Без заголовка |
Вареники из печи( из духовки естественно)
Тесто на вареники берем любое.Я вареники налепила из своего любимого теста,заварного
Для теста:
Мука-2,5 ст
Вода кипяток-1 ст
Масло раст-3 ст.л
Яйцо-1 шт
Соль
Масло расколотить с яйцом .Муку просеять и смешать с солью.В муке делаем луночку ,наливаем яичную смесь.Смешиваем с мукой,затем наливаем крутой кипяток и быстренько ложкой замешиваем.Затем тесто руками еще немного помять,накрыть его полотенцем и пусть тесто отдохнуть минут 15-20
Сметана-300 гр
Масло сливочное -100 гр
Начинка:
Творог-500 гр
яйцо-1-2 шт
Соль
Все хорошо смешать до однородной массы
Рубрики: | Кулинария/молочные продукты |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |