Маленькая хитрость! Сохраняемость моркови на 98 процентов!
Проверенный способ хранения моркови
Процесс сохранения моркови неоднократно проверен годами очень прост и надежен. Потерь от гниения или усыхания корнеплода практически нет. Для этого нужно помыть морковь, обрезать немного верхнюю и нижнюю части плода и тщательно просушить.
Затем распределяем и укладываем в полиэтиленовые пакеты порциями по 8-10 штук.
Лучше пакеты брать с более толстыми стенками или по 2 (один в другом). Вставляем в пакет трубку и выкачиваем ртом воздух, насколько это возможно.
После этого быстро перекручиваем горловину пакета и вытягиваем трубку.
Перекрученную в жгут горловину перегибаем пополам и туго стягиваем шпагатом. Таким образом, же готовим и остальную. Хранить в деревянном или картонном ящике на дне погреба в сухом месте.
Алёнамир всём рекомендует этот способ хранения моркови!
Многие мои читатели блога знают, что я живу не на даче, а в селе. Есть у меня большой участок для посадки овощей, в том числе и моркови. Урожай получаю всегда отменный! С этим у меня всё в порядке! А вот сберечь на все 100% собранный урожай удаётся не всегда!
Перепробовала все способы! Это хранение овощей в буртах, в погребе (у нас высоко залегают грунтовые воды! Прямо беда!) и в доме.
Все варианты сберегания имеют свои минусы и плюсы. Самым оптимальным оказался - хранение в пакетах! Попробуйте и вы так сохранить морковку. Не пожалеете!
