Если вы не знаете, какую закуску приготовить  к празднику, то  обратите внимание на этот оригинальный, быстрый  и наипростейший рецепт  торта с лососем!

Торт с лососем  состоит  из нескольких чередующихся слоев  ржаного хлеба,  промазанного  сливочным сыром с укропом , копченым лососем и листьями шпината.

Украсить торт с лососем можно веточками укропа и  красной икрой. Однозначно – торт с лососем  будет  звездной составляющей  вашего праздничного меню!

Не сложный в приготовлении. Очень красивый и вкусный. Подать такой закусочный торт с крекерами и крабовыми палочками будет кстати к праздничному столу.

Ингредиенты :

Для теста:

150 мл воды,

3 ст. л. растительного мас­ла,

1 стакан муки,

3 яйца.

Для начинки №1:

200 г говяжьей печенки,

1 мор­ковь,

майонез.

Для начинки №2:

2 варе­ных яйца,

100 г плавленого сыра,

майонез.

Для украшения:

пучок зелени,

ягоды смородины и калины,

мелкое печенье,

половинка сладкого перца.

Приготовление блюда >>

Вот и удивите такими шариками своих родных и друзей. Если Вы подадите  такой разноцветный картофель в шариках на праздничный стол,  то это для всех будет загадкой, что же это за блюдо. Это красиво и вкусно!

Ризотто с баклажаном и оливками

Ризотто может вам показаться похожим на плов. Но у плова и ризотто разная техника приготовления. Если плов должен быть рассыпчатым, то ризотто наоборот должно быть вязким. И еще одно обязательное условие для ризотто – это сорт. Для ризотто берут специальный рис сорта арборио. В наших магазинах на упаковках с рисом еще пишут – “для ризотто”. Или возьмите самый простой круглозерный рис, будет не хуже.

Нам потребуется:

• рис круглозерный – 300 г
• лук репчатый – 1 шт
• чеснок – 3-4 шт
• болгарский перец – 1 шт
• баклажан – 1 шт
• оливковое масло для обжаривания
• маслины или оливки – 150 г
• зелень базилика

Жульен из свинины по-русски