Наиболее обильно огурцы плодоносят на свежих, рыхлых, произвесткованных и
заправленных удобрениями грунтах. Приобретая на садовом участке машину торфа, произвесткуйте его, внося в последующем на грядки уже нейтрализованный торф. Вначале проведите пробное известкование небольшого количества торфа (например, одного – двух ведер торфа), и посмотрите, какие получатся результаты. При необходимости скорректируйте дозу извести или мела. Величину рН (т.е. кислотность) торфа определяют при помощи измерителя кислотности (рН-метра) – бытового прибора, который можно приобрести в хозяйственных или специализированных сельскохозяйственных магазинах. Кислотность произвесткованного торфа должна быть в пределах рН 6,3-6,8.
     Перед известкованием торфяную кучу сильно проливают водой (до полного насыщения торфа влагой), вносят мелкоразмолотый мел, все как следует перемешивают и укрывают кучу полиэтиленовой пленкой для предотвращения подсыхания торфа. Период нейтрализации в зависимости от температуры длится 5-10 дней. Приблизительные нормы внесения гашеной извести (мела): в верховой торф средней влажности 70-120 г/10 л торфа, в переходно-низинный торф 20-60 г/10 л торфа. Для достижения одной и той же величины кислотности доломитовой муки требуется в 1,5 раза больше, чем мела или известняковой муки. При известковании торфа можно также воспользоваться данными таблицы:

                                                                                                                        Таблица
Нормы извести для известкования торфов (г/кг)

 

рН солевой вытяжки	Влажность торфа
	абсолютно сухой	при влажности 65 %
2,6-3,6	60-100	21-35
3,6-4,8	30-60	10,5-21,0
4,8-5,8	10-30	3,5-10,5
5,8-6,3	5-10	1,8-3,5

 

 Почву как в открытом, так и в защищенном грунте известкуют в среднем один раз в 4-7 лет, если в этом есть необходимость. Дозы вносимого известкующего материала зависят от величины кислотности почвы:   

                                                                                                                        Таблица                                                      
Нормы внесения мела или гашеной извести (г/кв. м)

 

Кислотность почвы	Почва
	песчаная	супесчаная или суглинистая	глинистая или торфяная
слабокислая (рН 6,0)	50	150	200
среднекислая (рН 5,5)	150	200	350
кислая (рН 5,0)	200	250	450
сильнокислая (рН 4,5)	250	300	600
очень кислая (рн 4,0)	300	400	700

Огурец – культура, очень хорошо отзывающаяся на внесение органического вещества (компост, навоз, древесные листья). Органическое вещество содержит комплекс макро- и микроэлементов, в отличие от минеральных удобрений улучшает физические свойства почвы, повышает ее плодородие, снабжает ее полезной микрофлорой. На садовых участках оптимальным считают совместное использование органических и минеральных удобрений. Минеральные удобрения позволяют оперативно корректировать количество и соотношение отдельных элементов питания.
     Компостирование – микробиологический процесс, идущий с участием различных бактерий и грибов. При закладке компостной кучи из скошенной травы, сорняков, остатков огородных растений важную роль в оптимизации деятельности микроорганизмов играет исходное соотношение в растительном материале углерода и азота (С:N), которое должно составлять С:N = 25:1. В растительных остатках С:N обычно составляет 30-70:1. При большом избытке углерода процесс компостирования значительно замедляется – до тех пор, пока весь лишний углерод не улетучится в виде СО2. Поэтому в компостную кучу добавляют минеральные (в первую очередь – азотные) удобрения. В случае большого избытка азота лишний азот будет выделяться в виде газа аммиака. В правильно приготовленном компосте соотношение С:N составляет около 11:1.
     При приготовлении компоста из опавших древесных листьев их не смешивают с другими растительными остатками, т.к. опавшие листья разлагаются иной микрофлорой. Листья собирают в кучи, уплотняют, проливают водой с минеральными удобрениями. Такие кучи не должны пересыхать; их можно укрывать слоем почвы. Опавшие листья можно также осенью или весной закапывать плотным слоем в 30-40 см в почву, засыпая их сверху землей на 15-20 см.
     Жидкие удобрения содержат в основном азот и калий. Особенно хорошее удобрение получают из крапивы, но можно также использовать и любую скошенную траву. Пластиковые ведра или бочки заполняют мелко нарезанной свежей травой и заливают прогретой водой. Можно добавить небольшое количество минеральных удобрений. Брожение длится 1,5-2 недели. После этого сосуд можно закрыть крышкой с отверстиями для доступа воздуха. Для полива под корень используют непроцеженный настой, разведенный в 10 раз. Разведение делают непосредственно перед применением.
     Перед посевом или посадкой на 1 кв. м вносят 1-2 ведра перепревшего навоза или компоста с добавлением 10-20 г комплексного минерального удобрения (нитроаммофоска, кемира-комби и др.). Если нет органики, на 1 кв. м вносят в зависимости от типа почвы и уровня ее плодородия 30-60 г комплексного минерального удобрения или 15-30 г аммиачной селитры, 10-25 г сернокислого калия, 10-15 г двойного суперфосфата. С началом массового цветения начинают проводить корневые подкормки один раз в 10-15 дней. Ниже даны дозы удобрений для теплиц (в открытом грунте дозы внесения удобрений сокращают на 15-20 %). Для подкормок можно использовать как минеральные (в сухом или растворенном виде), так и органические удобрения. Из минеральных применяют комплексные удобрения в дозе 30-40 г на 10 л воды, расходуя по трехлитровой банке на 1 кв. м, или смесь простых удобрений: аммиачной селитры, двойного суперфосфата (вытяжка) – по 10 г на 10 л воды, сернокислого калия – 10-15 г/10 л воды. Через 2-3 недели массового плодоношения дозы увеличивают: комплексного удобрения – до 40-50 г, или аммиачной селитры – до 20 г, сернокислого калия – до 25 г, двойного суперфосфата (вытяжка) – до 15 г на 10 л воды. Если по каким-то причинам растения растут слабо, плеть небольшая и боковых побегов немного, дозы удобрений снижают.
     Из подкормок органическими удобрениями обычно применяют водные настои коровяка (1:10) или птичьего помета (1:25) из расчета 3 л/кв. м. В подкормках также можно совмещать  органические  и минеральные удобрения: 1 л коровяка и 10 г аммиачной селитры или мочевины растворяют в 10 л воды, расходуя 3 л /кв. м.  В период  массового плодоношения в 10 л воды добавляют 1 л коровяка +10 г аммиачной селитры + 15 г сернокислого калия + 15 г двойного суперфосфата (вытяжка) (2-3 л раствора на 1 кв. м).
     Перед подкормками почву проливают водой. Уточняют нормы внесения удобрений по внешнему виду растений, уменьшая или увеличивая их. При недостатке азота начинается пожелтение нижних листьев, рост стеблей и боковых побегов задерживается, зеленцы приобретают заостренную клиновидную форму. При недостатке фосфора замедляется рост плети, листья становятся мелкими, темно-зелеными. В случае дефицита калия по краю листьев (начиная с нижних) появляется светлая кайма, в жару листья могут привядать; плоды формируются грушевидной формы. При дефиците кальция повреждаются верхушечные почки, наблюдается некроз кончика и краев молодых листьев, Листья среднего яруса становятся куполообразными.
     На кислых или щелочных почвах в растение затруднено поступление микроэлементов и железа. В этом случае на листьях среднего и верхнего ярусов появляются бледные хлоротичные пятна. При нарушении кислотности почвы или при сильном дефиците макроэлементов быстро исправить ситуацию можно с помощью некорневых подкормок.
     Современные интенсивные гибриды огурца дают большой урожай на фоне высокой агротехники. Все огурцы плохо переносят высокую концентрацию удобрений, поэтому подкармливать их лучше чаще, например, раз в неделю, но меньшими дозами.
     Некорневые подкормки (опрыскивание по листьям) проводят для быстрого исправления нарушения поступления элементов питания в растения. Обычно такие нарушения происходят при высокой или низкой кислотности почвы, в случае поражения растений болезнями (например, корневые гнили, ложная мучнистая роса), при наступлении холодной погоды – т.е. когда затруднено поглощение корнями питательных веществ. В оптимальных условиях некорневые подкормки, как правило, не практикуют; частое их применение может ускорить старение растений.
     Для некорневых подкормок используют полностью растворимые в воде минеральные удобрения – комплексные (с микроэлементами), а ткже аммиачную и калийную селитры, мочевину. В случае использования нерастворимого суперфосфата из него делают водную вытяжку (раствор готовят за 1-2 суток до подкормки, часто его перемешивая и затем фильтруя через несколько слоев марли). Общая концентрация водного раствора удобрений – 0,15-0,25 % (15-25 г/10 л воды). Некорневые подкормки проводят в пасмурную погоду утром или днем, а в солнечную –  рано утром.