Гибридная кухня от знаменитого французского шеф-повара и бренда Lexus |
Как вы думаете, что может быть общего у современных гибридных двигателей Lexus и высокой кухни от именитого шеф-повара?
1. Шеф-повар ресторана Vаниль – Камель Бенамар, имя которого вы наверняка не раз слышали, если хотя бы немного интересуетесь новостями в ресторанной индустрии. Камель Бенамар – шеф-повар с безупречной репутацией обладателя мишленовских звезд. Он работает в Москве уже 7 лет, и за это время заслужил буквально народную любовь, ведь всего раз попробовав блюдо из его меню, вы будете мечтать о нем снова и снова .
|
Буглама из рыбы |
Нам понадобится:
1кг.рыбы (у меня был тунец,можете взять любую)
2 луковицы
5-6 средних помидоров
лимон
большой пучок кинзы
чёрный перец, лавровый лист
|
ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ |
|
Грузинская кухня - это гоми, лобио, харчо, чахохбили, чанохи и многие другие рецепты, по которым давно готовят за пределами Грузии. Популярны рецепты мужужи, чанахи из баранины, харчо из говядины и чахохбили из домашней курицы или индейки. Рецепты рыбных блюд занимают в Грузии сравнительно скромное место, и распространены лишь в районах, расположенных вблизи рек. Большинство овощных блюд готовят из фасоли, баклажанов, кочанной и цветной капусты, свеклы, помидоров. Часто в рецептах лобио фасоль приправляют приправами, которые, в зависимости от рецепта, меняются. В других рецептах изменяется состав овощей, а приправы и соусы остаются неизменными, например, пхали и борани. |
||
|
|
||
|
|
|
| Страницы: | [1] |
