Еще одна вкусняшка из моей любимой ягоды - клубники. Клубничный мусс, что может быть вкуснее летом. Легкий, воздушный, освежающий, охлаждающий. Попробуйте! 

Освежающий рецепт вкусного десерта, в котором почти нет калорий, идеальный для лета! Предлагаю отличный рецепт освежающего, красивого и очень вкусного желе из чая каркаде, которое готовится с добавлением желатина. В жаркие дни такое лакомство будет особенно актуальным, кроме своей простоты имеет ещё один большой плюс – он почти не содержит калорий. Поэтому отлично подойдёт тем, кто хочет «вкусно» охладиться в жару без вреда для фигуры.

Насчёт «вкусно, быстро и просто!» — всё именно так, как написано. Сейчас вы в этом убедитесь. Этот простой десерт является прекрасным перекусом в жару между приёмами пищи. Он почти не несёт в себе калорий, а значит не навредит вашей фигуре, зато отлично освежает и обладает хорошим вкусом. Из чего же готовится такое «чудо»?

В переводе с турецкого «рахат-лукум» означает «кусочки удовольствия». Впрочем, даже глубокое знание языка оригинала не поможет описать вкус этого лакомства в полной мере. При том что готовится оно из самых обычных ингредиентов по довольно простой технологии. Сделать такой десерт дома может каждый. 

Сегодня я вам расскажу, как за максимально короткое время приготовить вкуснейшие сладости. Особенность этого рецепта заключается в том, что мы используем различные виды быстрорастворимого желе. Благодаря этому, выбрав любимые фруктовые вкусы, вы получите рахат-лукум разных цветов и, соответственно, вкусов. Все ингредиенты указаны из расчета на один пакетик желе.

Если у вас закончились идеи для бутербродов к чаю на каждый день, можете попробовать приготовить тыквенное варенье. Благодаря этому простому рецепту ваши завтраки приобретут здоровый румянец и насытятся витаминами. Сезон тыквы сейчас в самом разгаре! Использовать этот момент нужно обязательно, особенно тем из нас, кто выращивает тыкву на своём участке. Вам даже не придётся её покупать. Остальных тоже расстраивать не будем. Сварить это варенье можно буквально за час всего из одного килограмма тыквы. А результат получится такой, что, как говорится, «пальчики оближешь»!

Муссовый торт - это десерт, при первом взгляде на который появляется ассоциация с роскошью, а все окружающие с трудом верят, что это можно сделать самостоятельно. Его готовка в домашних условиях не слишком сложна, но требует много времени, зато результат, как в случае и с прочими сложными шедеврами кондитерских изделий, будет определенно стоить того.

Состав:
-500 гр.сметаны 20%
-немного лимонной цедры
-2 яйца
-3 ст.л. муки
-180 гр. сахара
-2 гр. ванили
-250 гр. масла комнатной температуры

Крем:
Смешать сметану, яйца, ваниль, цедру, муку и сахар, поместить на водяную баню и варить до загустения, полностью остудить.
Масло взбить и продолжая взбивать ввести остывший крем.                                     источник

Серия сообщений "крем":
Часть 1 - Кремы и пропитки для тортов
Часть 2 - Крем-желе творожный
...
Часть 38 - Крем "Каталана"
Часть 39 - Крем заварной (для тортов и пирожных) - 50 рецептов
Часть 40 - Крем напоминающий пломбир!

Вы любите сгущенку? Я обожаю! Только не покупную, которую есть невозможно - из чего хоть ее делают? Давайте приготовим сгущенку сами!

Вареная какао-сгущенка очень похожа на конфеты «коровка» по своей тягучести и вкусу!
Из этих ингредиентов получается – 1 литр.

Сахарный песок — 6 ст.
Какао — порошок — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Сливочное масло (размягченное) — 100 г
Молоко — 2 ст.
Яйцо куриное — 3 шт

Все компоненты смешать и поставить на средний огонь. Довести до кипения и варить 20 минут (помешивая). Остудить при комнатной температуре. Сгущенка готова!

http://vfridge.ru/varenaya-kakao-sgushhenka-korovka/

  Компания "Мой Дворик" представляет яркие детские карусели и качели высокого качества из прочных материалов. Безопасные качели компактны и представлены в различных цветовых решениях. Их можно устанавливать в любом дворе - многоэтажного здания или частного дома. Порадуйте своих деток!

Яблочный мармелад для детей

Этот яблочный мармелад очень любят маленькие гномики. Его можно подавать на десерт вместо конфет и пирожных. Все-таки фруктовое непременно полезнее! Несмотря на наличие сахара в рецепте. Попробуйте угостить своих малышей этим сладким десертом. И сами не забудьте попробовать ароматную вкусняшку!

Для яблочного мармелада подготовьте эти продукты:

10 больших яблок, 200 г сахара, 4 столовые ложки крахмала, 200 мл воды, 40 г желатина.

Желатин залейте водой и оставьте на время, чтобы он разбух.

Крахмал разведите в небольшом количестве фильтрованной воды.

Яблоки очистите от кожуры и натрите крупно. Засыпьте сахаром, поместите в кастрюлю и поставьте на огонь. Доведите яблоки до кипения на большом огне, уменьшите и тушите в течение получаса, постоянно помешивая.

Добавьте разведенный крахмал и перемешайте. Доведите до кипения. Яблочное пюре в горячем виде взбейте при помощи блендера или перетрите через ситечко.

Желатин подогрейте до растворения, влейте в пюре и перемешайте. Форму выстелите бумагой и залейте яблочным пюре. Аккуратно разровняйте и поставьте яблочный мармелад в холодильник. Он должен затвердеть. Извлеките из формы и нарежьте на порционные кусочки. Украсьте орехами, изюмом, курагой, черносливом или шоколадом на выбор.

Подайте яблочный мармелад деткам на десерт и обрадуйте свою семью новой сладостью! Яблочный мармелад можно порезать при помощи фигурного ножа. Тогда его вид будет более привлекательным и аппетитным! Несложно и очень вкусно! Да и продукты вполне доступные.

Торт, который я Вам предлагаю, действительно претендует на звание Чуда!!! Я уже готовила подобный десерт,  сегодняшний вариант немного проще по составу, но не менее вкусный. Без яиц, без муки, почти без сахара,  без выпечки. Нужно взять ароматные сочные сливы, и тогда Вам совершенно не понадобиться добавлять сахар.

13 супер рецептов домашних конфет.
 

1. ДОМАШНИЕ ШАРИКИ BOUNTI
Ингредиенты:
Кокосовая стружка – 3 стакана
Сгущенное молоко – 200 г
Сахарная пудра – ½ - ¾ стакана
Ванилин – 1 чайная ложка
Горький шоколад – 350 г (растопленный на водяной бане или в микроволновке)

Приготовление:
Кокосовую стружку смешайте со сгущенным молоко. Добавьте столько сахарной пудры, чтобы смесь была достаточно густой. Добавьте ванилин, перемешайте до однородной массы. Слепите небольшие шарики и поставьте в холодильник или морозилку на ночь, чтобы они затвердели. Покройте шарики слоем растопленной шоколада, дайте шоколаду застыть и подавайте.

2. ТВОРОЖНО-КОКОСОВЫЕ КОНФЕТЫ
Ингредиенты (на 20 шт.)
150 г творожного сыра
100 г кокосовой стружки
стружка для обваливания конфет
50 г сахарной пудры

Приготовление:
Кокосовую стружку измельчить вместе с сахарной пудрой.
В миске перемешать творожный сыр и кокосовую стружку с сахарной пудрой.
Сформировать шарики, обвалять в кокосовой стружке, убрать в морозилку.
Подавать из морозилки сразу на стол, они не замороженные, а просто сильно охлажденные.
Так вкуснее, намного.

 Пробовал кто нибудь такой пудинг  на питьевом йогурте? Рецепт стоящий. Немножко у Вас займёт времени, но он того стоит. Знакомьтесь с рецептом.

Слова и рецепт  zolotoday

Ингредиенты к рецепту «Шоколадно-ореховые тянучки»:

Приготовление рецепта «Шоколадно-ореховые тянучки»:

Быстрая вкусняшка:

- сливочное масло 200 гр.

- кунжут 100 гр.

- сухое молоко 100 гр.

- сахарная пудра 75 гр.

Масло растопить на сковороде или в кастрюльке с толстым дном, добавить кунжут или орехи и обжарить до светло-коричневого цвета. Отключить огонь. Добавить сахарную пудру и сухое молоко. Тщательно перемешать и разложить в формы. Формы поставить в морозильную камеру и через час можно есть.
 

Я добавила еще корицы, поэтому мои Бурфи получились коричневатями. Также в некоторые я положила по целому кешью и грецкому орешку. В следующий раз сделаю смесь орехов - с грецким очень вкусно будет!