Шьется такой беретик минут за 30!
Я шила из велюра и рибаны, но можно такой беретик смастерить и из других видов трикотажа.

Итак, нам потребуется:
1. велюр для основной части
2. рибана для околышка
3. оверлок/шв.машина
4. ножницы, нитки, иголки, мел, сантиметровая лента.

РАСКРОЙ (я шила на ОГ=53см, но тк трикотаж тянется, то такой берет прекрасно подойдет и на бОльшие ОГ):
1. Полоску рибаны выкраиваем ОГ минус 10см (53-10=43см+припуски на оверлок) и шириной 12см+припуски
2. Следующие 3 яруса из велюра кроим, прибавляя 7см к длине предыдущего (43+7=50см+припуски и так далее) и 6см шириной+припуски. Можно прибавлять не по 7см, а меньше, тогда беретик будет не таким пышным, а можно и вовсе не прибавлять, а шить шапочкой.
3. 4й ярус из велюра кроим длиной, равной второму ярусу из велюра.
4. выкраиваем круг диаметром 15см+припуски.
Вот так выглядят раскроенные детали берета:

Рибану и велюровые полосы сшиваем в кольца:

Рибану сгибаем пополам по длине

Теперь нам нужно поставить 4 метки на рибане, всех ярусах велюра и донышке для более комфортного сшивания ярусов-одной меткой является шов, вторая метка ставится напротив шва, третья и четвертая по бокам. При сшивании расстояние между метками на меньшем ярусе будем расстягивать до бОльшего, за счет этого достигается волнистость берета:

Рибану и первый ярус велюра складываем лицевыми сторонами, совмещая метки и скалываем по меткам. С изнанки сшиваем, при этом расстягивая рибану:

Затем складываем изнаночными сторонами первый ярус велюра(который уже пришит к рибане) со вторым, совмещаем метки

скалываем в местах меток

сшиваем по лицевой стороне ролевым швом (или, если нет оверлока, можно частым и мелким зигзагом на шв.машине!), хорошо растягивая между метками

Так же сшиваем второй+третий и третий+четвертый ярусы. Затем, совмещая метки, скалываем 4й ярус с донышком

Расстягивая вшиваем донышко:

 

ВСЁ! Беретик готов!