ТЕСТО из 4 стакана муки( около  кг)
     1 чайная ложка соль
     2 столовые ложки сахар
     1 столовая ложка сухих дрожжей) 40 гр свежих
     2 и 1/2 чашки горячая вода

 Замесит вечером, жарить  - утром. Тесто липкое, как на фото  http://tanitaang.blogspot.com/2007/12/blog-post_10.html

 Руки нужно мазать обильно с  раст. маслом. Жарить в миске и ползоваться палочкой для шашлика. Количество - огромное. Я разделяю на 2 - 3 раза. Тесто - универсальное.

 На фото  - мои , которые любят дети , муж, соседи и друзья. Последний раз жарила  для ужина, потому что гости их любят, ели вместо хлеба.

1.


2.