Серия сообщений "Заготовки впрок":Выбрана рубрика Заготовки впрок.
Часть 1 - Заготовки на зиму
Часть 2 - Кабачки – грузди
Часть 3 - Кулинария -Рецепты от Тамилы
Часть 4 - Блондины"-блюдо из баклажан
Часть 5 - Заготовки для зимовки
Часть 6 - Пополняю закрома!
Часть 7 - Капуста на зиму (хранится годами)
Часть 8 - Овощные заготовочки для вас хозяюшки..
Часть 9 - Лечо (просто и ооочень вкусно)
Заготовки на зиму |
Рецепты заготовок:
Перцы стручковые, сладкий и острый
Варенья, джемы, повидло, желе....
Смородина черная, красная и белая
Акация белая, роза, лилия белая
Мандарины, апельсины, лимоны...
Полезные советы:
Подготовка к заготовительному сезону
Выбор и подготовка подходящей тары
Как готовить качественные заливки
Как правильно подготовить и заполнить банки
Инновации в заготовительном процессе
Мармелад, повидло и пастила в деталях
Целебные квасы из подручного и подножного сырья в деталях
Квасы из овощей, фруктов и ягод в деталях
Как ненужное и испорченное употребить с пользой
|
Кабачки – грузди |
http://ladywork.ru/2010/09/kabachki-gruzdi/
Замечательный рецепт. Оригинальный и очень простой в исполнении.
Когда неурожай грибов или нет возможности пойти в лес – можно удивить гостей такой закуской.
Уверяю вас, если не раскрывать секрет, немногие поймут, что едят НЕ грузди.
Итак, нам понадобится:
|
Кулинария -Рецепты от Тамилы |
|
Блондины"-блюдо из баклажан |
http://www.povarenok.ru/recipes/show/12164/
|
|
Заготовки для зимовки |
|
|
120/p
|
Пополняю закрома! |
Viktoriya_L-спасибо огромное за рецепт!
|
Капуста на зиму (хранится годами) |
|
Овощные заготовочки для вас хозяюшки.. |
|
|
|
Лечо (просто и ооочень вкусно) |
1. 4 кг красного сладкого перца (порезать брусочками)
2. 1,5 кг помидор (через мясорубку)
3. 0,7 кг морковь (через мясорубку)
4. 2 стол ложки соли
5. 1 стакан сахара
6. 1 стакан масла подсолнечного
Смешать в большой чашке и поставить на медленный
огонь.
После закипания варить 20минут. Затем добавить зелень (укроп, петрушка), чеснок пару головок, пару стручков горького перца (это по вкусу) и 1 столовую ложку 70% уксуса. Варить еще минут десять пятнадцать и закатывать в простерилизованные банки. Зимой идёт за милую душу и как салат и как гарнир и как приправа.
Приятного консервирования!
Источник: vkusno.mirtesen.ru
Мониторинг обмекнных пунктов BestChange.ru дает возможность не прогадать при обмене электронных валют.
|
Страницы: | [1] |