Лечебное питание - научно обоснованная система
организации питания и дифференцированного использования
с лечебной целью определенных пищевых продуктов и их
сочетаний. Диетотерапия включает в себя применение
в лечебных или профилактических целях специально
поставленных рационов питания и режима приема пищи.
Как правило, лечебное питание не является самостоятельным
методом, а назначается в комплексе с лекарственными
средствами и другими лечебными мероприятиями.
При заболеваниях органов пищеварения лечебное
питание является основным методом терапии.