Нам нужны носочные спицы и толстые шерстяные нитки. У меня не нашлось толстых ниток, поэтому вяжу из "Кауни", но больше размером, потом подваляю и джурабы станут достаточно толстенькими. Для начала разберем джураб на части. Так будет понятнее, о чем идет речь.

Боковая полоса джураба делит его на верхнюю часть ступни и нижнюю часть ступни. На фото боковая полоса без орнамента. Но вы можете вязать ее любым орнаментом.




Закончив прибавки, я обычно перехожу на две пары круговых спиц. Мне так удобнее.
Но вы можете продолжать вязать на носочных спицах.


Довязали джураб до нужной высоты. По верхнему краю у нашего джураба проходит широкая продольная полоса орнамента. Чтобы отделить один узор от другого, свяжем между ними косичку-обручок.  
Вяжется он очень просто: провязываем ряд изнаночных петель, чередуя нити двух разных цветов, при этом нити перекрещиваем перед работой. Такой же обручок проходит у меня еще раз по самому верху джураба, после продольной полосы орнамента. Испробовав разные способы обработки верха джурабика, я нашла для себя удобным такой:




 

После второго обручка провязываю три ряда лицевых петель, при этом равномерно убавляю 10-12 петель и, отогнув край на изнаночную сторону, пришиваю-прикеттлевываю его. Получается узкая двойная планочка по верху носочка. Но вы можете закрыть верх джураба, как вам удобно. 

Переходим к вязанию пятки. Расплетаем вспомогательную ниточку и одеваем открытые петли на две пары круговых спиц. Вяжем по кругу два-три ряда без убавок.

Затем с убавками. Боковые полосы вяжем ровно, убавки делаем со стороны подошвы и верхней части стопы, аналогично прибавкам при вязании мыска. 
Я убавляю по 4 петли в каждом ряду, причем провязываю вместе не крайние, а 3-ю и
4-ю петли от краев мыска и пятки, сверяясь со схемами.

Вяжем таким образом до тех пор, пока на спицах останутся только петли боковых полосок.

Затем сшиваю петли боковых полосок трикотажным швом.

Получается вот такая треугольная пяточка. Вопреки моим опасениям, она превосходно сидит на ноге. Заправим, спрячем хвостики ниток. Все. Наш джураб готов!
В конце я, как и планировала в начале, подваляю свои джурабы из "Кауни"в стиральной машине на деликатном режиме при температуре 40 градусов. 
Эти джурабы я вязала для моей племянницы-подростка. В качестве узора - схемы старинной вышивки с оберегом "жижаль"(из книги "Сокровища русского орнамента" Марины Качаевой).

После валяния джурабики стали толстенькие, объемные, неровности "Кауни" сгладились.