Для женщины волосы всегда были украшением, или одной из главных составляющих её красоты. Даже мужчины, особенно достаточно молодые, часто испытывают серьёзный психологический стресс из-за преждевременного облысения. Человек уделяет столько внимания волосам потому, что именно они нас украшают, создают привлекательный имидж и говорят о нашем характере. Для красоты волос важен комплексный подход по уходу за ними.

Вы, конечно, ухаживаете за волосами, используете питательные маски, бальзамы и ополаскиватели, но... Все-таки что-то вас не удовлетворяет? Цвет какой-то тусклый, волосы сухие. Они выпадают, ломаются или, наоборот, быстро становятся жирными. В чем же дело?

К сожалению, наружные средства для ухода за волосами помогают не всегда и не всем, если использовать только их. Ведь наши волосы, как и кожа, и ногти, получают питание изнутри. Говоря проще, наши волосы питаются тем же, чем питаемся мы сами. Как это ни банально звучит, но секрет красоты волос в правильном питании. Убедитесь, что вы употребляете все необходимые здоровым волосам белки, жиры, углеводы, витамины и микроэлементы.

Витамины

Прежде всего для укрепления волос необходимы витамины А, Е, С и В:

• Витамин А (ретинол, каротин) - один из наиболее важных жирорастворимых витаминов. Он необходим для густоты волос, препятствует образованию перхоти, регулирует функцию сальных желез кожного покрова головы, улучшает жизнедеятельность корней волос, способствует росту, препятствует ломкости и выпадению волос.
  Недостаток витамина А вызывает сухость и шелушение кожи, ломкость и тусклость волос, их выпадение.
  Источниками витамина А являются сметана, сливочное масло, сливки, яичный желток, рыбий жир, икра, печень и цельное молоко (снятое молоко, даже с добавками витаминов, содержит ничтожно мало витамина А).
  Продукты растительного происхождения не содержат витамина А, но в них присутствует его предшественник - провитамин А - каротин, который под воздействием ферментов в организме превращается в витамин А. Каротином богаты морковь, тыква, красный перец, капуста, зеленый салат, шпинат, томаты, брокколи, плоды шиповника и рябины.
  Таким образом, витамин А существует в двух формах: готовая форма - ретинол и провитамин (другими словами, «предвитамин») - каротин. Из двух форм этого витамина следует предпочесть бета-каротин, как более эффективный.
  Действие витамина А усиливается в сочетании с витамином Е.
  К счастью, в организме запасы витамина А остаются достаточно долго. И в день необходимо примерно 1,0 мг.
  Суточную норму витамина А содержат:
  

  - 4 г рыбьего жира;
  - 10 г свиной печени;
  - 60 г моркови;
  - 400 г абрикосов.

  Витамин А улучшает структуру волос, придает им мягкости и эластичности; он полезен при ломких и сухих волосах.
   
• Витамины группы В делают волосы прочными, предотвращая их излишнюю жирность. Эти витамины отвечают за состояние кожи и ногтей, поэтому их называют «витаминами красоты». Витамины группы В содержатся в отрубях, орехах, яйцах, сое, моркови, горшке и фасоли. Они способствуют увеличению густоты, улучшают текстуру и влияют на рост волос. Они необходимы для роста и здоровья волос.
  
  Витамин В1(тиамин,аневрин) Дефицит витамина В1 замедляет рост волос.Тиамин - водорастворимый витамин, требующий ежедневного восполнения. Он защищает наш организм от стресса, полезен при плохом росте и выпадении волос, нарушении нормальной деятельности сальных желез, себорее.
  Известен как витамин «бодрости духа». Потребность в нем возрастает во время болезни, стресса, операций.

  Натуральные источники тиамина - сухие дрожжи, рисовая шелуха, цельная пшеница, овсяное толокно, арахис, свинина, большинство овощей, отруби, молоко. Витамин В1 содержится в хлебе из муки грубого помола, в зерновых, в крупах и в печени.
  
  Лучше всего работает в сочетании с другими витаминами группы В. Легко разрушается при тепловой обработке.

  Суточную норму витамина В1 содержат:

- 5 столовых ложек проращенной пшеницы;
- 80 г дрожжей;
- 200 г кукурузной крупы;
- 1,5 кг цветной капусты.

Витамин В2 (рибофлавин) придаёт волосам здоровый и свежий вид. Рибофлавин - водорастворимый витамин, требующий ежедневного восполнения. Он служит своеобразной профилактикой депрессии, способствует активизации кровообращения и росту волос, помогает сохранить волосы здоровыми, предотвращает их выпадение, необходим при лечении себореи.

При недостатке витамина В2 шелушится кожа лица, волосы становятся сухими на кончиках и жирными у корней.
Из всех видов витаминов группы В витамин В2 расходуется быстрее всего, поэтому уделяйте ему повышенное внимание.Источниками витамина B2 являются молоко и молочные продукты, мясо, печень, рыба, куриный желток, арахис, соя, чечевица, пивные дрожжи, хлеб, салатные овощи (морковь, свекла, томаты, цветная капуста, шпинат), шампиньоны.
Взрослому человеку необходимо 2 мг в день. Суточную норму витамина В2 содержат:
- 1 яйцо;
- 80 г дрожжей;
- 0,5 кг шампиньонов. 

Витамин В3 ( ниацин ) отвечает за образование пигментов в волосах. И при его недостатке нарушается рост Ваших волос, и они начинают рано седеть. Основными представителями ниацина является никотиновая кислота (в растительных продуктах) и никотинамид (в животных продуктах).
Никотиновая кислота улучшает питание кожи и корней волос, используется при лечении себореи и при выпадении волос.
При недостаточности этого витамина наблюдается повышенная утомляемость, избыточная пигментация, сухость кожи и волос, вялое кровообращение и соответственно слабый рост волос.
Основные источники ниацина - зерновые (ячмень, пшеница, дикий рис и рисовые отруби), гречиха, орехи, кунжут, черные бобы, грибы, морепродукты, молоко, постное мясо, темно-зеленые овощи.
Необходимо в день употреблять 50-100 мг витамина B3. Суточную дозу витамина В3, содержат:
- 150 г куриного мяса;
- 400 г сыра.

В5 ( пантотеновая кислота ) - способствует росту волосяного фолликула и препятствует облысению. — водорастворимый витамин, который может синтезироваться в организме в присутствии других витаминов группы В. Он необходим для улучшения циркуляции крови, участвует в образовании пигментов в волосах, придает коже здоровый вид, усиливает кровообращение.

Недостаток витамина В5 может вызвать выраженный дерматит, приводит к нарушению роста волос и ранней седине.

Натуральные источники витамина - печень, постное мясо (особенно говядина), продукты из цельной пшеницы, пивные дрожжи, почки, рыба, яйца, жареный арахис, белое мясо птицы, авокадо, финики, чернослив.

Суточную дозу витамина В5 содержат:
- 150 г куриного мяса;
- 300 г сыра.

Витамин В6 (пиридоксин) предотвратит у Вас появление зуда и сухости головы. Кроме, того, одной из причин появления перхоти, так же является недостаток витамина B6. - водорастворимый витамин, требующий ежедневного восполнения.

Более раннее название пиридоксина - адермин. В комбинации с цинком он действует на волосы как суперстимулятор, препятствует старению организма, нужен для профилактики перхоти, предотвращает появление зуда и сухости головы, выпадение волос.

Оба эти элемента содержатся в орехах, сое, мясе птицы, свинине, рыбе, печени, почках, яйцах, хлебе из муки грубого помола, нешлифованном рисе, пивных дрожжах, авокадо, бананах, арахисе, грецких орехах, злаках, семечках подсолнечника, картофеле, капусте.

При недостатке витамина В6 волосы могут стать тусклыми, начать выпадать, также может возникнуть себорея.

Суточная норма витамина В6 содержится в большом куске жареной рыбы.

Витамин B8, или инозит - это витаминоподобное вещество, помогающее поддерживать в здоровом состоянии печень, волосы и кожные покровы. Инозит очень важен для структуры и роста волос, предохраняет от седины, помогает при профилактике облысения. Недостаток инозита может вызвать появение перхоти, себорею, нарушение роста ногтей.

Основные натуральные источники инозита - зерновые продукты (особенно пшеничные зародыши и отруби), апельсины, зеленый горошек, капуста (особенно цветная), морковь, дыня.

Лучшим пищевым источником инозита считается масло из семян кунжута.

Витамин В9 (фолициан,фолиевая кислота) — водорастворимый витамин, который сохраняет здоровой кожу, способствует росту волос, может замедлить поседение волос, если принимается вместе с пантотеновой и парааминобензойной кислотами. Недостаток этого витамина делает человека бледным.

Натуральные источники витамина - темно-зеленые овощи с листьями, морковь, печень, яичный желток, пивные дрожжи, творог, сыры, рыба, абрикосы, тыква, авокадо, бобы, цельная пшеничная и темная ржаная мука.

Баланс этого витамина -  0,2-0,3мг в день.

Витамин В10 также как и В3, поддерживает нормальную окраску, борется с ранней сединой и улучшает рост волос. Как правило, ежедневная норма витамина B10 (100 мг) сама восполняется при сбалансированном питании. Но если Вам дополнительно нужен витамин В10, то употребляйте молочные продукты, яичные желтки, пивные дрожжи, рис, картофель, рыбу и орехи.

Витамин В12 ((цианокобаламин)- это единственный водорастворимый витамин, который содержит незаменимые минеральные элементы. Он формирует и восстанавливает эритроциты, поддерживает нервную систему в здоровом состоянии, снижает раздражительность, улучшает память, концентрацию и душевное состояние.  В12 помогает бороться с такими симптомами, как сухие волосы, ломкость и выпадение, будет полезен в лечении перхоти. Улучшает снабжение кислородом кожи головы. Витамин В12 содержится в говяжьей печени, мясе, сельди, яйцах, молоке, твороге, сыре.

ПАБК (парааминобензойная кислота) - водорастворимый представитель семейства витаминов группы В, может синтезироваться в организме. Способствует восстановлению цвета седых волос, сохраняет кожу здоровой и гладкой, при наружном применении защищает кожу от солнечных ожогов, способствует замедлению образования морщин.

Натуральные источники парааминобензойной кислоты - печень, пивные дрожжи, почки, неочищенное зерно, рис, отруби, завязь пшеницы.

• Витамин С (аскорбиновая кислота) — водорастворимый витамин, который не может синтезироваться в организме человека (в отличие от большинства животных). Он необходим при лечении различных болезней волос и кожи головы, способствует укреплению кровеносных сосудов и защищает волосяные луковицы от разрушения. Кроме того, этот витамин способствует усвоению железа, без которого волосы делаются ломкими и тусклыми.применяется против выпадения волос, отвечает за тонус капилляров. Когда витамина С не хватает, микроциркуляция крови нарушается и волосы, которым не хватает питания, могут начать выпадать.  А еще он помогает справляться со стрессами - одним из основных врагов красивых волос.

  Витамин С содержится в большом количестве в овощах и фруктах: в шиповнике, облепихе,цитрусовых, красной и черной смородине, клубнике, вишне, зеленом и красном болгарском перце, шпинате, помидорах, цветной капусте и многих других сортах капусты, щавеле, картофеле.

  Суточную норму витамина С содержат:
  - один стакан апельсинового сока;
  - два апельсина;
  - один большой персик;
  - плод киви;
  - 0,5 кг антоновских яблок.

• Витамин D (кальциферол) - укрепляет иммунитет и стимулирует рост волос. Если волосы выпадают - комбинация витаминов D и А – лучшее средства для решения проблемы

• Витамин Е (токоферол) - жирорастворимый, состоящий из токоферолов (8 разновидностей) витамин размножения, влияет на питание волосяных луковиц, а от этого зависит рост, цвет и внешний вид Ваших волос. Витамин Е нормализует кровообращение в голове, делая волосы здоровыми и блестящими. Он поддерживает кожу в здоровом состоянии, отвечает за транспортировку кислорода в крови, а значит, и за питание волос, применяется при лечении всех видов себореи. При нехватке витамина Е волосы начинают выпадать.

  Натуральные источники токоферола - растительные масла, соевые бобы, брокколи, брюссельская капуста, листовая зелень, шпинат, петрушка, помидоры, салаты, горох, обогащенная мука, цельное зерно, яйца, плоды шиповника. Но больше всего Вы найдете витамин Е в подсолнечном масле, орехах и семечках.

  Разрушается при тепловой обработке, при использовании хлорированной воды. Усиливает активность витамина А, а действие витамина Е усиливает селен.

  Потребность для взрослых составляет всего 15 мг в день, но критический нехватка этого витамина может привести к выпадению волос.  Чтобы удовлетворить суточную потребность в витамине Е, достаточно 1 ложки растительного масла или пакетика арахиса.

• Витамин F (комплекс ненасыщенных жирных кислот)- жирорастворимый витамин, представляющий собой комплекс ненасыщенных жирных кислот (линолевая, линоленовая и арахидоновая), получаемых из пищи. Он поддерживает здоровое состояние кожи и волос, помогая придать волосам блеск, применяется при ломких волосах и их выпадении, борется с перхотью.Более того, вместе с ним другие витамины повышают свою активность и гораздо лучше усваиваются.
  
  К сожалению, суточная потребность витамина F не установлена, но в ряде стран считают необходимой дозой 1% от суточной потребности энергии в калориях.
  Лучшие натуральные источники витамина F - растительные масла из завязи пшеницы, льняного семени, подсолнечника, соевых бобов, арахиса; грецкие орехи, семечки подсолнуха, миндаль, авокадо.
  Витамин F лучше усваивается, если принимается вместе с витамином Е и во время еды. Разрушается при тепловой обработке.
   
•  Витамин Н (Биотин) необходим для предотвращения выпадения волос, облысения и раннего поседения.

  Биотин называют витамином красоты: благодаря наличию в нем серы кожа становится гладкой, волосы пышными, а ногти прозрачными.

  Недостаток биотина может вызвать появление перхоти, себорею, нарушение роста ногтей.

  Основные натуральные источники биотина находятся в говяжьей и свиной печени и почках, кисломолочных продуктах, сливочном мороженом, козьем и коровьем молоке, облепихе, овсяной крупе, макаронах, сое, желтке куриного яйца. Говядина и баранина содержат набор микроэлементов, укрепляющих структуру волос. В таком сочетании эти элементы больше нигде не встречаются, и воспроизвести этот минеральный комплекс в синтетических витаминах и пищевых добавках пока не удалось. Так что ешьте побольше мяса, и ваши волосы станут гуще и крепче!
  
  Биотин также входит в состав некоторых шампуней, которые рекомендуют использовать для ускорения роста волос.

Минеральные микроэлементы

Цинк борется с преждевременной сединой, облысением, улучшает внешний вид волос. Им богаты каши, без которых красивые волосы обойтись не могут никак, — это овсянка и гречка. А еще цинк есть в баранине, грецких орехах, печени животных, сырах, фасоли, фундуке, чечевице, говяжьем языке, индейке, креветках.

Железо делает волосы сильными, избавляя их от ломкости. Железом особенно богата свиная, куриная, говяжья, баранья печень, орехи, халва, пшеничные отруби, шиповник, яичный желток, соя, гречневая крупа, белые грибы и лисички.

Медь отвечает за естественную окраску прядей и борется с сединой. Медь, цинк и железо помогают действию друг друга, поэтому употреблять их стоит в комплексе. А содержится медь в печени трески, какао, бараньей, говяжьей печени, фундуке и кальмарах.

Молибден способствует росту волос. Его источниками являются поваренная соль, говяжьи и свиные почки, говяжья и свиная печень, какао и горох.

Сера совершенно необходима красивым волосам. Ломкие и тусклые волосы могут быть признаком недостатка именно серы. Особо богат ею чеснок. По мнению исследователей, целебное действие чеснока связано именно с высоким количеством серосодержащих соединений. Также богаты серой индейка, мясо кролика, соя, говяжья и свиная печень, креветки, рыба, фасоль.

Аминокислоты

Метионин помогает сере усваиваться, поэтому их нужно принимать в комплексе. А найти его можно в мясе, бобовых, чесноке, луке, йогурте, молоке и чечевице.

Цистеин способствует росту волос. Особенно богаты содержанием этой аминокислоты яйца, лук, мясо.

Вот, собственно, и все основные необходимые вещества для укрепления и улучшения здоровья Ваших волос. Каждый из них оказывает огромное влияние. Вы можете поддерживать их баланс в организме, употребляя необходимые продукты или дополнительные витамины. Но в любом случае не забывайте, что недостаток витаминов и минеральных веществ может быть вызван не малым количеством их поступления, а плохим усвоением.

На сегодняшний день продается множество косметических препаратов (масок, шампуней, бальзамов и масел) для наружного применения, обогащенных витаминами для красоты волос. Правильное применение этих лечебных средств позволяет обеспечить волосам не только грамотный уход, но и питание. Однако, следует иметь ввиду, что легкомысленное употребление этих препаратов и витаминов для волос без назначения врача, а также превышение необходимой дозы приводит к еще более тяжелым последствиям, чем авитаминоз.

Интересное по теме:

Витаминная маска для восстановления волос

5 основных проблем волос

Выпадение волос: причины и лечение