![](http://2.bp.blogspot.com/-a66tHDqKYNg/UV1L0aHhtiI/AAAAAAAAIAU/QNix0vzvJaE/s1600/x84t57Ngr1k.jpg)
Ингредиенты:
-400-500 гр. картофеля,
-100-150 гр. муки,
-150 гр. сыра моцарелла или другого мягкого сыра,
-100 гр. помидоров (свежих или консервированных),
-100 гр. консервированных белых грибов (можно и шампиньонов),
-1 яйцо, -зелень петрушки,
-соль, -перец по вкусу
Приготовление:
1. Отварите и разомните картофель.
2. В пюре добавьте яйцо, муку, соль, перец, тщательно перемешайте.
3. Картофельную массу выложите на противень,
смазанный маслом.
4. Положите на картофель мелко
нарезанные помидоры и сыр.
5. Сверху положите тонко нарезанные грибы, зелень.
6. Выпекайте около 30 мин.
В духовке при температуре 200°С.
Перед подачей на стол слегка остудите.