Еще одна простая закуска с шашлыку, жареному мясу или птице. Кетчуп уже не понадобится.

Ингредиенты:
3 крупные луковицыЗелень укропа1 столовая ложка томатного соуса, пасты или кетчупа3 столовые ложки растительного масла1 столовая ложка Тобаско1 чайная ложка уксуса1 чайная ложка сахараСоль, кориандр, чили, паприка по вкусуЛук нарезать полукольцами, зелень измельчить:

Смешать томаты, тобаско, уксус, масло:

Заправить полученной смесью лук. Посолить, посыпать сахаром и любимыми специями по вкусу:

Настаивать около 3-х часов, перемешать и подать к мясу или птице:

Оригинальные и вкусные фаршированные яйца в виде грибочков!

Ингредиенты:

● вареные яйца
● баночка печени трески (можно и шпроты использовать запросто, но с печенью нежнее получается)
● майонеза чуть-чуть, где-то 1ч.л.
● зелень для украшения

Приготовление:

Итак, берем вареные яйца и разрезаем их так, чтобы получилось 2 части: 2/3 (тонкая часть) и 1/3 (более толстая часть). Меньшая часть - это будет шляпка нашего гриба. Большая - ножка. Вынимаем из половинок яичный желток в отдельную мисочку.

Далее делаем крепкий чай и кидаем туда наши шляпки и даем им покипеть в заварке минут 10-15. Чай придаст нашим шляпкам коричневый цвет. На вкус это никак не повлияет.

Пока шляпки коричневеют, займемся начинкой. Для этого добавляем к желткам печень трески и майонез. Все перемешиваем с помощью вилки.

Затем фаршируем наши "ножки". Если от желтка осталось маленькое отверстие, то можно аккуратно ножом увеличить его. Наши грибочки готовы.

Приятного аппетита!

Салат получается очень нежный и вкусный. У нас на сайте есть варианты с таким названием, но мой не похож ни на один из них.