1
Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
Среда, 17 Апреля 2013 г. 18:24
+ в цитатник
2
Запись понравилась
12
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4719594/post270927666/">Делаем булочки( много картинок) - порядок действий</a><br/>
Скоро пасха.
Мы всегда заводим очень много теста и хочется чтобы булочки были разные. А мороки с ними очень мало. Вот нашла себе справочник )))так сказать)))
1
[more]
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
В некоторых рецептах используется штрейзель.
Штрейзель - это крупные сладкие крошки, которые служат для украшения изделий из теста (посыпают перед выпечкой).
Для его изготовления (вариант 1) берешь 1 ст. ложку му... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4719594/post270927666/">Читать далее...</a>
Понедельник, 15 Апреля 2013 г. 17:18
+ в цитатник
Скоро пасха.
Мы всегда заводим очень много теста и хочется чтобы булочки были разные. А мороки с ними очень мало. Вот нашла себе справочник )))так сказать)))
1
Читать далее
Глашаня
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4719594/post270552704/">Хлебные палочки с кунжутом</a><br/>
Этим блюдом вполне можно заменить обычный хлеб при оформлении фуршета или «шведского стола».
Потребуется:[more]
50 грамм свежих дрожжей (или половина маленькой пачки сухих дрожжей)
1 килограмм муки высшего сорта
2 столовых ложки сахара
1 чайная ложка соли (с верхом)
100 грамм растительного масла
100 грамм кунжутного семени
Пергаментная бумага для выпечки
Отмерьте ровно 500 грамм теплой воды. Вылейте в глубокую миску. Добавьте две столовых ложки сахара и дрожжи.
Размешайте. Оставьте ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4719594/post270552704/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 14 Апреля 2013 г. 17:17
+ в цитатник
Этим блюдом вполне можно заменить обычный хлеб при оформлении фуршета или «шведского стола».
Потребуется: Читать далее
Глашаня
Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4719594/post266457462/">Заливной пирог с рыбой от Оксаны </a><br/>
Рыбу можно заменить курицей, рыбными консерами, ветчиной или сладкой фруктовой начинкой.
[more]
Для теста:
1 стакан сметаны
1 стакан муки
2 яйца
4 столовых ложки растительного масла
По неполной чайной ложки соли и соды
Для начинки:
150 грамм лосося
3-4 пера зеленого лука
100 грамм твердого сыра
Половину теста вылейте в смазанную маслом форму и немного размажьте по дну.
Поверх теста выложите слой семги.
Посыпьте луком
Поверх засыпьте сыром.
Залейте сверху оставшимся тестом и разровняйте его мокрой ложкой.
Выпекайте в нагретой до 180... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4719594/post266457462/">Читать далее...</a>
Среда, 20 Марта 2013 г. 21:37
+ в цитатник
Рыбу можно заменить курицей, рыбными консерами, ветчиной или сладкой фруктовой начинкой.
Читать далее
Глашаня
2
Запись понравилась
6
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4719594/post262319519/">Сырные палочки</a><br/>
Отличная альтернатива хлебу. Очень понравилось как самостоятельное блюдо. Разлетелось мгновенно.
[more]150г сыра натереть на крупной терке. Добавить 50г сливочного масла . Смешать руками или миксером с насадкой для теста.
Добавить 100г молока, 150г муки и 1/4ч.л. соды. Хорошо смешать, сформировать шар и убрать в холодильник на 30 минут. (можно и на больший срок. Я оставляла на ночь).
Тесто раскатайте в пласт толщиной около 5 мм и нарежьте на узкие полоски шириной 2 см и длиной около 15 см. Каждую полоску накрутите на палочку или карандаш, а затем аккуратно выньте ее... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4719594/post262319519/">Читать далее...</a>
Четверг, 21 Февраля 2013 г. 21:16
+ в цитатник
Отличная альтернатива хлебу. Очень понравилось как самостоятельное блюдо. Разлетелось мгновенно.
Читать далее
Глашаня
Запись понравилась
3
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4719594/post261809094/">Картофельное печенье с тмином (из остатков картофельного пюре)</a><br/>
Х
Хороший вариант пристроить 2 ложки вчерашнего картофельного пюре [more]
200 г картофельного пюре 75 г маргарина 150г муки 1 яйцо 2-3 г тмина соль Растопить маргарин; смешать с картошкой, посолить и добавить тмин, муку; яйцо, вымесить тесто. Раскатать толщиной 5мм, нарезать, смазать желтком, посыпать тмином и солью, запекать при 200С 15-20 минут.(лучше раскатывать потоньше)
Источник[/more]
[user=Глашаня]... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4719594/post261809094/">Читать далее...</a>
Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 15:10
+ в цитатник
1
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4719594/post261563977/">Вкусные пирожки.</a><br/>
А вы пробовали пирожки с помидорками???
Я вот и не представляла что так делают. Пока не увидела этот рецептик [more]
Ингредиенты:
- 3 - 3, 5 стакана муки
- 1 стакан воды
- 4 ст.л. растительного масла
- 1 ч.л. сахара
- 1 ч.л. соли
Начинка:
- 5 помидоров
- 200 г брынзы или творога
- 2 зубчика чеснока
- зелень
- соль
Приготовление:
1. Помидоры порезать кружочками.
2. Брынзу размять вилочкой, если творог то посолить, выдавить через чеснокодавилку чеснок, добавить порезанную зелень и перемешать.
3. В воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить ра... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4719594/post261563977/">Читать далее...</a>
Суббота, 16 Февраля 2013 г. 21:56
+ в цитатник
А вы пробовали пирожки с помидорками???
Я вот и не представляла что так делают. Пока не увидела этот рецептик Читать далее
Глашаня
1
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4719594/post261155291/">«Веера»-американские масляные роллы</a><br/>
Такие хрустящие и рассыпчатые хлебцы прекрасно подходят к обильной и изысканной пище. Их можно сделать и чесночными и с зеленью, семечками и сыром. Это оригинальный рецепт из книги: " Рецепты со всего мира". М. Кальдирол
[more]Ингредиенты
550 грамм муки высшего сорта (по рецепту 680 гр)
250 мл теплого молока
1 ст ложка сока лимона
90 г сливочного масла
2 чайные ложки сухих дрожжей ( без горки)
5 г соли
1 чайная ложка сахара
щепотка пищевой соды
Способ приготовления:
1. В миску влейте молоко, смешанное с соком лимона. ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4719594/post261155291/">Читать далее...</a>
Среда, 13 Февраля 2013 г. 22:45
+ в цитатник
Такие хрустящие и рассыпчатые хлебцы прекрасно подходят к обильной и изысканной пище. Их можно сделать и чесночными и с зеленью, семечками и сыром. Это оригинальный рецепт из книги: " Рецепты со всего мира". М. Кальдирол
Читать далее
Глашаня
1
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4719594/post254794217/">Хлебные корзиночки</a><br/>
Прелестные хрустящие корзиночки, которые вы можете наполнить по своему усмотрению любым салатом, паштетом, кремом или муссом.
[more]
Ингредиенты:
200 г ржаного хлеба без корки
50 г сливочного масла
1 яйцо
У хлеба срезать корку. положить в морозилку на 20 минут. Натереть на терке или перебить блендером:
Добавить мягкое масло, яйцо и замесить эластичное тесто:
От теста отщипывать кусочки и выстилать им формочки:
Выпекать при 200 градусах 15-20 минут (масло перестанет пузыриться и тесто начнет отходить от формочек):
&n... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4719594/post254794217/">Читать далее...</a>
Среда, 02 Января 2013 г. 12:37
+ в цитатник
Прелестные хрустящие корзиночки, которые вы можете наполнить по своему усмотрению любым салатом, паштетом, кремом или муссом.
Читать далее
Глашаня
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4719594/post241814523/">Бульон с профитролями из гречневой муки.</a><br/>Как я уже писала у меня Надюха на диете (аллергия пищевая), вот и извращаюсь как могу с рецептами. Что то нахожу в сети, что то переделываю. Та получилось и тут. Искала что приготовить и натолкнулась на Леночкин (elaizik) сайт.А тут такая вкуснятина.
Да еще и переделывать не надо.
Для 5 - 6 тарелок супа :
0,3 стакана гречневой муки ( или пшеничной)
0,5 стакана воды
1 ст.л. растительного масла
щепотка соли
1 среднее яйцо
[more]
В кастрюльке с антипригарным покрытием довести до кипения воду с маслом и солью.
Всыпать муку и тщательно перемешать до получения однородного тес... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4719594/post241814523/">Читать далее...</a>
Среда, 03 Октября 2012 г. 09:03
+ в цитатник
Как я уже писала у меня Надюха на диете (аллергия пищевая), вот и извращаюсь как могу с рецептами. Что то нахожу в сети, что то переделываю. Та получилось и тут. Искала что приготовить и натолкнулась на
Леночкин (elaizik) сайт.А тут такая вкуснятина.
Да еще и переделывать не надо.
Для 5 - 6 тарелок супа :
0,3 стакана гречневой муки ( или пшеничной)
0,5 стакана воды
1 ст.л. растительного масла
щепотка соли
1 среднее яйцо
Читать далее...