Вылейте на корж и охладите.
Растопите шоколад на водяной бане. Смешайте с орехами и вылейте на корж. Разровняйте и оставьте застывать.
ТОРТ СО СЛИВОЧНОЙ КАРАМЕЛЬЮ
Рассчитано на 16 порций
Вам понадобятся:
для шоколадной смеси:
250 г черного шоколада,100 г белого шоколада (мелко настрогать)
1 стакан сливок
4 ст. ложки маргарина или сливочного масла (нарубить кусочками)
для бисквита:
12 крупных яиц (отделить желтки от белков)
1 стакан сахарного песка
0,5 ч. ложки ванильного сахара
1,3 стакана муки
0,5 ст. ложки сливочного масла или маргарина
Для карамели:
1/3 стакана сахара, 1 ст. ложка маргарина или сливочного масла 1 ст. ложка свежевыжатого лимонного сока 30 г шоколада (растопить)
Смешайте крошки черного и белого шоколада в миске.
Сливки нагрейте до кипения. Вылейте в миску с шоколадной смесью. Дайте постоять 1 мин. Мешайте деревянной ложкой, пока шоколад не растает (можно поставить смесь на водяную баню). Добавьте маргарин (или масло) и вновь перемешайте.
Поставьте смесь в холодильник на 20 мин. Помешивайте лопаточкой, пока смесь не загустеет.
Бисквит.
Миксером на высокой скорости взбивайте желтки с 1/2 стакана сахара до лимонного цвета около 10 мин. Добавьте ваниль.
Миксером (вымыть насадки!) на высокой скорости взбейте белки до упругой пены. Постепенно (по 2 ст. ложки) вводите в белковую смесь сахар - всего 1/2стакана.
К желтковой смеси добавьте муку, растопленный маргарин, смешайте. Осторожно помешивая лопа
точкой, влейте белковую смесь в желтки.
В каждую круглую антипригарную форму (выстелить промасленной пергаментной бумагой) выложите по стакану теста, равномерно распределите. Выпеките 7 коржей до готовности. Когда коржи остынут, сложите их друг на друга, перекладывая пергаментом.
Карамель.
В кастрюле нагрейте маргарин, сахар, лимонный сок и 2 ст. ложки воды до кипения. Готовьте, не мешая, пока карамель не будет золотистого цвета.
Горячую карамель вылейте на один корж и лопаточкой распределите по поверхности. Дайте слегка остыть и загустеть. Ножом, смазанным маслом, разрежьте корж на 16 сегментов (не давайте карамели остыть окончательно - она будет крошиться!). Краешки окуните в растопленный шоколад и положите на бумагу застыть.
Промажьте все коржи шоколадной смесью. На верхний слой выложите сегменты с карамелью под углом (под каждый предварительно положите ложку шоколадной смеси).
АНГЛИЙСКИЙ ЦИТРУСОВЫЙ ТОРТ
вам понадобятся:
6 пластов слоеного теста
для начинки:
2 пакетика желатина 300 г лимонного желе или джема
400 г жирного творога
для украшения:
1пимон
1лайм
мелисса лимонная
Разморозьте тесто.
Смажьте кулинарным жиром невысокую фирму для выпечки торта диаметром 26 см. раскатайте корж диаметром примерно 30 см.
Поместите корж в форму, отрежьте лишние кусочки, проткните в нескольких местах вилкой.
Накройте тесто кулинарной бумагой или фольгой
Сверху на сыпьте сушеный горох, фасоль или чечевицу.
Выпекайте заготовку для торта приблизительно 25 минут в духовке (внизу), предварительно разогретой до 200"С. Достаньте форму из духовки выньте горох и бумагу
Затем запекайте еще 20 минут.
Остудите в форме при комнатном температуре.
Растворите желатин в нескольких столовых ложках горячей воды и смешайте с лимонным желе.
Слегка взбейте творог, добавьте в желе, хорошо перемешайте.
Вылейте творожную массу в заготовку для торта.
Поставьте торт в холодильник, чтобы он немного застыл.
Выложите торт на блюдо, украсьте мелиссой, тонкими кружочка ми лимона и лайма.
ЛИМОННЫЙ ТОРТ С БЕЗЕ
Рассчитано на 10 порций
вам понадобятся:
для коржа:
1.3 стакана муки
1/4 ч. ложки соли
100 г маргарина (нарубить)
для начинки:
5 -6 лимонов
1стакан сахарного леска
1/3 стакана кукурузного крахмала
1/4 ч. ложки соли
3 крупных желтка
2 ст. ложки сливочного масла
безе
4 белка
1/4 ч ложки лимоного сока
щепотка соли
1/2 стакана сахара
Для коржа:
В большой миске смешайте муку с солью Мелко нарубленный маргарин смешайте, с мукой, подмешайте понемногу 4-5ст. ложек холодной воды и замесите тесто.
Сделайте лепешку и положите в холодильник.
Раскатайте из теста круг выложите в форму для выпечки из выступающего края сделайте фигурный бортик, тесто проткните вилкой и на 10 минут поставьте в холодильник.
Выстелите корж фольгой, насыпте сухого гороха и выпекайте 20 минут,снимите горох и бумагу и пеките еще 5 минут. Охладите
Для начинки:
Натрите 1 ст. ложку цедры и выжмите 3/ 1 стакана лимонного сока.
Смешайте сахар кукурузный крахмал и соль добавьте 1,5 стакана холодной воды
Смешайте и варите на среднем огне,пока смесь не закипит.
Кипятите 1 минуту, снимите с огня
Взбейте желтки ,влейте 1 /2 стакана горячей смеси с крахмалом и перемешайте.
Теперь постоянно перемешивая влейте все в оставшуюся смесь с крахмалом.
Доведите смесь до кипения и варите 2-3 минуты, пока она не загустеет.
Cнимите с огня, добавьте сливочное масло, лимонный сок и цедру
Выпейте начинку на корж.
Для безе
Миксером на большой скорости взбейте белки с солью,добавьте лимонный сок.
Постепенно добавьте сахар и взбивайте до тугой пены.
Намажьте торт белковой массой так чтобы она полностью покрыла торт.
Сделайте ложкой завитушки на поверхности и запекайте 6- минут до золотистого цвета безе
КЕКС "КОРОЛЕВСКИЙ"
Рассчитано на 20 порций
вам понадобятся:
2 ,25 стакана муки 1,5 ч ложки соды, 1/2 ч. ложки разрыхлителя 1/2 ч. ложки соли 3/4 стакана какао порошка
1 ч ложна растворимого порошка кофе
2 стакана сахара
1/3 стакана растительного масла
2 белка от крупных яиц
1 крупное яйцо
30,0 шоколада [растопить)
1/2 стакана нежирного молока
глазурь (peцепт приведен ниже)
Смажьте маргарином антипригарную форму для кекса
На листе пергаментной бумаги смешайте муку, соду, разрыхлитель и соль.
В кастрюле смешайте какао и кофе , добавьте 3/4 стакана горячей воды, размешайте, отставьте в cторону.
Миксером на медленной скорости взбейте сахар, растительное масло
,белки и яйцо до гладкой массы
Увеличьте скорость и взбивайте еще 2 минуты до загустения.
Добавьте смесь с какао, растопленный шоколад ,ваниль.
Продолжайте медленно взбивать и добавляйте попеременно смесь с мукой и молоко.
Вылейте тесто в форму выпекайте t 45 минут, пока не пропечется середина.
Оставьте в форме на 10 минут, переверните на блюдо и дайте полностью остыть.
Приготовьте глазурь и облейте кекс.
для глазури
1 '/4 ч. ложки порошка кофе растворите в 2 ст ложках горячей воды
Добавьте 3 ст. ложки какао 3 ст. ложки кофейного ликера
Смешайте добавьте 1 стакан сахарной пудры и вновь перемешайте.
ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ
Рассчитано на 10 порций
ВАМ ПОНАДОБЯТСЯ:
400 г черного шоколада
200 г сливочного масла
225 г сахарного песка
150 г грецких орехов
1 ст. ложка какао и еще немного для посьпки
1 ч. ложка ванильного сахара
75 г муки
1/2 ч. ложки разрыхлителя
3 крупных яйца (взбить)
Шоколад с маслом растопите на водяной бане.
Снимите с огня и добавьте сахар, ваниль, орехи, как муку, разрыхлитель, соль и яиц,
Вылейте смесь в выстеленный масленым пергаментом противень и разровняйте ложкой. Выпекайте на небольшом огне 1 час
Дайте остыть в течение 2 часов
Переверните, посыпьте и нарежьте квадратиками.
Подавайте с мороженым.
ТОРТ"СЕРДЕЧКО"
вам понадобятся:
по 1/4 стакана лимонного и апельсинового сока цедра 1 апельсина
1 стакан муки
3/4 стакана сахара
1/4 ч. ложки соли
1,5ч, ложки разрыхлителя
2 ст ложки рафинированного растительного масла
1 ч.ложка ванили
5 яичных желтков
9 яичных белков
1 ч. ложка сметаны
для апельсиновой глазури:
2 стакана сахаоной пудры
3 ст ложки апельсинового сока
2 ч. ложки цедры апельсина
1 ч ложка ванили 1
/4 ч. пожки соли
для украшения
1 стакан любого кондитерского крема
цедра апельсина
украшении для торта
Вбольшой миске соедините муку, сахар разрыхлитель и соль.
В другой емкости вилкой взбейте 1/4 стакана лимонного сока. 1/4 стакана апельсинового сока и Цедру, растительное масло, ваниль и яичные желтки
Взбейте яичную массу вместе с мучной.
Миксером на большой скорости хорошо взбейте белки со сметаной. Аккуратно введите белковую массу в тесто
Хорошо размешайте.
Выложите тесто в антипригарною форму
Выпекайте 30 минут в разогретой до 180"С духовке.
Готовый корж остудите в форме, выньте и острым ножом придайте ему форму сердечка (если у васнет подобной формы для торта).
Разрежьте корж попереж.
Приготовьте глазурь.
Смешайте сахарную пудру, апельсиновый сок, измельченную цедру, ваниль, соль.
Приготовьте сливочный крем.
Выложите корж на блюдо, смажьте слоем крема и накройте другим коржом.
Покройте торт глазурыо украсьте цедрой лимона, поместите в центр небольшую живую розу.
ТОРТ С ВАНИЛЬНЫМ МОРОЖЕНЫМ И ШОКОЛАДНЫМ БЕЗЕ
Приготовьте этот торт с вишней,ванильным мороженым и шоколадным безе заранее (до5-го пункта рецепта).
Его можно держать в морозилке до двух недель.
За полчаса до подачи настол закончите приготовление(6-го и 7-го пунктов рецепта).
вам понадобятся:
для коржей:
6 ст ложек маргарина или сливочного масла
плитка (100 г) шоколада
3/4 стакана сахарного песка
1,5 ч. ложки ванильного сахара
1/4 ч. ложки соли
2 крупных яйца
1/2 стакана муки
1 кг ванильного мороженого с вишней (дать немного оттаять)
для шоколадного безе:
1/4 стакана сахарной пудры
1/4 стакана какао порошка
4 яичных белка щепотка соли
1/4 стакана сахарного песка
1.Приготовьте коржи: Смажьте маргарином противень и выстелите его фольгой. Промажьте и посыпьте мукой фольгу. 2.В толстостенной кастрюле растопите маргарин или сливочное масло с шоколадом на медленном огне, помешивая. Снимите с огня
Добавьте, помешивая, сахар, ваниль соль, яйца. Затем всыпьте муку и замесите тесто. Выложите тесто на противень, выстеленный фольгой, и равномерно распределите.
Выпекайте корж 25 мин., остудите.
Переверните на разделочную доску, снимите фольгу, разрежьте пополам на два слоя.
Выстелите пищевой пленкой глубокую прямоугольную форму для кекса. Один корж положите на дно и прижмите. Выложите на него ровным слоем мороженое. Сверху закройте вторым коржом. Закройте пленкой и поставьте в морозилку минимум на 4 часа.
6.3а полчаса до подачи на стол нагрейте духовку и приготовьте безе. Просейте через сито пудру и какао, смешайте, отставьте в сторону. В миске взбейте белки с солью до густой пены. Постепенно добавляя сахар, взбивайте до упругой пены. Затем добавьте порциями смесь с какао и вновь взбейте до однородной массы.
7.Снимите пленку с формы с тортом и переверните его на огнеупорное блюдо. Сверху и с боков обмажьте смесью со взбитыми белками (это удобно сделать лопаточкой, образуя на поверхности волны и завитушки) так, чтобы она покрыла всю поверхность и плотно обволакивала весь торт - и мороженое, и коржи. Запекайте в духовке 3-4 минуты, пока завитушки на безе не зарумянятся. Подавайте немедленно.
ТОРТ С ГЛАЗИРОВАННЫМИ ФРУКТАМИ
Рассчитано на 6-8 порций
вам понадобятся:
для теста:
180 г муки
50 г сахарной пудры
75 г сливочного масла
цедра одного апельсина
1 крупный желток
для начинки:
125 г сливочного масла
2 крупных яйца (взбить)
1/2 ч. ложки ванильного сахара
100 белого шоколада,
1 ст. ложка муки по 125 г молотого миндаля и сах.пудры
Для глазированных фруктов:
1 ананас (очистить и тонко нарезать)
3 ст. ложки сах. пудры
1 ст. ложка муки
200 г абрикосового джема
1 крупный апельсин (очистить от пленочек)
8 мандаринов с тонкой кожицей (нарезать кружочками вместе с кожурой)
Для теста:
Муку, сахарную пудру и сливочное масло смешайте до консистенции крошек.
Добавьте цедру апельсина, желток и 1-2 ст. ложки холодной воды и замесите тесто на присыпанной мукой поверхности. Готовое тесто заверните в пленку и положите на 30 мин. в холодильник.
Тонко раскатайте тесто и выложите в круглую форму для торта, выстилая дно и бортики.
Излишек срежьте.
Поставьте в холодильник на 20 мин.
Проткните тесто вилкой, выстелите пергаментом насыпьте сверху фасоль и выпекайте 15 минут на сильном огне.
Уберите фасоль и бумагу, смажьте корж яйцом и пеките еще 5 минут.
Смажьте корж яйцом и поставьте в духовку еще на 1 минуту.
Для начинки:
Масло взбейте с сахарной пудрой до пышной массы.
Постепенно добавляйте яйца.
Затем добавьте миндаль, муку, растопленный шоколад и ваниль.
Выложите смесь в испеченный корж и разровняйте. Выпекайте 25-30 мин., пока смесь не поднимется и не загустеет.
Дайте торту остыть.
Глазированные фрукты:
Ананас посыпьте сахарной пудрой и поставьте на противне на гриль, чтобы сахар растопился и ананас зарумянился.
Охладите.
Джем выложите в кастрюльку, нагрейте, прокипятите 1-2 минуты, процедите и вновь вылейте в кастрюлю (если джем слишком густой, разбавьте его ложкой воды).
Разложите фрукты на торте и залейте теплым джемом. Остудите.
Метки: 8 марта! |
| Страницы: | [2] 1 |
