Творожный десерт "Слёзы ангела"

Если дать краткое описание этому десерту, то просто райское наслаждение!!! Недавно я встретила свою подругу, она пригласила меня в своё кафе, за чашкой кофе она спросила меня : " Видела ли я когда-нибудь слёзы ангела"?! Я ей ответила: " Нет " Тут приносят наш заказ, десерт к кофе. Какая это была красота не описать на словах, а попробовав на вкус, безумный восторг!!! Выпросив рецепт у повара, возникло дикое желание попробовать дома приготовить этот сказочно-волшебный десерт. И вот с небольшим трепетом и волнением результат превзошел все мои ожидания! Волшебство заключалось в том, что при его полном остывании на поверхности образуются желтенькие капельки-бусинки. За это простой в приготовлении десерт, получил красивое название "Слезы ангела". Делюсь и с Вами этим нежным, волшебно-сказочным десертом!!!

далее

НОВОГОДНИЕ ДЕСЕРТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ



Предлагаю легкие рецепты новогодних десертов. Выбирайте идею для новогоднего меню.

читаем далее

Десерты и выпечка с яблоками

Печеные яблоки на шампурах Очень легко сделать такой оригинальный, но простой десерт, и еще проще съесть.

Жареные яблоки с тыквой Кленовый сироп придаст ту пикантность, которая так необходима запеченной тыкве и яблокам.

Печеные яблоки с геркулесом Во время яблочного сезона очень много яблок, и хочется готовить из них что-то вкусненькое. Приготовьте на этот раз очень вкусные печеные яблоки по новому рецепту.

Запеченные яблочные кольца Яблочные кольца в тесте сначала лучше обжарить, а затем запечь в духовке, и получится потрясающий десерт.

Яблочно-фруктовый крамбл Готовое песочное тесто, летние фрукты и яблоки – все, что вам нужно для самого вкусного летнего пирога.

Яблочный пирог с грецкими орехами и белым шоколадом Настя советует приготовить нам очень вкусный яблочный пирог.

Яблочный пай Этот теплый яблочный пай отлично подходит для холодных зимних вечеров

Быстрый яблочный пирожок на песочном тесте Вкусно, быстро, а главное оригинально. Сочные пирожки с яблоком вам особенно понравятся.

Семейный яблочный пирог Приготовленный с сезонными яблоками этот сочный пирог легко испечь для любого семейного торжества.

Яблочная галета Хотите полакомиться быстрым десертом сегодня? Попробуйте эту простейшую в приготовлении яблочную галету с щедрым шариком ванильного мороженого.

 

Серия сообщений "Десерт":
Часть 1 - Шоколадно-малиновый мусс
Часть 2 - Шоколадное мороженое
...
Часть 32 - Новогодние десерты
Часть 33 - Домашние "Ферреро"
Часть 34 - Десерты и выпечка с яблоками

Марципан или сладкая смерть врагам...

 

Сделать марципан своими руками - очень просто.
Рецепт марципана :

Ингредиенты для 500-гр. марципана:

• 250 гр. миндаль(очищенный и перемолотый в мелкую крошку)

• 250 гр. сахарная пудра(просеянная, без комчков)

• 1 яйцо(только белок !!!-часто, при переводе "забывают" - эту очень важную деталь) - яйцо перед употреблением рекомендую тщательно вымыть.

• несколько капель лимонного сока

• около 2-х столовых ложек  воды

• по желанию: какао-порошок или пищевой краситель

Приготовление:
Миндаль и сах.пудру тщательно перемешать в сухом состоянии.
Белок (сырой), примерно 2 ст.л. воды и несколько капель лимона добавить за 1 раз к сухой смеси и тщательно вымесить руками до однородной массы.
По желанию можно сделать цветной марципан с добавлением какао-поошка или пищ.красителя, не забыв ещё раз тщательно помять массу - до однородности цвета...
Скатать в форме бруска, завернуть в полиэтилен, положить в холодильник на 24 часа для "отдыха".
Всё !!! Делайте украшения или просто наслаждайтесь вкусом марципана !!!

Коктейль «Мохито»

Приготовить вкусный Мохито под силу не только профессиональным барменам, его можно сделать и дома! Главное подобрать хорошие ингредиенты.

О том, как приготовить мохито в домашних условиях и пойдёт речь.
Все необходимые продукты сейчас продаются в супермаркетах круглый год, так что побаловать себя поистине божественным вкусом Мохито можно всегда

Читать далее

 

Конфеты из марципана в домашних условиях.



Время приготовления рецепта: 1 час
Рецепт хорошо подойдет на: десерт.
Кол-во порций: 6 шт.

Далее>>>>>>>>>>

Рахат-лукум с ананасом


Время приготовления рецепта: 40 мин. Время подготовки: 5 часов
Рецепт хорошо подойдет на: пост, десерт, банкет, перекус, завтрак.
Кол-во порций: 12 шт.

Далее>>>>>>>>>>

Кокосово-молочный барфи



Время приготовления рецепта: 50 мин. Время подготовки: 20 мин.
Рецепт хорошо подойдет на: десерт, завтрак.
Кол-во порций: 12 шт.

Далее>>>>>>>>>>

Шоколадные конфеты с миндально-апельсиновой начинкой


Время приготовления рецепта: 1 час 30 мин. Время подготовки: 20 мин.
Рецепт хорошо подойдет на: десерт.
Кол-во порций: 1 шт.

Далее>>>>>>>>>>

Приготовьте панакоту!

Читать далее...

Запеченный сыр с клубничным соусом



Далее>>>>>>>>>>

ДЕСЕРТЫ НА ПРАЗДНИК

 

Сегодня НАШ день! Предлагаю несколько рецептов разных вкусностей. Пусть мужчины постараются  и «изобразят» что-нибудь эдакое  для нас…

 

САЛАТ В ГРУШЕ     

 

Красиво! К тому же очень просто в приготовлении и ОЧЕНЬ вкусно!

 

 

Этот салат в груше, в который входят  грецкие  орехи,  голубой сыр (но можно, конечно, и другой), руккола и мед.

Делается углубление в груше и наполняется вкусностями. Украсить можно и как на картинке, а можно и по своему вкусу…

 

КЛУБНИЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ

 

Для этой вкусности требуется

Клубнички 0,5 кг, литр нежирного молока и две столовые ложки сахара.

 Клубнику режем на четыре части, посыпаем сахаром, чтобы пустила сок, взбиваем  миксером в пюре, постепенно добавляем  молоко.

Затем ставим в  холодильник на несколько минут.

Получается густой и очень вкусным коктейль.

 

МОРОЖЕНОЕ " МАРГАРИТА"    

Как же в такой день и без мороженого!.. ))))))))))

 

 

Для мороженого с таким красивым названием нам потребуется 300 г сгущенного молока, 375 мл  сливок 33 %, 100 грамм текилы и 50 грамм ликера, два лайма и четыре  желтка.

 

 

Натираем лайм  на  терке, выжимаем  сок.

Взбиваем желтки.

Доводим сливки до кипения (не кипятить!).

Смешиваем желтки со  сливками, ставим  на огонь и, постоянно помешивая,  доводим  до кипения.

Даем  остыть. Далее  добавляем в массу  цедру, сок лайма  и сгущенку, ликёр и  текилу.

 Переливаем  массу в любую форму  с крышкой и ставим  в морозилку на 6–8 часов.

Мороженое  перемешиваем ежечасно  деревянной ложкой, пока оно не станет  однородным.

 

 

Пусть каждый кусочек, положенный тобой в рот, будет вкусным, полезным и просто тает во рту. А каждый калорий будет на своем месте!

Десерт "Три шоколада"

Читать далее...

БЫСТРОЕ ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ

Ингредиенты:
вареное сгущенное молоко — 1 банка
сливки (33-35 % жирности) — 800 мл
орехи (миндаль, фундук)

Приготовление:

1. Сливки взбить со сгущенным молоком до образования пышной массы.
2. Выложить полученную массу в подходящую посуду, накрыть пленкой и поставить в морозилку на ночь.
3. Перед подачей, дать мороженому постоять минут 5, чтобы оно стало мягче, так будет легче делать шарики.
4. Сделать шарики и выложить в креманку.
5. Орешки нарезать тонкими пластинками или мелко порубить. Посыпать сверху мороженое.

Карамелизированные апельсины

Потребуется:
1 кг. апельсинов
400 г. коричневого сахара
100 г. воды

По возможности лучше брать апельсины среднего размера.
Нарезать фрукты кружочками шириной 0,5 см.
Возьмите глубокую сковороду, насыпьте на дно коричневый сахар, выложите слой апельсинов.
Процедуру повторите: слой сахара и слой апельсинов. Завершите его слоем сахара.
Залейте водой.
Томите под крышкой на маленьком огне 2 часа.
При необходимости воду подливайте.
Такие апельсины прекрасно подойдут к чаю и хранятся очень долго! Вместо сахара можно взять мёд!

Домашний сыр «Филадельфия»

 

Конфеты «Медовый метеорит»



Далее>>>>>>>>>>

Блинчики с тыквой / Тыквенные блинчики


Тыквенное пюре придает блинчикам интересный вкус и яркий цвет

Вам потребуется:

300 г мякоти тыквы
3 яйца
2 ст. ложки сахара
1 стакан молока
4 ст. ложки (150 г) муки
1 ст. ложка растительного масла
1/3 ч. ложки соды
1 щепотка соли
ванилин на кончике ч. ложки
уксус или лимонный сок для гашения соды

Далее>>>>>>>>>>

Клубничное рафаэлло без выпекания в духовке

Вот такое аппетитное пирожное на скорую руку без выпекания в духовке можно сделать для себя и своих близких.

Читать далее...

Сырники с картошкой


Сырники с картошкой.
Сырники с картошкой готовят не все. Обычно вместо картошки используют муку, но мы сегодня попробуем приготовить сырники с картошкой. Это необычно, но думаю, что результат будет хорошим. Вам это блюдо понравиться. Ведь творог и картошка — всеми любимые продукты.

Готовим сырники с картошкой.

Этот рецепт я узнала от своей подруги, в ее семье это блюдо любят и готовят довольно часто. После того, как я угостилась этим блюдом, оно стало и в моей семье частым гостем. Для их приготовления нам понадобится отварная картошка. Картофель разомнем и постепенно введем все приготовленные продукты:творог, сырое яйцо, муку и сахар. Перемешаем все в блендере и начнем формовать сырники. Припудрим их в муке. Теперь можно приступить к жарке. Подавать будем со сметаной. Наслаждайтесь приготовленным вкусным блюдом.

Подготовим:

400 грамм творога;
700 грамм картофеля;
1 сырое яйцо;
50 грамм сахара;
150 грамм сметаны;
стакан муки.
Надеюсь, сырники с картошкой не оставят вас равнодушными. Хотите узнать другие рецепты приготовления блюд из картошки? В этом вам поможет статья «Рецепты блюд из картофеля».