Мой фоторецепт

Блондиз -это  близкие родственники брауниз, только в них отсутствуют шоколад, какао и другие характерные для брауниз ингредиенты. Принцип изготовления, выпечки и т.п. у блондиз и брауниз одинаковый. Готовится очень быстро

Этот салат можно добавить в случай "нежданные гости на пороге".
Простой, вкусный и лёгкий.

Всем мученикам, кто постится, это самое то будет. А я, по причине традиционной пятницы, сегодня этой штукой буду "Хортицю" закусывать.


Винегрет с селёдкой
(Пропорции не указываю, это дело вкуса.)

Норвежская слабосолёная сельдь
Свёкла
Лук
Морковь
Картофель
Соленые огурцы (на любителя можно и маринованные)
Зелёный горошек
Горчица русская (чтобы злая была – принципиально)
Масло растительное
Уксус

Картошку, свёклу и морковь моем, заворачиваем в фольгу и выпекаем в духовке 1,5 часа на среднем огне, затем охлаждаем и чистим. Чистим лук. Нарезаем все овощи.
Селёдку чистим, срезаем филе, вынимаем кости и нарезаем на кусочки.
Открываем горошек. Всё помещаем в ёмкость, перемешиваем и заливаем соусом (масло, уксус, горчица, сахар, соль).
Кстати, варёные яйца, по желанию можно добавить – будет не хуже. Это точно.

Серия сообщений "Салаты":